甘南牦牛繁殖性能调查及提高繁殖性能的技术措施

2013-12-15石红梅马登录丁考仁青祁红霞

中国牛业科学 2013年1期

石红梅，杨勤＊，马登录，丁考仁青，祁红霞

1 前言

甘南牦牛是我国牦牛的一个地方类群，2009年，经国家畜禽遗传资源委员会审定，被列入《国家畜禽遗传资源目录》，是甘南草原的当家畜种。但由于多年来粗放的掠夺式经营管理、超载过牧、草场退化、草畜季节性不平衡等，严重制约着甘南牦牛生产水平，尤其是繁殖性能的提高。

为此，甘南综合试验站2012年4月，集中对甘南州玛曲县、碌曲县、合作市、夏河县、卓尼县的18 774头牦牛繁殖性能开展了调查，通过调查发现甘南牦牛繁殖性能比上世纪八十年代降低，繁殖性能的高低与营养好坏和挤奶次数密切相关，在牧草资源丰富的牧区繁殖性能优于半农半牧区；其次，饲养管理和养殖习惯也是影响牦牛繁殖性能的重要因素。

2 调查方法

2.1 调查对象

调查对象为甘南州玛曲县、碌曲县、夏河县、合作市、卓尼县的牦牛种畜场、专业合作社和牧户，共计4个种畜场、3个专业合作社、18个牧户的18 774头牛。

2.2 调查方法和内容

逐场逐户调查牛群的繁殖性能，调查内容包括牦牛存栏量、牛群结构、适配母牛数（比例）、公母牛初配年龄、发情季节、配种情况、犊牛成活率、繁殖成活率、冷季补饲、挤奶次数、人工断奶和连产母牛比例等情况。

3 结果与说明

3.1 调查地点地理概况

调查地点在甘南州的玛曲、碌曲、夏河、合作、卓尼5个县市，海拔在1 172～4 920m之间，年均气温1.1～4.6℃，详见表1。甘南州草场面积272.33万hm2，主要分布于玛曲、碌曲、夏河三县和合作市及卓尼县的部分地区，其中80%以上的草场集中连片。草地类型主要有高山草甸、亚高山草甸、灌丛草甸、盐生草甸、林间草甸、沼泽草甸和山地草甸。人工牧草主要有燕麦、箭舌豌豆和紫花苜蓿。天然牧草以禾本科、莎草科为主兼有少量豆科牧草。牧草一般从4月下旬开始萌发，9月中旬开始枯黄，枯草期长达7个月。

表1 调查点地理概况

3.2 适龄母牛比例

对18774头牦牛中适龄母牛（3岁以上母牛）比例进行调查，调查结果见表2。

从适龄母牛比例（表2）看，调查的18774头牦牛中，3岁以上母牛比例平均为39.58%，其中除玛曲县阿孜畜牧科技示范园区和卓尼县国营大峪种畜场的比例较高外，其他场（户）都在50%以下，说明甘南牦牛适龄母牛比例较低；在适龄母牛年龄结构比例中，3岁、4岁、5岁母牛所占比例都在20%以上，6岁和7岁母牛分别为17.75%和11.52%，说明适龄母牛多为3～6岁青年母牛，7岁以上母牛比例较小。

表2 甘南牦牛适龄母牛年龄结构比例调查表

3.3 初配年龄和利用年限

牦牛是晚熟品种，公牛一岁有性反射，公牛平均配种年龄约为30～38月龄，利用年限4～9年；母牛一般36月龄初配［1］，4.5～8.5岁繁殖力强，利用年限4～13年。本次调查结果结果中，公母牛初配年龄与上述报道一致；公牛利用年限为4～5.年，母牛利用年限为4～8年。

3.4 发情季节和发情周期

牦牛的繁殖季节开始时间取决于气温和海拔，一般发情配种旺期处于牧草生长丰盛的季节，这是牦牛不同于其他牛种生殖生理的地方［2］。根据本次调查结果，甘南牦牛发情旺季为7～9月份，在海拔较低的卓尼县比其他四县市提前1个月左右。这与牦牛的繁殖季节开始时间取决于气温和海拔相吻合。甘南牦牛发情周期平均为21d（10～24d），发情持续期平均为20h（10～36h）。发情时多不安静采食，泌乳量降低，发情盛期喜近公牛，静待交配。

