生物工程专业细胞生物学教学改革的探讨

2013-08-15龚明贵张巧明

科技视界 2013年24期

龚明贵张巧明

（1.河南科技大学食品与工程学院，河南洛阳 471003；2.河南科技大学林学院，河南洛阳 471003）

细胞生物学是支撑现代生物工程发展的基础学科，也是我国高等院校生物学类以及农林医药类本科生的主干课程，在学生的知识结构体质中占有重要的基础性地位[1]。如何在细胞生物学教学中紧跟学科发展步伐，使学生及时掌握最新的细胞生物学理论知识，同时在教学过程中培养学生创新能力，一直是值得思考和解决的问题。以下是近几年笔者对生物工程专业细胞生物学教学改革的一些思路。

1 注重教材、教学内容与目标的优化

教材是教师进行教学、学生获取系统知识的基本工具，教材选择的合适与否，直接影响其教学效果。国内出版的细胞生物学教材主要是综合性大学编写的，也有师范院校、农林院校、医学院校等编写的相关教材。目前，我院使用的细胞生物学教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材——由翟中和、丁明孝等编著的《细胞生物生物学》（第三版，高等教育出版社），该教材内容丰富，结构合理，反映了细胞生物学最新研究成果，并较好地处理了基础性、系统性和先进性之间关系的优秀教材。其次用王金发主编的《细胞生物学》及韩贻仁的《分子细胞生物学》作为参考教材，以《细胞生物学实验与习题指导》（中国科学技术大学出版社）为习题手册。

细胞生物学研究内容随着生物学科的飞速发展而不断更新与增加，随着分子生物学研究方法的快速发展与引入，细胞生物学研究重点已由细胞的结构与功能的简单描述推向以细胞通讯、细胞运动、细胞内信息传递和细胞分化为主线的细胞分子生物学水平研究，该领域中细胞内蛋白质的折叠、分选和定向运输、跨膜信号转导、细胞骨架、核基质和核酸代谢、细胞周期调控等方面都有了飞速的进展。为此，在教学过程中应更加突出细胞内和细胞间的各种活动和分子机制，以及细胞周期调控和细胞分化等内容。同时授课中应当介绍细胞生物学最新研究动态，使学生了解现代细胞生物学最新发展动态以及广泛的应用前景。如在讲授绪论时可以列举近年来细胞生物学领域所荣获的诺贝尔生理学和医学奖的研究成果，激发学生的求知欲和探索欲。在教学过程中应该以“激发学生的学习研究兴趣和创造力”为教学目标，增强学生对该门课程的学习兴趣，以培养学生的创新思维和创新能力。

2 教学方式的改变

在优化教学内容与目标的同时，教学方式的改革也势在必行。为了提高教学效果，主要从以下几方面对教学方式进行改革：

2.1 多媒体教学的应用

细胞是一个“看不见”、“摸不到”的微观世界，细胞生物学理论性很强，内容抽象模糊，知识都在微观层次，缺乏直观性，信息量大，仅凭传统的板书教学，学生很难跟上教师的讲课速度，导致学生难以理解，学习效果不佳。随着信息化技术的迅速发展，网络与多媒体技术在高校教学活动中得到了广泛应用，弥补了传统教学模式的诸多不足。图文并茂的多媒体课件以及生动形象的动画、音效把细胞生物学所涉及的微观世界生动、形象地以可视化的状态呈现在学生们的面前，充分调动学生的各种感官功能，加强学生的感性认识、调动学生的学习兴趣，有助于扩大课堂教学信息量、提高信息传输效率。如在讲到细胞通讯时，利用flash软件制作细胞通讯整个过程的动画，包括信号的发生、传递、识别、接收、转导和效应，使得教学内容更加直观，降低讲课难度。同时多媒体教学具有重复性的特点，学生有听不懂的地方完全可以将幻灯片或视频重放，也可以将其拷贝下来，课后进行学习。在多媒体课堂教学过程中，为了避免“填鸭式”教学方式，需要采用启发式、讨论式、自学式、互动式等多种教学方法，以提高多媒体教学效果。

2.2 探索式专题报告的引入

传统授课教学一般都是采用老师讲学生听的方式，在此过程中，学生思维能力得不到充分发挥。为了启发学生们对相关领域科学问题的深入思考和探索，可采用探究式教学方法。探究式教学是一个开放的教学过程，需要教师根据教学目的和内容，提出难度适宜、逻辑合理的问题，激发学生主动探究的欲望和潜能。针对细胞生物学中涉及到的前沿问题，如细胞内或细胞间信号的错误或紊乱与癌症、糖尿病之间关系，在课堂上引入学生的专题报告形式。要求求学生6人为一专题小组，在课下查找与准备资料、撰写报告、制作幻灯，两周后在课堂每组由教师随机选一人进行汇报，接受同学和老师的提问，主讲教师对学生主题报告进行点评。该方法很好的培养了学生的自主学习能力，整个过程学生的主动性很高，思维活跃、探究问题具备一定的深度和广度收到了良好的教学效果。

2.3 师生网络交流平台的构建

为了方便老师与学生在课堂下更好的交流与沟通，可以建立细胞生物学教学公共电子邮箱、QQ群、飞信群和微信群。老师可以针对学生有关细胞生物学学习过程中遇到的问题与困惑作及时在线答疑，也可以将教学过程中的一些视频、课件以及其他学习资料发送到公共平台上，学生课后可以自行到网上下载学习资源、信息搜索、在线预习和复习、在线自测、实时讨论交流等学习活动。这些信息平台的构建有利于教师能全面了解学生的学习兴趣和学习状态，认识学生的接受能力和接受特点，从而不断调整教学内容，加强课堂教学的质量；同时也让学生真真切切感受到老师对学生课堂下关注和尊重，激发学生对细胞生物学的学习的主动性与兴趣，获得良好的学习效果。

3 考核方式的完善

教学考核可以检测学生对知识的掌握情况，也是巩固和强化教学效果的重要手段。考核结果是评价学生学习情况的重要依据，也是检查和评价教师的授课质量和教学效果的重要手段，教师可以根据考核结果对教学内容和教学方式进行调整，以达到教学目的。细胞生物学教学考核以理论课考核为主，根据细胞生物学教学大纲建立试题库，在考试命题符合教学大纲要求、命题的广度和难度合理的前提下，实行严格的考、教分离，从而达到通过考试对教学效果进行科学分析和总结的目的。

细胞生物学成绩仅为卷面考试成绩，学生平时上课积极性不高，考前依靠死记硬背去准备考试，该方法不能考查学生对知识的系统掌握情况。因此除了理论课考试外，还应该将课堂专题汇报、实验课成绩、平时成绩等综合起来进行评估，平时成绩包括上课考勤、预习、提问、作业、课程论文，提高这些非考试成绩所占比重，使得教学考核更能反映学生综合素质和对该课程的掌握情况，促进学生智力和实践能力的全面发展，从而充分调动学生的学习积极性，培养学生的综合能力和对知识应用能力。