莱豆新品种——莆莱1号

□ 黄 强 郭媛贞 陈 芝 李丽宵 林华煌

莱豆新品种
——莆莱1号

□ 黄 强 郭媛贞 陈 芝 李丽宵 林华煌

莆莱1号是从莆田地方莱豆群体中系选出的优质、高产、抗性强的中熟莱豆新品种。植株蔓生，鲜荚单质量13～20g，鲜豆百粒质量300～350g。露地秋季种植，从播种至始收90～110d（天），采收高峰期持续30d（天）左右，鲜荚每667m2产量1000～1200kg。

黄强，助理研究员，莆田市农业科学研究所，福建省莆田市荔城区黄石镇市农科所，351144，E-mail：yellow090@163.com

郭媛贞，陈芝，李丽宵，林华煌，莆田市农业科学研究所

莱豆，俗称香菰豆、皇帝豆，为福建地方特色珍稀豆类品种，在福建莆田栽培历史悠久，但生产上普遍缺少高产、优质的莱豆新品种。莆莱1号是莆田市农业科学研究所在进行莆田地方莱豆种质资源调查时，从莆田地方莱豆群体中系选出的优质、高产、抗性强的中熟莱豆新品种。该品种经SRAP分子标记鉴定证明，其与莆田传统品种铁灶本在分子水平上存在一定的差异。2009年在福建莆田、龙岩、宁德等地进行示范推广，累计推广面积253 hm2（3795亩）。2013年通过福建省农作物品种审定委员会认定。

1 品种特征特性

莆莱1号植株蔓生，生长旺盛，分枝多，主蔓长2.5～4.2m；根系发达、入土深；叶为三出复叶，小叶大，阔卵形，暗绿色，表面光滑，叶长9～13cm、宽6～9cm，叶柄7～15cm；主蔓第9～13节开始抽生花芽，主蔓和侧蔓各茎节的腋芽均可分化花芽；总状花序，每花序5～10朵，花瓣淡黄色，结4～8荚，每荚3～4粒，以3粒荚居多，荚长10～14cm、宽2.8～3.0cm，单鲜荚质量13～20g。种子近肾形，种皮紫红间淡黄色花纹、具光泽，种脐白色，鲜豆百粒质量300～350g（图1）。中熟，露地秋季种植，冬季采收，从播种至始收90～110d（天），开花坐荚后40d（天）左右即可陆续采收，采收期从10月中下旬持续到翌年1月下旬，采收高峰期持续30d（天）左右，鲜荚每667m2产量1000～1200kg。

图1 莆莱1号种子

据福建省产品质量检验研究院品质分析结果：鲜豆粗蛋白含量8.2%，粗脂肪0.9%，淀粉19.1%，总糖2.4%，17种氨基酸（g·kg-1）含量分别为天冬氨酸8.5、丝氨酸4.6、谷氨酸10.6、甘氨酸2.7、组氨酸1.9、精氨酸3.3、苏氨酸2.9、丙氨酸3.0、脯氨酸2.5、胱氨酸0.3、酪氨酸2.0、缬氨酸3.8、蛋氨酸0.7、赖氨酸5.0、异亮氨酸3.4、亮氨酸5.6、苯丙氨酸4.0。

2 栽培技术要点

2.1 地块选择 选择土层深厚、排灌方便、疏松肥沃、富含有机质、避风向阳的田块，且能实行水旱轮作的地块较适宜。不宜连作，忌浸水。

2.2 适时播种 平原地区7月上旬至8月上旬直播；海拔500m以上山区2月下旬至3月上旬育苗后定植。

2.3 培育壮苗 选择籽粒饱满、花纹清晰、无病斑、无虫眼、无霉变、无机械损伤的种子，采用营养钵育苗带土移栽或大田直播。春季播种要注意增温、保温，夏季播种应注意遮阴、降温。

2.4 整地做畦，施足基肥 在清除杂草和残渣后，深耕土层。以适宜排灌为原则，做成深沟高畦，畦连沟宽2.2m、沟深0.2m，株距50～70cm，每667m2定植450～600株。结合整地做畦，施足基肥，每667m2施用商品有机肥200kg、过磷酸钙30kg、三元复合肥（N∶P∶K为16∶16∶16，下同）15～25kg，混合均匀，深施畦内。

2.5 田间管理

2.5.1 适时追肥 追肥次数依植株长势而定，要掌握前轻后重、先淡后浓的原则。定植成活后，结合中耕除草施1次促苗肥，每667m2用三元复合肥7.5～10kg；初花期，以追施速效性的腐熟的稀薄农家有机液肥和复合肥为宜，每667m2用稀薄农家有机液肥加三元复合肥3kg，进行浇施。结荚盛期每20d（天）左右施肥1次，每667m2施三元复合肥15～20kg、尿素5～10kg，并结合喷药根外追肥，每667m2用0.1%硼砂、0.05%钼酸铵和0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，促进保花保荚，一般15d（天）左右喷1次，连喷2～3次。

2.5.2 水分管理 定植时应浇足定根水，开花前适当控制水分，避免徒长。开花结荚期应补足肥水，否则易造成大量落花落荚，大雨过后要做好排渍防涝。总之，保持畦面和沟底见湿即可。

2.5.3 及时搭架，引蔓整枝 苗高30cm左右时要搭架引蔓上架，即在每株植株附近插1根高2.2m的细竹竿，在畦中间，每隔2.0～2.5m立1根茎粗6～8cm、高2.5m以上的架杆，外围的架杆可适当向外倾斜，然后在离地约1.8m处用12～14#铁丝前后左右相互连结，再用细尼龙绳按30cm×30cm的规格连结起来。

植株1.2m以下的侧芽和侧蔓应及时摘除（若遇主蔓被折断，应选用一健壮侧蔓取而代之）。架上的侧蔓应向不同方向牵引，以便尽快均匀布满棚架，平衡群体生长，充分利用空间。

2.6 病虫害防治

2.6.1 病害防治 生长过程中主要病害有炭疽病、锈病、病毒病等。

炭疽病可用50%咪鲜胺（施保功）可湿性粉剂1500倍液，或75%百菌清（达科宁）可湿性粉剂800倍液喷雾。锈病在发病初期可用70%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂600～800倍液，或25%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂2000倍液喷雾。病毒病主要发生在苗期至开花结荚期，生长期必须结合防治蚜虫，以切断病毒传播媒介，感病初期一般可选用20%盐酸吗啉胍·铜（病毒A）可湿性粉剂500倍液加10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液混合液叶面喷雾，感病中后期用1.5%植病灵乳剂1000倍液加10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液混合液叶面喷雾。

2.6.2 虫害防治 主要虫害是蚜虫、红蜘蛛等。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液喷雾；红蜘蛛可用15%哒螨灵（扫螨净）乳油1500倍液，或20%甲氰菊酯（灭扫利）乳油2000～3000倍液喷雾。

2.7 适时采收 一般豆荚发黄，荚壳变软时为鲜豆荚最佳采摘时间（图2）。

2013-08-14；接受日期：2013-09-05

图2 莆莱1号收获