3.5 怀孕期和集中产犊时间

牦牛的妊娠期（250～260d）比其他牛种少30 d［3］，平均为256.8d，初生牛犊体重较轻。由于牦牛繁殖具有明显的季节性，因此产犊也多集中于4～5月份。

表3 甘南牦牛犊牛成活率、繁殖成活率调查表

3.6 繁殖率及犊牛成活率

根据本次调查结果（表3），在草场和饲养管理较好的玛曲、碌曲、夏河、合作，犊牛成活率平均为91.74%，繁殖成活率为48.59%；卓尼县由于草场资源缺乏，犊牛成活率为70.25%，繁殖成活率仅为27.62%。以上结果均比1980年统计结果甘南牦牛成活率平均95.75%，繁殖成活率平均50.33%［2］低。

3.7 母牛的产犊间隔

牦牛一般两年一胎或三年二胎，一胎一犊，共产犊4～6胎［1，3］。连年产犊的母牛据李恰如牧场（1993年）调查统计约占20%［1］。本次调查结果显示（表4），虽然除碌曲县李恰如种畜场外，其他场户在冷季对弱牛都有适当补饲，但由于人工挤奶和犊牛断奶较迟（犊牛自然断奶），母牛连产比例仅为17.97%。卓尼县两场虽然没有挤奶，但由于草场较差，几乎没有连产母牛；合作市母牛连产率也仅为7.11%；夏河县部分牧户实施了人工断奶，母牛连产率稍高于其他地区。

表4 牦母牛连产比例与营养和泌乳关系调查表

4 讨论

4.1 影响牦牛繁殖性能的因素

影响母牦牛繁殖性能的因素很多，但是最主要的因素有两个，即营养和泌乳。通过调查，牧民群众把影响繁殖性能的首要因素归结为草场的好坏，其次是人工挤乳的强度。

4.1.1 营养和泌乳公、母牦牛的营养水平和受胎率呈明显的正相关［4］。牦牛生活在3 500m以上的高海拔地区，枯草期长达8个月之久。长期以来，对牦牛全年放牧不补饲［5］，由于掠夺式的经营方式和粗放的管理模式使牦牛处于“夏肥秋壮，冬瘦春乏”的恶性循环中［6］。由于牦牛繁殖具有明显的季节性，母牛围产期是营养最匮乏的时期，分娩后还要哺育犊牛，体力恢复较慢，所以，带犊牦牛在夏季体况恢复得慢，导致带犊母牛在发情季节不发情，母牛繁殖性能低下。犊牛在哺乳过程中，由于人畜争食，部分口粮被人类无情掠夺，使幼年牦牛长期处于饥饿或半饥饿状态，正常生产受到影响，并直接影响到犊牛生产潜能的发挥，生长慢、成熟晚、产出低已成为牦牛业发展的瓶颈。

4.1.2 缺乏科学的管理模式当年产犊母牦牛在发情季节不发情，一方面是体力没有恢复，另一方面是哺乳。根据本次调查结果，部分冷季有补饲或草料较充足的场（户），在8～9月份将母牛与犊牛分群放牧（使犊牛断奶），母牛连产率也明显高于不断奶的牛群；其次带犊母牦牛日挤奶1次或不挤奶的场（户），母牛连产率明显高于日挤奶2次以上的场户。

4.2 提高繁殖性能的技术措施

4.2.1 严格以草定畜，控制载畜量甘南牦牛生产性能降低，其最主要的原因还是草场退化和超载过牧，李晓媛［7］（2009年）对玛曲、碌曲、夏河、合作的草场载畜能力进行分析，发现理论载畜量与实际载畜量相比，合作市超载达47.6%，夏河40.6%、玛曲36.8%、碌曲10.4%。因此，有多少草，养多少畜，牲畜超载部分要限期出栏，严格以草定畜，控制载畜量。

