高职院校商务英语专业项目化层进式实践教学模式探索——以广州科技贸易职业学院为例

李桂云

（广州科技贸易职业学院,广东 广州 511442）

职业性和实践性是职业教育的两大最明显特征，高职教育的主要目的是使求学者获得某一特定职业或职业群所需的实际能力。实践教学无论对以就业为导向的指导思想和以能力为本位的教学思想，还是对提高高职院校的教学质量和培养学生的职业岗位能力都具有积极重要的意义。高职商务英语专业是一门应用性很强的专业，需培养的是既具备扎实的英语语言基础知识与应用技能，又具备深厚商务基础知识及技能的应用复合型人才，其实践教学是培养这一目标的重要环节，在该专业的生存与发展中起着重要的作用，也是决定该专业能否办出特色的关键所在。因此，研究出适合高职院校商务英语专业发展的实践教学模式就显得尤为重要。本文以广州科技贸易职业学院（以下称广州科贸）商务英语专业为例，分析高职商务英语专业实践教学模式的定位及项目化层进式实践教学模式的构建与实施策略，以期共同探讨促进高职商务英语专业进一步发展的实践教学体系。

一、高职商务英语专业实践教学模式的定位

根据Hutchinson和Waters的需求分析框架理论，广州科贸商务英语专业将目光投向珠三角地区,对该区域的企业岗位人才需求进行调研,着重从企业、学生、教师基本信息、岗位职业资格标准和职业能力要求、欠缺知识、证书需求、课程评价等方面进行调查,并以此作为信息分析的主要来源与依据,以市场及岗位职业能力需求为导向，为其实践教学模式定位。

经调研分析归纳得出，高职商务英语专业毕业生工作岗位群主要有：外贸业务员、单证员、涉外文秘、助理翻译等。胜任这些岗位需具备的职业能力主要有：（1）较强的英语听、说、读、写、译能力，如能用英语熟练交流、能进行英语商务文件的阅读、在商务交流中能进行口笔译及英语商务函电和报告的写作等。（2）外贸实务操作能力，如商务谈判、合同签订网络营销能力、电子商务平台操作能力、进出口外贸业务流程操作能力、外贸单证处理能力等。（3）信息检索能力、办公软件操作和基本电脑维护能力，如 Internet、Word、Excel、Powerpoint、Photoshop的应用、打印复印机的使用及电脑的基本维护等。（4）良好的职业道德及职业素养，如诚信、敬业、有责任感、社会适应能力强、有一定的创造能力等。

以高职商务英语专业毕业生工作岗位群需具备的职业能力为导向，广州科贸商务英语专业确定了项目化层进式的实践教学模式并在教学中实施且取得了令人满意的效果。

二、高职商务英语专业实践教学模式的构建

1.实践教学内容项目化

基于高职商务英语专业毕业生工作岗位群职业能力的需求，广州科贸商务英语专业构建了如下四类实践项目：

第一类，英语语言技能类实践项目：此类项目旨在提高学生的英语语言基本技能，包括英语语音实训、商务英语听说实训、商务英语口笔译实训、英语外贸函电写作实训、CET4考证实训、职业英语考证实训等。通过学校提供的语言实验室、语言学习软件平台等对学生进行英语语言基本技能的实践与操练，努力提高学生的语言应用能力，从而培养学生把英语作为一种工作语言去进行交际对话的能力。此类实践项目不仅有助于提高学生的英语语言应用技能，还有助于他们为获得相关的英语等级证书、BEC证书、职业英语证书等打下牢固的基础。

第二类，外贸实务操作技能类实践项目：此类项目旨在提高学生的外贸实务操作技能，包括进出口贸易单证制作实训、电子商务平台操作实训、外贸业务综合技能实训等。此类实践项目主要在学校提供的模拟实训室进行，对学生进行外贸实务操作基本技能的实践与操练，进行仿真训练，努力提高学生的外贸实务操作能力。此类实践项目不仅有助于提高学生的商务操作技能，还有助于他们为获得单证员证书、报检员证书、报关员证书等打下牢固的基础，所有这些都是学生进军外贸企业不可缺少的敲门砖。

第三类，办公信息化技能类实践项目：此类项目旨在提高学生的办公信息化技能，包括Internet、Word、Excel、Powerpoint、Photoshop的应用、打印复印机的使用及电脑的基本维护等。通过学校提供的办公信息化设备对学生进行办公信息化基本技能的实践与操练，努力提高学生的计算机操作能力。

第四类，专业综合应用技能类实践项目：此类项目旨在提高学生的专业综合应用技能，包括商务综合技能实训、毕业顶岗实习、毕业大作业等。通过学校提供的校内外实训基地让学生进行实训，先进行仿真模拟，再进行实战训练，通过真实的企业、行业环境检验校内实践教学的成效，努力提高学生的专业综合应用技能。

2.实践教学方式层进式

按照职业教育专家姜大源的观点，职业教育的培养对象主要具有形象思维的特点。教育实践和科学研究都证明，形象思维能力强的人，能较快地获取经验性和策略性知识，而对陈述性的理论知识却相对排斥。基于这一观点，广州科贸商务英语专业采取了从单项到综合、简单到复杂、校内到校外、循序渐进的层进式实践教学方式。具体操作如下：

