中国蔬菜品种在西非贝宁的引种栽培

万 鹏 邹瑞昌

（1 中农发集团国际农业合作开发有限公司，北京 100810；2 重庆市万州区多种经营技术推广站，重庆万州 404000）

2010年底开始，先后从中国引进了33种蔬菜85个品种到西非贝宁，通过近3 a（年）的生产试种，成功筛选出了24种蔬菜中33个适应性较好的品种，并对其配套栽培技术进行了总结。

为增加西非贝宁共和国当地蔬菜的花色品种，帮助提高蔬菜的产量及病虫害管理水平，自2010年底开始，中国专家组先后从中国引进了33种蔬菜85个品种在贝宁进行生产试种和比较试验，并对当地蔬菜栽培中常见的主要病虫害进行了总结分析。通过引种试验，筛选出部分表现较好的中国蔬菜品种（24种蔬菜的33个适应性较好的品种），并初步探索出了一套较为适宜的栽培管理模式，对于发展贝宁当地的蔬菜种植产业具有积极的借鉴 意义。

1 贝宁共和国的气候条件和农业生产概况

贝宁位于西非中南部，全境属热带气候。南部为几内亚型气候，高温多雨，年最高气温39℃，最低气温20℃，年降雨量约1 300 mm。一年分为四季：11月至翌年3月为大旱季，2～3月最热；4～7月为大雨季；7～9月为小旱季，气候宜人；9～10月为小雨季。北部为苏丹型气候：昼夜温差大，年最低气温8℃，最高气温42℃，年降雨量约1 000 mm。一年分两季：11月至翌年5月为旱季，3、4月最热；6～10月为雨季。

贝宁是一个典型的农业国，农村人口占总人口的59%，农业人口及农业劳力均约占总数的47%。主要作物为玉米、木薯、棕榈、棉花等，另外种植部分蔬菜和水果。贝宁的农业生产水平很低，农业基础设施薄弱、技术手段落后。

贝宁蔬菜主要包括番茄、洋葱、辣椒、马铃薯、胡萝卜、黄瓜、生菜、苋菜和鲜木薯叶等，单产水平很低，仅为世界平均水平的27.4%。近年来，随着人们生活水平的不断提高和喜食蔬菜的外国人增多，蔬菜产量已远不能满足贝宁国内需求，很多蔬菜依靠国外进口，蔬菜产品的供需矛盾日益突出。

2 引种情况及表现突出的品种

从中国引进的蔬菜主要包括瓜类、茄果类、豆类、白菜类、根菜类、甘蓝类、绿叶菜类、薯芋类等9个大类85个品种。参照前人的研究（陈小龙和陈联和，2010；周云德 等，2011；陈世全 等，2012），重点选择了耐热、耐旱、抗病性强的品种。部分引进蔬菜品种详见表1。

从试种情况看，喜温耐热的瓜类、茄果类、豆类等蔬菜一般都能在贝宁种植成功，且田间表现较好，在保证肥水的情况下可实现全年种植，但采收期、产量均低于中国境内栽培。大部分喜冷凉或不耐高温的蔬菜适应性较差，多表现为长势弱、病虫害严重，其中甘蓝类包心较差或不包心；根菜类白萝卜适应性较好，但长势稍弱于当地品种；葱蒜类蔬菜适应性较好，几乎无病虫害。

2.1 冬瓜 广东黑皮冬瓜：生长势强，抗病性强。单瓜质量10～15 kg，大的瓜可达20 kg，每667 m2产量可达4 000 kg。

广东杂交美玲小型冬瓜：坐果率较高，瓜形顺直、美观，单瓜质量1.5～2.0 kg，每667 m2产量约1 200 kg。

表1 部分引进蔬菜品种

栽培中应注意及时摘除被瓜食蝇叮咬的嫩瓜，减少虫口数，也可在坐果期对嫩瓜采取一定的保护措施，适时收获，防止日灼造成损失。

2.2 黄瓜 步步高：从播种到收获约为40 d （天），瓜长25～35 cm，采收期为20d（天），平均单瓜质量180 g，每667 m2产量约1 200 kg，抗黄瓜花叶病毒病、霜霉病。

中农8号：从播种到收获约48d（天），瓜长约30 cm，晚熟、抗病性强，根瓜节位为第10 节左右，每667 m2产量约1 000 kg，商品性较好。

Concombre poinsett（贝宁当地品种）：从播种到收获约45d（天），采收期为15d（天），瓜长10～15 cm，平均单瓜质量80 g，每667 m2产量约800 kg，但易感黄瓜花叶病毒病，味微苦。

2.3 西葫芦 京品翠玉：从播种到收获约35d（天）（分别于6、8月试种，长势均可），单果质量达300～400 g，瓜条顺直，每株可采摘2～3个商品瓜。

京葫3号：表现与京品翠玉基本相当，但较抗病毒病。

2.4 大葱 章丘大葱：3月初育苗，定植株距20 cm，行距60 cm，6月中旬开始采收，生长期约100d（天）。品种适应性较好，单株质量150～300 g，株高约80 cm，葱白长20～25 cm。

2.5 番茄 华番3号：坐果率较好，单果质量150～200 g，大果可达350 g。

圣女（樱桃番茄）：较抗病毒病，分枝能力强，坐果率高，果实近圆形，单果质量约8 g，因温差较小，果实糖度不高，采收应安排在早晚进行，采收时应连果萼一同摘下或整穗剪下，以减少裂果。