4.2.2 加强母牛的营养营养水平可以影响促性腺激素的分泌，进而影响到动物的排卵数［8］。所以，在牧草枯黄期，对妊娠期和产后牦母牛应当进行适当的补饲，并投放营养舔砖，让其维持体况。牦牛有见青即上膘的特点，而且对牦牛补饲后，在牧草复苏期体况恢复得较快，同时能使牦牛的初情期提前。张君［10］、晁文菊［11］、李峰红［12］分别对大通牦牛和天祝白牦牛妊娠期和围产期母牛进行不同补饲试验研究，结果表明，对妊娠期母牛和带犊牦牛进行适量补饲，可提高其繁殖性能和养殖效益。

4.2.3 犊牛定期断奶并补饲由于牦牛全年放牧，没有任何补饲，而且具有一定的野性，在饲养管理上与其他牛种有很大的区别，所以断乳时间直接影响着犊牛的生长发育。

断乳时间越早对犊牛的生长发育影响越大，犊牛断乳时间越迟对母牛的繁殖影响越大，有关资料显示，对3月龄犊牛断乳后，在枯草期到来之前给予适当的补饲，就不会给犊牛的生长发育造成影响。所以，对3月龄犊牛进行断乳可以提高母牛的繁殖率［13，14］。断乳后，对犊牛适当补饲代乳料或精料，可满足犊牛断乳后的营养需求。

4.3.4 母牛断乳后使用激素或饲喂促进早发情的中草药在繁殖技术上，为了提高母畜的繁殖率，主要采用生殖激素调控，对于牦母牛来说，促使产后母牛当年发情参与配种，首先要促使产后牦母牛在发情季节卵巢周期回复，提高发情率，目前提高发情的手段主要是采用生殖激素进行调控，虽然生殖激素调控的方式较多，采用前列腺素进行溶解卵巢黄体和调节垂体—下丘脑—性腺轴的功能是主要的两条途径。

张君等［15，16］通过围产期补饲和发情季节采用前列腺素的类似物加上促性腺释放激素进行处理，获得了明显的发情率。

从产犊的情况看，与激素处理相比较而言单纯的围产期补饲发情率较高，繁殖率低，预示着较高的胚胎的早期死亡率；采用激素处理后，繁殖率与发情率相差不大，说明激素处理除了可以提高产后牦母牛发情率外，对提高情期的受胎率和妊娠有较好的作用。其次，刘启光等［17］和王国仓［18］用中草药调动乏情母牛排卵取得了明显效果，因此可使用中草药促进牦母牛发情排卵。

［1］甘南藏族自治州畜牧志［M］.甘肃兰州：甘肃民族出版社，1993.

［2］阎萍，潘和平.环境因素对牦牛繁殖性能的影响［J］.畜牧与兽医，2004，70（5）：15－16.

［3］甘南高原特色畜种种质特性与利用［M］.甘肃兰州：甘肃科学技术出版社，2009.

［4］陈孝得.幼年牦牛出栏时间对其生产性能的影响［J］.中国畜牧兽医杂志，2009，27（1）：136－137.

［5］张容昶.中国的牦牛［M］.甘肃兰州：甘肃科技出版社，1989.

［6］任锦帅，王世泰，李秉诚，等.甘南牦牛产业现状及对策探讨［J］.中国牛业科学，2010，36（2）：49－50.

［7］李晓媛，王建兵，吉哲君，等.甘南州主牧区天然草场载畜能力分析及最优畜群结构模型［J］.甘肃农业，2009，24（5）：49－50.

［8］杨凤.动物营养学［M］.北京：中国农业出版社，1993.

［9］阎萍.牦牛养殖实用技术问答［M］.甘肃兰州：甘肃民族出版社，2007.

［10］张君，刘书杰，余四九.缩短牦母牛产犊间隔的研究［J］.畜牧与兽医，2007，73（8）：34－36.

［11］晁文菊.补饲时间长短对带犊牦牛繁殖性能的影响［J］.黑龙江畜牧兽医（科技版），2009，52（12）：50－51.

［12］李峰红.不同补饲标准对天祝白牦牛母牛繁殖性能的影响［J］.中国草食动物，2009，29（2）：30－31.