第一学年开设的实践课程项目主要有英语语音实训、商务英语听说实训、商务英语口笔译实训、英语外贸函电写作实训、CET4考证实训等。秉承由单项到综合、简单到复杂的层进式原则，这一学年开设的实践课程项目旨在提高学生运用英语进行交际对话的能力，同时为帮助他们获得相关的英语等级证书打下坚实的基础。

第二学年开设的实践课程项目主要有进出口贸易单证制作实训、电子商务平台操作实训、外贸业务综合技能实训、现代化办公综合技能实训、职业英语考证实训等。这一学年开设的实践课程项目同样秉承由单项到综合、简单到复杂的层进式原则，旨在提高学生的外贸实务操作及办公信息化技能应用等基本技能，同时为帮助他们获得相关的职业资格证书打下坚实的基础。

第三学年开设的实践课程项目主要有商务综合技能实训、毕业顶岗实习、毕业大作业等。这一学年内，先利用校内实训室，安排学生进行仿真的商务模拟实训，再组织学生到校外实训基地进行现场实习，在真实环境下检验校内实践教学成效，最后安排学生到相关企业行业进行顶岗实习，帮助学生真正了解企业的业务流程、相关规章制度及文化蕴含，在岗位实践中提高自身的职业素养。在顶岗实习过程中，学生需完成毕业离校前的一些具体任务，如顶岗实习报告，毕业设计或毕业论文等，在毕业之前须向指导老师进行口笔头汇报。该实践项目是学生尽早地学会角色转变，调整毕业心态，适应工作岗位需求必不可少的环节。

三、项目化层进式实践教学模式成功实施的策略

为保障项目化层进式实践教学模式的成功实施，广州科贸商务英语专业采取了以下措施：

第一，改革实践教学的方法和手段。

根据实践项目的教学目标和实训内容，广州科贸商务英语专业选择了适合各项目的教学方法和实训形式。如英语语言技能类实践项目采用了情景教学法、交际教学法，而外贸实务操作技能类实践项目则采用任务教学法、团队教学法，办公信息化技能类实践项目采用任务教学法，专业综合应用技能类实践项目采用案例教学法、任务教学法、团队教学法等。在采用不同教学方法的同时，还采用了多种实训形式。如开展及鼓励学生参加各种语言及商务技能大赛，达到“以赛促教”的目的，营造各种仿真商务工作环境，推行早读课，英语语言技能类实践项目采用小班教学，邀请企行业专家进校指导等，充分利用各种资源，多形式、多方位、多渠道实施实践课程教学，使学生得到最大限度的体验、操练和实践。

第二，加强校内实训室建设、拓展校外实训基地。

由于商务英语专业学生实习岗位的特殊性，一般的企业都不能提供大量的实习岗位，因此校内实训室的建设就显得尤为重要，它是学生进行校外实践的准备和过渡。广州科贸商务英语专业加大投入，建立了两大类校内实训室，一类是语言技能类实训室，包括语音实训室，听说实训室、翻译实训室、语言自主学习和多媒体实训室等，在这类实训室里，学生可以利用现代网络技术和丰富的多媒体资源进行多方面的语言运用能力训练和拓展。另一类是具备全真商务与办公环境的综合商贸实训室、电子商务室等。这类实训室可以为学生提供高仿真的商务模拟训练，让学生在“学中用，用中学”。校外实训基地是校内实践教学的延伸，在加强校内实训室建设的同时，积极拓展校外实训基地，与企业合作，让学生在实践中完成英语和商务能力的完美结合，实现由“知识型”向“技能型”转变。

第三，加强师资队伍建设。

实践教学水平的高低很大程度上取决于专业教师实践教学水平的高低，为了提高专业教师的实践操作能力，一方面，学院鼓励教师积极到企业顶岗实践，熟悉企业运营机制及操作流程；另一方面，鼓励专业教师参加实践技能培训，获得相关职业资格证书；同时，学院还与一些企业建立了长久合作关系，聘请企行业专家担任专业实训指导教师，逐步加大兼职教师的比例，逐步形成实践技能课程主要由高技能水平兼职教师讲授的机制。通过“内培外引”，努力实现实践教学师资的“双师化”，为技能型人才的培养奠定坚实的基础。

第四，专业群内资源共享。

自2011年开始，广州科贸开始了专业群的建设，商务英语与国际贸易、会展、市场营销、国际贸易代理等专业同归属于商务服务群。专业群的建设有利于不同专业资源的整合及共享，借此契机，在实践教学过程中，商务英语专业积极共享该专业群内的一些宝贵资源，如师资的共享、校内外实训基地的共享，外贸实务操作技能类实践项目由国际贸易专业资深的教师进行指导，同时还能共享其实训室。如此以来，既节约了人力，又节约了物力，同时还能达到预期效果。

高职商务英语专业实践教学模式的改革与研究是一项系统工程，只有准确定位、合理设置课程、教学手段多样化、完善教学条件及师资队伍，才能取得更好的实践教学效果，才能实现人才培养模式的创新、人才培养特色的形成及人才培养质量的提高。

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