园艺养生：花草间的绿色生活

●撰文/朱建平

花间休闲

庭院花园

庭院小景

艺术园艺

健康，自古以来就不仅是人们关心的话题，更是人们所期待的一种身体状态。尤其是在社会前进步伐不断加快的现代，人们对健康的重视达到前所未有的程度，挖掘出各种活动所富有的养生保健功效，比如常见的运动锻炼、推拿按摩、服用保健品等，更有人把养生保健与书画、音乐等高雅艺术相结合，不仅丰富了养生保健的形式，也赋予了现代养生独特的文化内涵。

目前，养生保健方式越来越多，基本上可以满足所有人的不同养生需求，但也让人们越来越纠结于该如何选择。现在，我们为大家介绍一种既亲近自然，又与艺术紧密相关的养生方式——园艺养生。无论是对于有强身健体、治疗康复需求的人，还是对于想要修身养性的人来说，园艺养生都是非常好的选择。

园艺，简单地说就是园地种植，可以是种花草树木，也可以是种水果蔬菜。现代社会，喜欢园艺的人很多，比如有人喜欢在家里阳台或室内养一些花草盆景，有人愿意把露台、屋顶建成花园或果园、菜园，也有人喜欢把家里的院子打造成美丽的植物园。但对于真正热爱园艺的人来说，园艺并不仅是种花养草这么简单，它更是一种艺术行为，也会创造出具有一定价值的艺术成果。其实，无论把园艺当作生活乐趣还是艺术行为，只要方法得当，都可在不知不觉中达到养生的效果。

除了园地种植之外，国内外也对园艺疗法表现出一定的重视，出现了专门研究园艺养生保健功效的专家团队，也有专家采用园艺疗法对老年痴呆症、神经官能症和心脑血管疾病进行治疗。园艺疗法还作为作业疗法的主要手段之一，在治疗精神疾病和心理疾病方面发挥着重要作用。人们不免要问，进行园艺活动为什么会有养生保健的作用？怎样做才会效果更好呢？

园艺活动会带来适当的运动锻炼。从事园艺，是一种劳动，需要四肢和身体的活动，栽培、浇水、施肥、锄草、松土、修剪、换盆，都需要耗费一定的体力。所以，如果你喜欢观花赏草，又有健身休闲的实际需求，为什么不选择自己动手进行园艺活动呢？在享受园艺活动带来快乐的同时，又在不知不觉中活动了关节，锻炼了肌肉，强壮了身体，何乐而不为呢？

园艺活动对肥胖、高血脂、高血压等需要锻炼，但又不能承受过多压力的疾病的治疗和康复尤其有效。而且园艺活动中的体力劳动还可以促进睡眠、改善食欲，对老年人容易出现的骨质疏松症有很好的防治作用。因为运动能让钙更多地保存在骨质上，而且园艺活动常在阳光下进行，太阳光中的紫外线能激活皮肤中维生素D的活性，从而促进钙的吸收。

园艺活动可使人心理和精神受益。园艺是一种和艺术紧密相关的活动，盆景、花卉自不必说，即使是种菜，大多数人也会要求排列整齐、横平竖直，看着心里舒服。如果园艺有收成，或者园地、盆景、花草培育得很漂亮，呈现出独特的自然之美，那更是一种精神享受，能让人沉浸其中而忘记尘世的烦恼，进入良好的心境。

园艺活动从植物选择、种植、成形到收获就是一个设计与实施的过程，需要开动脑筋，而且种树、种花、种菜都是有学问的，需要不断学习，有预防大脑退化的作用。种植、期待、收获的过程，都是良好的心理享受，给精神带来寄托和安慰，也可以使人更有责任心，更能集中注意力。除此之外，从事园艺活动还常需要与人交流，增加社会活动，对心理适应有好处。一些老年孤独症患者，参加园艺活动以后，生活增添了乐趣，其寂寞和孤独感也会减轻许多。有些由精神因素造成的胃肠疾病、心血管疾病也可在园艺活动中得到缓解。

园艺活动能使人真正地亲近自然。园艺让人更多地接触自然、接触植物，使人体从多方面受益。植物的色彩、形态、香味对人的视觉和嗅觉有很好的刺激作用，可食用植物对人的味觉也具有一定的刺激作用，而且植物的花、茎、叶的质感，或粗糙，或光滑，能增强人的触觉感知能力。

绿色植物还通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，增加负氧离子浓度。园艺活动可使人更多地接触绿色植物，得到更多的新鲜氧气。即使是在室内放上几盆吊兰、文竹、仙人掌等，也可以使室内的氧气含量得到提高，使人的大脑思维更清晰、敏捷，肌肉、脏器在充分氧供应条件下也会更健康。有些花卉、草木还能释放芳香气味，这有助于预防感冒等疾病，还能起到驱赶蚊虫的作用。不同颜色的花卉对人的精神和心理也会有不同的影响，如红色有刺激、兴奋作用，白色和蓝色能使人安静，所以适当的园艺活动有助于保持良好的情绪。

园艺可以给人带来健康，也确实有人在醉心园艺中祛除了疾病，改善了身心，但园艺养生还是要讲究方法的，要结合自身的身体状况、空闲时间、生活条件来进行。

对于想要在办公室或家里养些盆景的人来说，需要做的只是选择合适的植物品种。如果是以陶冶情操、改善情绪为主要目的，可以按自己的喜好随意选择花卉、盆景；如果以净化室内空气为目的，则要更多考虑植物的功能，选择绿萝、吊兰等绿色植物；如果你是一个中草药爱好者，石斛、穿心莲、芦荟、薄荷、灵芝等都是上等之选；如果想要彰显品位，你也可以种植一些兰花、牡丹等极具观赏价值的名贵花卉。如果家里有露台，你可以根据自己的偏好将其打造成艺术园艺或蔬果小基地。

从健康角度来看，如果想要利用园艺活动来达到养生目的，那必须事先进行详细规划，其中最重要的就是确定所选择园艺活动的劳动强度，了解自身的承受能力，确定园艺活动的形式，了解哪些品种的植物对自己的健康有更好的调节作用。你可以向行家请教，也可以通过书本、网络，甚至老年大学的园艺班学习。

当然，园艺养生也有一些事项是需要特别注意的。对于容易引起过敏的花草，要尽量避免直接接触；散发芳香气味的花草，不宜摆放在孕妇的房间内；有些花草，如滴水莲、夹竹桃、常春藤、一品红等茎叶折断后，渗出的汁液有毒，不能入口，也尽量不要碰到皮肤。此外，绿色植物夜间释放二氧化碳，不宜放在卧室内，白天在光合作用下释出氧气，可以移入室内。

如果纯粹是出于养生保健的目的，你可以将园艺与其他养生方法相结合。如果是为了治疗某种疾病，那在接受药物等治疗的同时可以将园艺疗法作为辅助疗法，以起到事半功倍的效果。