2.6 辣椒 韩红3号：坐果率高，较抗病毒病，果长约22 cm，单果质量约10 g。

巨无霸5号：生长势强，果长约15 cm，单果质量50～80 g，微辣，商品性较好。

2.7 茄子 公牛长茄：果皮为紫色、较厚，耐储运，果肉致密。植株生长旺盛，分枝能力强，中期开花结果能力强，持续时间长，果长25 cm 左右，单果质量约200 g，花和嫩果易受茄黄斑螟为害，对红蜘蛛抗性较好。

2.8 山药 牛腿山药（山东省青州地方品种）：采用山药豆种植，2月中旬播种，从播种到出苗需15d（天），6月下旬收获，约120d（天）。单株质量300～500 g，长40～65 cm。播种前，种子应经低温处理。

2.9 蕹菜 竹叶空心菜：适应性较好，从播种到始收约30d（天），生长旺盛，叶片浓绿、肥大，分枝能力强，每4d（天）左右可采收1次。

2.10 豇豆 玉豇：始花期40d（天），荚长70 cm，折合每667 m2产量800 kg。

泰利·世纪王：始花期35d（天），荚长65 cm，折合每667 m2产量1 000 kg。

小五叶·极早王：始花期32d（天），荚长60 cm，折合每667 m2产量1 100 kg。

供试品种适应性均较好，比中国境内种植表现早熟，但采收期较短，约20d（天），且二次结荚能力较弱。其中，玉豇商品性较好，小五叶·极早王较早熟高产，泰利·世纪王表现中等。但泰利·世纪 王因口感较好，受贝宁当地市场欢迎。

3 主要栽培季节及田间管理

贝宁当地因缺乏水利灌溉设施，传统的蔬菜生产主要集中在雨季，其中大雨季后期至小雨季期间温度、降雨量适宜，是当地蔬菜生产的主要时期。中国蔬菜品种的引种试验基地配套建设了蓄水池、喷灌等灌溉设施，实现了大部分蔬菜的周年种植。

大雨季高温高湿，病虫害发生较重，引种试验的茄果类蔬菜主要安排在大雨季后期至小旱季（5月底至9月）；叶菜类蔬菜种植主要集中在小旱季和小雨季之间（7月中旬至11月）；黄瓜、豇豆等喜温耐热蔬菜全年都有种植。

①茄果类蔬菜。茄果类蔬菜如茄子、番茄、辣椒等选择在大雨季后期定植，尽可能减少红蜘蛛的为害。此时期气温相对要低（最高33℃左右，最低25℃左右），可以大大提高番茄的坐果率。田间及时整枝、疏果，依植株长势情况，在番茄第3～4 穗果坐住后及时摘心，每株留果10个左右。在果实快速生长期应及时追肥，每667 m2追施尿素15～20 kg。

②瓜类蔬菜。瓜类蔬菜如黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦等可实现周年种植，黄瓜和丝瓜可使用贝宁当地的棕榈树叶柄进行搭架栽培（引种试验基地采用中国国内发运的竹竿和吊绳）。冬瓜未采取搭架的方式栽培，在坐果前留1～2 条侧蔓，利用主侧蔓结果，坐果后任侧蔓生长，每株留1 瓜，在后期采用杂草等进行遮盖，防止高温灼伤。丝瓜要将1 m 以下的侧蔓全部摘除；西葫芦去除前期所有的雌花、雄花以及侧芽，待长到7～8片叶、植株粗壮时开始授粉留瓜。瓜类蔬菜应预防瓜食蝇的为害，可采取防虫网、粘虫板等控制虫口数量。采收后及时追施肥料，每667 m2施尿素或三元复合肥（N∶P∶K为15∶15∶15）15 kg 左右，可采用根部追肥，也可通过叶面追施或随水冲施。

③豆类蔬菜。豇豆、菜豆等蔬菜最好采用直播方式，苗期控水，防止徒长，及时搭架、采收，追肥以根部追肥为主，结合叶面喷施0.2%～0.5%磷酸二氢钾。

上述蔬菜的种植密度、常见病虫害防治等基本参照中国国内。由于当地气温较高，昼夜温差小，各类蔬菜在生产中应注意适时收获，以免因代谢产物积累等造成蔬菜口味变苦、口感变差，影响蔬菜的商品性。

4 主要病虫害及防治情况

由于西非贝宁地处热带，当地病虫害呈全年混发趋势。田间调查发现，当地主要病害有病毒病、根腐病、疫病、白粉病、锈病、菌核病、霜霉病、猝倒病、立枯病等；虫害主要有斜纹夜蛾、小菜蛾、瓜绢螟、蚜虫、白粉虱、黄守瓜、瓜食蝇、美洲斑潜蝇、蓟马、红蜘蛛等较为常见，危害较重。病害以病毒病、根腐病等危害最重，虫害以瓜食蝇、红蜘蛛最难防治。

病虫害的防治以化学农药为主，并配合使用防虫网、粘虫板等进行综合防治，效果显著。由于当地农药产品主要依靠进口，在试验中使用的农药产品主要是从中国国内引入的常规农药〔霜脲·锰锌（克露）、氢氧化铜（可杀得）、甲霜灵、甲基硫菌灵（甲基托布津）、高效氯氟氰菊酯、甲维盐、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒等〕，其中只有少数品种在贝宁当地有销售。

陈小龙，陈联和.2010.在中非共和国种植蔬菜.中国蔬菜，（11）：45-46.

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