发挥非物质文化遗产优势，推动秦皇岛“文化铸市”战略

□解诚诚

非物质文化遗产的保护与传承是一项繁杂而庞大的工程，它包括了口头文学及其语言载体、传统表演艺术、民俗礼仪与节庆、有关自然界和宇宙的民间知识与实践、传统手工艺技能，及其相应的活动场所等，可以说涵盖了社会的方方面面。由于其范围过于繁杂而庞大，因此我们对于非遗的保护与传承不能一概而论，要针对其特性和适应性进行有目的的传承和保护。

一、依靠政府力量，做好非遗保护工作

任何一项非物质文化遗产，都有着成百上千年的悠久历史，这对于研究我国几千年的民族文化有着非常重要的参考作用，可以说有着很高的研究价值，但与此同时，由于其诞生时间过于久远，许多的非遗项目在当今社会失去了往昔的色彩，渐渐趋于没落。例如二十余年前还活跃在大街小巷的磨刀匠早已不见了踪影，与其一同消失的还有那独特的磨刀手艺以及颇具韵味的走街唱词，究其没落消失的原因则完全是因为社会进步、生产力发展的缘故。而像磨刀匠这种不适应当今社会发展的非遗项目着实是有很多，甚至已经成为非遗的一个通病，保护好这些非遗项目可以说是非遗工作的首要任务。对于那些失去了社会实用价值的、没有生命延续能力的非遗项目要做好资料收集和整理工作，同时对于这些项目的传承人予以政策性的保护，使他们能够将精力更多地放在这些非遗项目的延续工作上，尽可能地使这些非遗项目延续下去，再不济也要将各种资料完整地保存下来，进入博物馆以供后人观瞻。

二、搭建商业平台，让非遗项目焕发新的魅力

对那些还有着社会价值和足够生命力的非遗项目，我们除了对其进行政策上的保护，还应当挖掘其潜力，使其能够创造出更多的社会价值。而一旦这些非遗项目能够创造出足够多的社会价值，那么我们不但不必花费精力去保护它们，甚至用这些项目来带动全市的文化和经济发展也未可知。

在当下这个以市场经济为主导的社会，如果能够创造出足够的经济价值，便是意味着创造出了足够多的社会价值。纵览全市的各级非遗项目，我们发现名声在外的很多，但真正能创造经济价值的却很少，这也解释了全市的非遗项目为何一直处于萧条状态。笔者曾前往秦皇岛著名的老二位饭店就餐，其“老二位饺子制作技艺”为第四批省级非遗项目，记忆中的老二位饭店用门庭若市来形容是一点也不过分的，为了能吃上这里的招牌饺子，很多人都宁愿站着等上一个小时。而如今当我再迈进这里时，发现往日的繁华景象早已不在，偌大的餐厅只有寥寥几人，对此场景开始颇为纳闷，但当坐下点菜时便明白何以如此了，一本厚厚的菜单中除了饺子和少数的几个招牌菜之外，其余的菜目竟然全部被贴上标签掩盖，在这个处处都强调多元化的时代，一个菜馆竟然只能烹饪几道菜，且服务理念、就餐环境、菜肴口味均与当今的社会脱节，如此萧条便不意外了。打造一个文化品牌也许是十分漫长的，但毁掉一个品牌也是十分迅速的，遇见一个不善经营的传承人，也许只需一代便可将老辈几代人的心血化为乌有。因此，引导我们的非遗项目进行市场化运作是传承和保护工作中的一个重要方向。

三、依托旅游资源，打造旅游文化产业链

秦皇岛是一座著名的暑期旅游胜地，每年夏天，全国乃至世界各地的游客便蜂拥而至，甚至出现了公路上外地牌照的汽车超过本地牌照的状况，而这巨大的客流量则代表了巨大的商机。但凡旅游，不外乎看风景、赏文化、品美食，但可惜的是，我们并没有抓住如此广阔的商机，试问一下，来秦旅游的人有几个品尝过我们的“老二位”、“赵家馆”、“杨肠子”、“桲椤饼”？有几个游客欣赏过我们的昌黎地秧歌、抚宁鼓吹乐、青龙猴打棒？面对如此巨大的商机，我们却不能适时地展现自己，那么还何谈发展？何谈非遗的经济价值？

要想改变这种局面，笔者认为，政府应为全市非物质文化遗产项目构建非遗文化产业链，这方面我们可以像西安和敦煌学习，到西安旅游的游客必到回民一条街去品尝当地的泡馍、肉夹馍等一系列传统美食，同时在那里也可以购买具有当地特色的各种手工艺品，而在酒足饭饱、尽情购物之后，还能进到几座茶馆或者小剧场中去歇歇脚，顺便听听秦腔或者看看唐朝宫廷舞蹈。而这不正是一场丰盛的非遗之旅么？这些除了能带来眼前的经济利益之外，游客在回程之后，也肯定会对这次回民街之游大加赞赏，那些非遗项目也自然而然地被宣扬了出去，如此名利双收的模式为何我们不能拿来为我所用呢？

如果能在暑期游客聚集的北戴河建立一个固定的、有着一定规模的夜市，将全市具有代表性的非遗项目筛选进来，打造一个集美食、购物、演艺为一体的场所，这样既能为人生地不熟的游客提供便利的服务，同时也能使全市的这些非物质文化遗产声名远播并带来可观的经济效益。