栽培技术对金银花品质及产量的影响△

杜肖璇，孟蔚，严军，赵金娟，林慧彬*，林建强

(1.山东中医药大学，山东 济南 250014；2.山东省疾病预防控制中心，山东 济南 250014；3.山东省中医药研究院，山东 济南 250014；4.山东大学微生物技术国家重点实验室，山东 济南 250100)

栽培技术对金银花品质及产量的影响△

杜肖璇1，孟蔚2，严军3，赵金娟1，林慧彬3*，林建强4*

(1.山东中医药大学，山东 济南 250014；2.山东省疾病预防控制中心，山东 济南 250014；3.山东省中医药研究院，山东 济南 250014；4.山东大学微生物技术国家重点实验室，山东 济南 250100)

本文综述了选地、繁殖、施肥方式、修剪方式、除草方式、病虫害防治对金银花药材质量及产量的影响，为金银花的合理种植、提高质量及产量提供科学依据。

金银花；栽培技术；质量；产量

金银花又名银花、双花，属忍冬科Caprifoliaceae忍冬属Lonicera落叶或半常绿藤本植物，含有绿原酸、木犀草苷等多种成分，以干燥的花蕾或初开花入药，为常用大宗药材，具有抗菌消炎、凉血止痢、清热解毒以及护肝、抗肿瘤等功效[1]；还可观赏或加工成医疗保健等用品，是集生态、观赏与经济价值为一体的中药材[2]。中国是金银花的主产国，种质资源丰富，分布较广，在山东、湖南、河南、河北、山西、甘肃、四川、新疆等地均有栽培[3]，但习惯认为山东产量最大，而河南品质最佳[4]。金银花一年开3～4次花[5]，不合理的栽培技术对金银花产量有较大影响。研究并建立金银花规范化种植技术对于提高金银花品质及产量具有重要意义。

1 选地对金银花产量及品质的影响

选地是影响金银花产量及品质的首要问题。土壤不仅为植物提供支撑，土壤环境也会影响作物的生长[6]。金银花喜温暖湿润气候，适应性较强，耐寒，对土壤要求不严，耐盐碱，对土壤酸碱度适应性较强，在pH值5.8～8.5范围内可正常生长，耐贫瘠，但在肥沃疏松的砂质偏碱性土壤中生长更加旺盛[7]。

土壤中的无机离子含量也对作物有影响。张重义[8]等通过分析同一种质金银花在不同产区土壤与药材中微量元素的含量探讨金银花药材道地性与土壤微量元素的关系，认为金银花药材与土壤中的微量元素含量具有一定的协同作用。

金银花虽适应性强，但也有它的最佳环境条件和最适宜的土壤条件，如果选择不当，将达不到理想的效果和丰产的目的[9]。

2 繁殖对金银花产量及品质的影响

金银花繁殖目前有种质育苗、扦插育苗、压条育苗和分株育苗等方式。其中以种质育苗最影响药材品质和质量，应予以重视。

全世界忍冬属植物约有200种[10]，国内药用金银花的来源非常复杂，仅河南境内就有很多与金银花同种或近似种的种质资源作为金银花习用品[11]。在金银花栽培过程中，种质混杂、退化的现象日趋严重，传统种植区病害、死亡面积逐渐扩大，因此挑选优良品种种植，保证药材的品质及质量[12]，满足目前金银花产业发展的需求。

此外扦插育苗等繁殖方法需要挑选优良的母株才能进行，其次生根剂也对扦插繁育有影响[13-14]。一般情况下扦插育苗在春、夏、秋季都可以进行，但以春季扦插效果最好，秋季次之，夏季不宜成活；压条育苗可在春、夏、秋季之间进行；分株育苗一般在秋末初冬或立春进行[15]。

3 施肥对金银花生长、产量和品质的影响

施肥可以补充金银花所需的营养物质，使植物生长得更加健壮。在相同管理模式下，追施氮肥对金银花生育期没有明显影响。4月5日萌动，4月27日进入新梢旺长期，5月14日现蕾，5月24日进入开花期。5月下旬至6月上中旬第一茬花开放，7月中下旬第二茬花开放，8月中下旬第三茬花开放，之后只有零星的花出现。第一、二、三茬花的开花天数分别为20 d、10 d、21 d，连续阴雨和光照不足导致第二茬花的花期缩短。而施氮23g/株可明显提高绿 蕾期、白蕾期、白花期及黄花期金银花中绿原酸含量和木犀草苷含量[16]。

