春保护地番茄中后期如何管理

2013-09-03□曹华

中国蔬菜 2013年7期

□ 曹华

目前春季温室番茄已经进入管理关键阶段，塑料大棚正值定植和定植后的管理阶段，笔者就番茄生产中后期管理存在的一些问题进行解答。

1 春保护地番茄中后期生产管理中哪些因素会影响产量和经济效益？

答：春保护地番茄中后期生产中影响产量和经济效益的因素主要有两个方面：首先是温室内的温度、光照、空气湿度等环境条件调节不当，形成室内温度过低或过高、光照不足、空气湿度大的生长环境，致使植株生长不健壮，坐果率低，果实大小不整齐，单株结果数少；其次是由于浇水不当致使植株生长过旺或过弱，植株生长和果实生长比例不协调。

2 如何调节棚室适宜番茄生长的环境条件？

答：番茄的生长环境条件主要是温度、光照、空气湿度和空气中的二氧化碳浓度等方面，它们之间既相互影响又互相制约。如温度升高，空气相对湿度就会下降，应以光照为核心来调节适宜的温度、空气湿度和二氧化碳浓度，使作物大部分时间在适宜的环境条件下生长。

① 温度。在不同生育阶段调节适宜的温度，缓苗期白天保持26～30 ℃，夜间18～20 ℃；开花坐果期白天23～28 ℃，夜间15～20 ℃；果实膨大期白天25～28 ℃，夜间15～18 ℃。及时开闭风口调节温度，在遇到低温极端天气时采用多层覆盖，或使用燃烧块来增温，防止发生寒害。进入6月以后温度高的季节，可通过中午在棚顶覆盖遮阳网，加强通风等措施来降低室内的温度。

② 光照。尽量选用透光性好的PO膜或EVA功能膜，并经常清扫、刷洗棚膜来提高膜的透光率。晴天时早揭晚盖草苫，在后屋顶张挂反光膜，以增加光照强度和时间。若遇连阴天后的暴晴天，要适当进行遮阳以减弱光照强度，避免植株萎蔫。

③ 湿度。根据番茄不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要，通过开闭风口和调节温度来控制湿度。最佳空气相对湿度的调控指标是缓苗期80%～90%、开花坐果期60%～70%、果实膨大期45%～60%。

3 春保护地番茄如何科学浇水？

答：具体方法是：定植水要浇足，沙性土壤的棚室5 d（天）左右浇1次缓苗水，然后控制浇水，蹲苗15 d（天）左右，以促进根系生长。直至第1穗果膨大第2穗果坐住后才开始浇水。浇水要均匀、及时，满足生长发育的水分供应，防止裂果。果实膨大期采用滴灌的浇水方式，每3～4 d（天）浇水1次，每667 m2浇水量3～5 m3；常规浇水方式每7～10 d（天）浇水1次，每667 m2浇水量12～15 m3。

4 番茄生长过程中如何平衡施肥？

答：应根据土壤养分含量和植株生长状况进行追肥，在第1穗果长至3 cm大小时开始追肥，以后每穗果膨大期追肥1次，可每667 m2每次滴灌追施宝力丰、圣诞树等速溶性肥料10 kg（氮16%、磷8%、钾34%）；或随水追施含量为40%～50%的其他冲施肥10～15 kg；也可穴施三元复合肥15～20 kg，但要选择氮磷钾含量比例为1.0∶0.3∶1.8的肥料，而且必须保证钾肥含量。还可穴施充分腐熟细碎的优质有机肥300 kg，一般在距根基部15～20 cm处开沟拦肥。

图1 二氧化碳施肥

进入开花结果期后，可以在每次喷药同时进行叶面追肥，可用0.3%磷酸二氢钾+5%尿素即可。果实开始膨大时应进行二氧化碳施肥，以增加室内二氧化碳浓度，提高光合效率（图1）。每667 m2悬挂20袋气肥（北京金凌爽设备有限公司），悬挂在距地面2 m左右高度处，有效期40 d（天）左右。

5 番茄生长过程中如何进行植株调整？

番茄第1穗果开花前后要及时吊蔓或搭架，可选用有驱虫作用的银灰色吊绳，并及时缠蔓和绑蔓，在绑蔓时要使花序向外，有利于蘸花保果等管理。定植后不要过早打杈，一般在侧枝长到7.5～10.0 cm时进行，以促进根系生长。

普通番茄品种产量形成指标：每667 m2种植3 000～3 500株，采用单干整枝，每株留果4～6穗，单株结果数15～22个，平均单果质量180～200 g，每667 m2产量7 500～10 000 kg。当长至预定果穗时，果穗上留2～3片叶摘心。第1穗果进入绿熟期后，及时摘除下部叶片、黄叶、病叶和老叶，起到通风透光、减少养分消耗、防止病虫害发生等作用。