会展专业递进式实践教学模式构建研究

周全明

（信阳师范学院 历史文化学院，河南 信阳 464000）

会展专业是近年来高校为适应会展经济的快速发展而设置的，其人才培养模式及教学模式还处于积极的探索之中。会展专业是一个实践性和操作性都很强的应用型专业，它要求学生不但要扎实地掌握专业知识，同时要培养过硬的专业实战技能，因此，会展专业像其他经济管理类专业一样，传统的教学模式已经不能适应人才培养的需求和教学要求[1]144。高校会展专业的实践教学尤为重要，目前存在的问题也较多，本文主要探讨该专业实践教学模式的构建问题。

一、会展专业实践教学重要地位的决定因素

(一) 人才培养性质

会展从市场调研、策划立案、营销推广到营运管理，都对从业人员有着极高的技能要求。因此，会展专业作为适应会展发展需要开设的新型专业，有着与之对应的人才培养定位——实践性应用型人才，其实践教学的重要性不容忽视。

(二) 课程体系

会展专业开设的核心课程包括会展项目调研与评估、会展策划与营销、会展展台设计与搭建、会展项目管理、会展文案、会展礼仪、会展英语等，无一例外都是实践性很强的课程，不但课堂教学中要有一定量的实训，同时课下要有大量的实战演练。

(三) 现有师资力量

目前高校会展专业的教师绝大部分是半路出家，且不具有会展从业经历，对会展行业了解不多，教学中难免纸上谈兵，易使学生失去学习兴趣。加强实践教学，尤其是教师带领学生到会展上参加锻炼，可以快速提高教师的实践教学水平和理论教学水平。

(四) 学习主体的教学需求

会展行业从业人员低学历的现实，以及会展专业培养实践性应用型人才的呼声，严重影响甚至左右了学习主体即学生的学习认知。学生普遍认为教师教学应该注重实践性，不能像传统专业那样单纯地灌输知识及培养知识间的思考能力，而要在教学中渗透实训内容，这要求教师要向教练转变，知识讲授要向知识实践转变[2]137。

二、会展专业实践教学存在的问题

近年来，国内一些高校在会展专业的实践教学方面做了大量探索，为会展专业及会展教育创造了条件。但是，会展专业的实践教学依然存在着不少问题，其中最主要的是理论教学与实践教学分离。

对于实践性应用型专业，理论教学与实践教学是不可分割的两大重要组成部分，缺一不可，且不能厚此薄彼，但是，大部分高校会展专业理论教学与实践教学相分离，理论教学是理论教学，实践教学是实践教学，两者没有充分融合。

会展专业理论教学与实践教学分离的主要原因之一，是没有构建完善的实践教学平台。实际上，完整的实践教学包括课堂实训、课下实战演练和社会实习三个方面或三个层次，会展专业也是这样。因此，提高会展专业实践教学水平的关键在于三级实践平台的构建。

会展专业理论教学与实践教学分离的另一个主要原因，是实践教学内容的间断性。会展专业的教学内容与会展行业的实际运营过程存在着各自连续的平行性，但高校在实践教学上往往忽视或间断性地理解会展行业的实际运营过程，从而造成会展专业实践教学内容缺乏连续性。

教学机制的良好运行是教学规律的自觉显示，是教学模式成熟的具体表现。会展专业理论教学与实践教学的分离，实践教学平台的不完善，加上实践教学内容缺乏连续性，直接导致会展专业实践教学机制的静态性运行，缺乏灵活性和机动性。

三、会展专业递进式实践教学模式的构建与实践

在日常的本科教学工作中，绝大部分专业采用的是课堂教学、课后作业、课程考核的课程教学和毕业前集中实习的模式，但这种传统的教学模式并不适合于会展专业。笔者认为，根据会展专业的特点，应该深入挖掘课堂教学的实训内容，少讲多练。同时，应充分发掘校园文化活动的潜力，引导学生结合专业特点开展校园文化活动，通过校园文化活动训练提高学生的专业技能。另外，除了毕业实习，每个学期还应该根据实际情况进行短期实习或参观考察。如此便可构建会展专业的课堂实训、校园实战和社会实习实践教学模式，基于三者之间的层进关系，笔者将其称为递进式实践教学模式。