4 修剪方式对金银花生长、产量和品质的影响

修剪枝条是金银花高产管理技术重要的环节。金银花属攀缘植物，定植后用小木棒或竹竿插立旁边助其攀缘，每年收花后或冬初注意修剪。

疏枝剪叶可以去除多余的枝条，提高植物的光合利用率。剪枝过程中应遵循“因枝修剪，随树造形，长远规划，全面安排，平衡树势，通风透光”的原则。

金银花生长1～2年后要对其植株进行修整。一般情况下分为春剪、夏剪、秋剪、冬剪，具体修剪方式要根据植株的长势和地理环境进行修剪，如在宁夏川区一般每年修剪4次，在宁夏南部山区一般不进行秋剪[17]。

冬季修枝整形有利于金银花树冠的生长和开花。采用轻剪、中剪、重剪3种不同的冬剪方式，然后测量其生长指标、分枝数、产量和绿原酸、木犀草苷含量，采用源库理论[18]探讨金银花冬剪方式的合理性。结果显示不同冬剪方式对金银花的各项生长指标、分枝、产量的影响达到显著水平，一般可增产50%以上。

5 除草方式对金银花生长、产量和品质的影响

杂草不仅影响土壤的水分[19]，还会大量消耗土壤中的营养物质，除草在金银花栽培过程中具有极其重要的意义。在国内，不同金银花产区的降雨量和光照时间及强度差异明显，因此，因地制宜地制定除草方案尤为重要。

研究不同除草方式对金银花杂草控制及产量的影响，结果显示，金银花移栽成活后，每年要中耕除草3～4次，3年以后，待金银花藤茎生长繁茂，可视杂草情况确定除草次数。

除草一般分为人工除草和除草剂除草等。人工除草最为环保，一般采用园艺地布和90%遮阳网防治田间杂草，同时提高土壤的含水量。采用园艺地布除草[20]可使金银花田产量和经济效益显著最高；其次为除草剂除草，但是近几年来，随着农田除草技术的普及，农田大量使用除草剂，金银花的生长和结花受到严重影响，并出现大面积死树现象，严重的达到全园毁灭的程度[21]，所以应该制定严格的除草制度以规范种植。

6 病虫害防治对金银花生长、产量和品质的影响

金银花常见的病害有白粉病、炭疽病、叶斑病，褐斑病等；虫害有蚜虫、红蜘蛛、毛虫、天牛、尺蠖[22]等。这些病虫害影响作物的产量及质量。

防治病害首先需要加强田间管理，增施有机肥，并及时清除枯枝落叶和带病枝条以减少病原[23]；除此之外还可以使用对应的农药进行治疗。而对于虫害一般采取使用杀虫剂进行防治。

最后一次农药除病虫害必须要在采摘金银花前10～15天进行，以免农药残留而影响金银花。但各地区的农残不尽相同，需要制定完善严格的使用农药的标准，还要加强药农的防治病虫害的知识及责任心。

7 结语

综上所述，金银花作为一种清热解毒的常用中药，其同属植物多，并且种内也有很多变异类型，尚有多倍体金银花等。金银花中有效化学成分含量受品种、栽培措施、田间管理等因素影响。因此，为了提高金银花的临床疗效，应从种植着手，只有在金银花药材种植过程中开展质量监控，制定科学的管理标准，才能达到从源头控制金银花药材质量。

目前，我国没有规范地方性金银花药材种植标准，金银花种植技术混乱现象依然存在，这将影响药材的质量及疗效。建议国家将中国气候相似的区域统一划分，根据气候、土壤等条件制定合理的药材种植规划，从源头上控制金银花药材质量。

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Effect of Cultivation Techniques on Yield and Quality of Lonicerae Japonicae Flos

DU Xiaoxuan1，MENG Wei2，YAN Jun3，ZHAO Jinjuan1，LIN Huibin3*，LIN Jianqiang4*

(1.ShandongUniversityofTCM，Jinan250014；2.ShandongCenterforDiseaseControlandPrevention，Jinan250014；3.ShandongInstituteofTCM，Jinan250014；4.StateKeyLabofMicrobialTechnology，ShandongUniversity，Jinan250100)

This paper reviews influence of election，reproduction，fertilization，pruning，weeding system，pest control on quality and yield of Lonicerae Japonicae Flos，and provides scientific basis for reasonable planting of Lonicerae Japonicae Flos and improving its quality and yield.

Lonicerae Japonicae Flos；Cultivation techniques；Quality；Yield

“十二五”国家科技支撑计划(2011BAI06B01)、(2011BAC02B04)；2009年山东省农业良种工程重大课题(2009LZ01-03)；2011年山东省中医药科技发展计划(2011Z-003-2)

*[通信作者] 林慧彬，研究员，研究方向：中药资源与中药质量控制，Tel：(0531)82949822，E-mail：linhuibin68@163.com；林建强，教授，研究方向：微生物工程，Tel：(0531)88365218，jianqianglin@sdu.edu.cn

10.13313/j.issn.1673-4890.2014.01.020

2013-04-11)