新上市圆头黄金奇异果受追捧高营养密度更利于体重管理
2013-08-16
餐饮世界 2013年9期
今夏许多城市不断飚高温,炙烤之下,都市客们常常出现体重的骤减或骤增。不健康的生活方式容易造成身体的负担,对此更应提倡科学的体重管理。首先从“吃”上就要多选择升糖指数低的食物,摄入不同种类的水果蔬菜,新西兰奇异果虽然口感很甜,但却是名副其实的升糖指数低、真实热量低的“双低一族”,所有品类的新西兰奇异果都在医学认定的低升糖指数水果的范围内,且每颗果实经代谢后的真实热量还不到1/2。其次要注意多摄入膳食纤维含量高的食物,奇异果的膳食纤维含量是同重量下香蕉的2倍、菠萝的3倍,含有奇异酵素,更利于肠道顺畅,加速体内代谢。刚刚上市的阳光金果、魅丽金果,不止在外形上由尖头变为圆头,在口感上拥有更丰沛的汁液及更香甜的果肉,营养密度更是可以达到同重量下苹果的8倍和10倍,是最适宜体重管理者食用的水果。