BACKHOUSE 小屋酒庄

小屋酒庄（BACKHOUSE）创始于1994 年，位于美国加州索诺玛郡，因葡萄园旁边的小屋而得名。“小屋”在美国是十分畅销的葡萄酒品牌，以适宜的价格和柔顺的口感受到消费者的喜爱。酿酒师Bob 有多年的酿酒经验，在加州各处寻找适合的葡萄。加州的北部较冷，所产的葡萄酸度就高一些； 南部较热，所产的葡萄也就会甜一些，比如仙粉黛。酿酒师将不同产区的同品种葡萄混合起来，称为“混酿”，这样酿成的葡萄酒口味会比较平衡。“混酿”使得小屋酒庄能够酿造出稳定的、性价比高的，以及适合每天饮用的美味葡萄酒。

BACKHOUSE CHARDONNAY

“小屋”霞多丽干白葡萄酒

产地：美国加州

年份：2009 年

品种：霞多丽

特点：这款干白呈金黄色，充满着热带水果气息，清新爽口。

搭配菜肴：口味清淡的鱼类或家禽，也适合作为开胃酒单独饮用。

BACKHOUSE PINOT NOIR

“小屋”黑皮诺干红葡萄酒

产地：美国加州

年份：2009 年

品种：黑皮诺

特点：这款干红呈现红宝石色泽， 充满着成熟樱桃及各种莓子的口味；单宁柔顺，口感丝滑、典雅。

搭配菜肴：野味以及烧烤肉类。