浅析化学课堂中演示实验的重要性

赵蕾

摘要：在高中化学教学中，实验教学是其中一个不可或缺的部分.这是因为化学学科本身就是建立在实验基础上的学科，很多化学概念、规律、原理的形成都得益于大量化学实验的支撑.在化学实验教学中，大致可以分为演示实验、学生实验和家庭实验这样三个部分，其中，在高中教学阶段，演示实验占据了其中的最大份额，演示实验在整个化学教学中扮演的角色因此也就更加突出.在本文中，笔者就简单介绍了化学演示实验在化学教学中的几点重要的作用，希望能够引起广大教师和学生对演示实验的重视，进而在此基础上更好地实现化学学科的素质教育目标.

关键词：高中化学；演示实验；有效教学

演示实验是教师开展化学教学的基础，是学生进行化学学习和研究的重要方法和基本途径.可以说，与传统的理论教授相比，演示实验在其中扮演着不可或缺的角色.

一、有利于学生理解抽象的化学概念、规律

进入高中阶段以后，很多的化学概念、规律变得更加的抽象化，这对于处于思维转型时期的高中生来说理解起来就带有了相当的难度.如何把抽象的知识变得更加直观一些一直是化学教师在努力解决的问题.在众多的教学方法中，通过演示实验来展示抽象的化学概念、规律是一个非常有效的方法.通过演示实验，可以把课本上的文字直接转化成一些现象、实物，一些真正存于学生眼前的东西，这样自然有利于学生更好地理解和掌握知识.就拿氧化还原反应的实质来说，教师通过语言教授，告诉学生，氧化还原反应的实质是电子的转移，至于为什么，教师还可以再进一步解释：电子的转移会引起元素原子所带的电荷发生变化，也就是我们常说的引起元素化合价发生变化，所以我们才说电子的转移是氧化还原反应的实质.从语言上来说，这样的讲解已经够细致了，但由于这些内容表述起来比较抽象，很多学生在理解起来依然存在一定的困难.这该怎么办.这时演示实验就可以上场了.教师可以通过演示实验来对以上这些结论进行验证，在直观的实验现象面前，学生想不理解恐怕都难.

二、有利于激发学生学习兴趣

兴趣是最好的教师.在化学教学中，如果教师能够让学生对所学内容产生兴趣，就等于教学活动成功了一半，因此，想尽办法激发学生的学习兴趣是很多教师都在努力追求的目标.在激发学生学习兴趣的众多方法中，恰当地运用演示实验无疑是个不错的选择.在高中化学教学中，教师可以选择一些带有一定趣味性的演示实验来激发学生的兴趣，让学生把对实验的兴趣转移到对知识的兴趣上，这样往往会取得非常不错的效果.例如，笔者在给学生讲到“化学反应与能量”这课的内容时，为了引起学生对这部分内容的兴趣，就在上课之前给学生设计了一个非常精彩的演示实验：用一个装有酒精的喷雾器喷洒在正在燃烧的酒精灯的火焰山，结果瞬间火焰变得非常巨大，很多学生忍不住惊呼了起来.通过这样一个实验，生动地向学生展示化学反应产生的巨大能量，有的学生还忍不住想要自己试一下，由于这个实验带有一定的危险性，教师拒绝了学生的要求，然而，由这个实验而激发起的学生对本节知识的兴趣却是毋庸置疑的，这就是演示实验的魅力所在.

三、有利于培养学生的观察能力

观察行为是人类认识世界、发现世界的第一步，具备一定的观察能力是每个人都应当具备的基本素质.然而，长久以来，重灌输、轻探究的教学理念，使得很多学生失去了太多的观察机会，从而导致学生观察能力的明显不足.在高中化学课堂上，教师通过一些演示实验的开展，恰好可以弥补现如今很多学生观察能力不强的问题.教师可以通过课堂上的实验演示，帮助学生养成一定的观察习惯，掌握一定的观察技巧.例如，笔者在给学生做“Fe（OH）2制备”的演示实验时，就在实验开始之前给学生提了这样几个观察要求：注意观察反应物加入的顺序以及加入的方法，认真观察实验过程中出现了哪些现象.就这样，在教师的要求下，学生纷纷瞪大眼睛认真观察起来.待实验结束以后，很多学生通过仔细的观察，了解了整个实验操作步骤，不仅如此，有的学生通过观察还发现了很多的问题，如，装有氢氧化钠溶液的胶头滴管为什么一定要深入到溶液里面？为什么沉淀物的颜色出现一个由白色到灰绿色再到红褐色的过程？可以说，如果没有演示实验的开展，学生就不可能观察到那么多细致入微的问题，提出那么的想法.所以说，演示实验的有效开展，对于培养学生的观察能力、拓展学生的思维都具有积极的作用.

四、有利于学生形成科学规范的实验操作习惯

化学实验是一门科学严谨的活动，在实验操作的过程中，任何一个微小的差错都有可能造成无法弥补的损失，因此，在开展化学实验的过程中，科学规范的操作方式是首要前提.很多时候，在开展学生分组实验之前，为了保证实验的成功率，教师都会先进行一个演示操作，教师这样做的目的就是为了让学生能够通过教师的演示实验掌握更加科学规范的操作方法.因此，演示实验的有效开展有利于学生在观察教师实验操作的过程中逐渐掌握科学规范的实验操作方法.当然，为了保证学生有好的学习榜样，教师在进行演示实验操作的时候一定要科学规范，任何一个微小的操作都要力求完美.只有这样，学生才能够有样学样，逐渐养成规范科学的实验操作习惯.

如今，在高中化学教学中，演示实验的开展状况依然不够理想，其中的原因也是多方面的，有的是教学理念的问题，有的是实验条件的问题.但无论在实验教学中有着怎样的困难，作为一名高中化学教师，我们都要真切地认识到演示实验在整个高中化学教学中的重要地位.

参考文献：

[1]陶二红.说高中化学演示实验的体会[J].学苑教育，2009（6）.

[2]杨柏松.化学演示实验之我见[J].中国科教创新导刊，2008（21）.

[3]李华松.浅谈高中化学教学中实验的重要性[J].新课程学习（中），2011（6）.；

[江苏省启东市东南中学 （226231）]