(一) 课堂实训

课堂实训是学生对课堂所学理论知识的实践应用和专业技能的有效训练，也是学生进行专业实战和实习的基础。为了以课堂实训切实提高学生的动手能力和专业技能基础，笔者在讲授《会展营销》时，在充分分析教材内容的基础上，挖掘、凝练出了10个课堂实训项目。例如，在“会展产品与服务”内容的教学中，笔者让学生根据课堂的讲解及招展说明书的写法，以一个主题展会为例写一份招展说明书，并在下次上课时先让学生互评（挑毛病，找缺漏），然后教师进行点评。在课堂实训的基础上，笔者还指导学生开展会展专业技能大赛，论证并申报大学生科研基金项目，进一步扩展了实训的内容。会展专业技能大赛主要是让学生写会展项目策划书，以课件形式汇报所策划项目，从而将课堂的分节实训项目连接成整体实训项目，这有利于训练学生的会展创意能力、灵活思维能力、过程管理能力和协调组织能力。论证并申报大学生科研基金项目也是课堂实训的扩展。通过会展方面科研项目的论证和申报，能够切实提高学生的会展市场调研、分析及评估等方面的能力。若将学生专业技能大赛和科研基金项目中的优秀成果在校园展出，既是对课堂实训的延伸和拓展，也有利于激发学生参与实践实训的积极性。

(二) 校园实战

校园文化活动不仅是校园文化的重要组成部分，同时更应该是学生专业实战演习的重要载体。笔者在指导会展专业的学生社团时，便有意识地倡导结合专业开展校园文化活动，以校园文化活动凝练会展专业技能训练项目，以实战演习项目丰富专业实践教学内容。2010年以来，笔者在讲授会展专业课程的同时，还指导学生创建了大学生创意市集、校园图书展、校园商品博览会、民俗文化节等展会项目。这些项目从立项论证、现场实施、展中管理到展后总结，都由学生负责，有效地训练了学生的会展专业实践技能。比如大学生创意市集，从策划书的撰写、展地的申请、创意作品的征集、校外招商、邀请函的散发、宣传海报及展板的制作、开幕式的组织、展中管理，到创意作品及创意之星的评选、闭幕式的组织和活动总结，学生全程参与，相关教师仅进行指导。校园图书展则根据时代需要选择展出主题，如在信阳茶文化节期间举办茶文化相关图书展，在建党90周年之际举行党的历史图书展等。校园展会项目不仅为学生的专业实战演习提供了平台，甚至可以孵化为学校所在城市的特色展会项目，例如创意市集可以孵化为学校所在城市的创意街区。

(三) 社会实习

社会实习是校园实战演习的延伸。笔者认为，会展专业应该将平时的理论教学与社会实习实践教学有机地结合起来，同时应该坚持开放性合作式办学，走出去，引进来，广开实践路径。笔者所在学校为提升学科专业建设水平，拓展会展专业实践平台，先后建成了河南省闽台与中原文化研究中心、河南省文化改革与发展人才培养基地、河南省红色资源研究中心，与信阳市百花会展中心、信阳市博物馆、信阳市鸡公山风景管理区、郑州国际会展中心、郑州市天人文化旅游有限责任公司等建立了社会实习合作机制，多次组织学生参加了信阳茶文化节、固始根亲文化节、两岸青年中原文化研习营、东亚青年儒学研习营，有效地满足了会展专业学生的社会实习需求，也为合作单位提供了充足的人力资源。

会展专业递进式教学模式并不完全是笔者的创新，但将校园文化活动以会展项目的形式引入会展专业实践教学，将会展专业课堂教学内容深化凝练为会展专业课堂实训项目，将课堂实训、校园实战（校园文化活动项目）、社会实习联系在一起并寻找三者之间的内在联系等，则是笔者对会展专业实践教学模式的大胆探索。课堂实训、校园实战和社会实习构成的会展专业实践教学模式，从课堂到校园再到社会，三者存在一种层层递进、逐步深入的关系，同时，社会实习可检验校园实战的效果，校园实战可检验课堂实训的效果，通过这种检验可及时改进并完善上一层次的实践教学。

[1]崔颖.建立地方高校人力资源管理专业实践教学模式的对策研究[J].河南工业大学学报，2008，4(3).

[2]周全明.文化产业管理专业分组教学模式初探[J].天中学刊，2010，25(2).