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我国经济型酒店的信息化建设探析

2013-08-08滁州学院曹炜

中国商论 2013年22期
关键词:经济型信息化建设

滁州学院 曹炜

随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,经济型酒店在人们日常生活中起着越来越重要的作用,其发展的速度也极为迅速。在酒店的管理和运营中,信息化建设所发挥的作用将会日益突出,本文从信息化在酒店发展中的产生、现状及未来的发展趋势的各个方面展开了简略论述,提出相关建议并做一些关于发展趋势的预测。

1 我国经济型酒店发展概况

进入21世纪以来,人们的生活水平日益提高,收入的增加以及休假和商务活动的人性化,我国外出旅游的人数越来越多,尤其是一些盛大节日如上海世博会和广州的亚运会等,这些比较盛大的活动给经济型酒店的发展带来相当大的机遇。国内的旅游业仍会持续高速发展,游客对酒店的需求量也会随之不断增加,对经济型酒店的需求也会与日俱增,会刺激经济型酒店的数量不断增加。据统计,2011年最后一个季度,国内经济型酒店的数量达到了5368家,比上一年同期增长了821家,增长率达到28.3%,客房总数536987间,比上一年增加了10036间,同期增长率达26.3%。

2012年第一、二季度,我国国内的经济型酒店的增长速度依然迅猛。以汉庭为例,截至第二季度,汉庭共有712家酒店投入运营,这其中包括了412家租赁形式的酒店和300家特许经营的酒店,在国内覆盖了158个城市。汉庭2012年的第一季度的入住率为88.36%,每间客房平均每天收入136元。第二季度总盈利额大约为1.836亿元,酒店的总体入住率大约为88.9%,大约有712家汉庭投入实际运营。

2009年8月份,在海南举行的首届“中国旅游信息化发展论坛”上,《2009中国饭店信息化报告》正式发布,报告中提出“饭店业的发展必须与时代发展相同步,我们的时代发展已进入信息时代,因而饭店的发展依赖信息技术已成为业界的共识。随着知识经济的到来,电子技术、网络技术、计算机技术开始进入到饭店各个管理领域,尤其是互联网的出现,给饭店业发展带来了巨大的挑战与机遇,因此如何利用信息通信技术创造竞争优势便成为国内饭店业必须思考的问题”。这就是经济型酒店信息化建设的正式发端。

2 酒店信息化是为经济型酒店发展的趋势所催生

2.1 品牌时代里的信息化有助于酒店扩张

伴随着市场经济的不断发展,消费者的消费观念不再同于往常,追求品牌和舒适性刺激着经济型酒店朝着“品牌时代”大步发展。酒店之间的收购兼并时有发生,行业的集中程度越来越明显。锦江之星、如家、7天等连锁型经济酒店不断地将酒店行业的市场分割垄断,不仅提高了这些酒店的市场地位,也标志着酒店行业的市场进入了一个整合清洗的时期。大型的经济型酒店都有一定的兼并扩张计划,并通过各种手段不断打造并壮大自己的品牌,同时,外资经济型酒店也在不断规划各自的发展战略。现阶段市场上的汉庭、莫泰、锦江之星、7天和如家等已经占据了50%的市场份额。另外,经济型酒店在大城市发展壮大的基础上也不断在向中小型城市渗透发展。

在以上论述的经济型酒店的具体发展壮大的进程里,信息化的建设所起的作用非常重要,例如,高度的信息化建设可以让酒店在经营过程中的控制力得到一定程度的提高,还可以提高相应的管理效率。在实际的酒店扩张过程里,当品牌的规模到达一定程度之后,直营模式的各种优势就会被高成本投资所制约,从而限制了进一步的扩张。与此同时,特许经营由于具有降低成本、增值品牌的优势,便逐步成为经济规模和回报。而特许经营有一个很大的局限性,那就是总店对分店的控制能力不够,这个时候如果借助信息化建设,那么具体的相应管理便会变得简单易行高效,在各方面都会发挥其很好的管控作用。

2.2 酒店的服务质量有赖于信息化建设

据相关数据显示,经济型酒店在我国酒店总量中所占的比例大约为10%~20%,比欧美发达国家的水平远远要低,但是,这也意味着可提升的市场空间相对来讲也将很大。经济型酒店要想在竞争日益激烈的酒店市场中占有优势,就必须着力发展市场的深度,提升质量品质,进行相应的异化经营。

国外的经济型酒店有很细致的档次划分,会分为有限服务型、经济型和廉价型三种不同档次的酒店。美国在这方面做得最为细致,有汽车旅馆、青年旅行社、公寓式经济酒店甚至还出现了针对老人和女性的专属酒店。这种个性化、差异化的经营方式更能适应不同人群的不同需求,有利于经济型酒店的进一步发展壮大。

在这个过程里,信息化的建设使得酒店在顾客服务和成本控制中都能做到很好的照应。信息化的建设促生了会员制度,这项制度使得酒店的管理和顾客需求达到了同步,使得信息的反馈和措施的实施都能更加及时有效,这也节省了大量的宣传和调查成本,也培养了一批拼固定的“回头客”,使酒店的经营盈利得到一定程度的保证。由此可见,信息化建设是酒店未来发展的大势所趋。

3 信息化建设在我国经济型酒店中的发展现状

3.1 酒店管理软件得到广泛应用

自从杭州饭店在1983年运用第一套管理软件开始订房和排房之后,伴随着信息技术的快速发展和国际酒店的介入,国内才开始发展属于自己的酒店管理系统。21世纪随着新技术的不断发展,我国国内经济型酒店的信息化建设的步伐开始逐渐加快,其信息化管理水平得到了很大程度的提高,而我国的经济型酒店也正式在这个时期开始发展壮大,也就可以说,经济型酒店的发展是建立在信息化发展的基础上的。

现阶段,我国已经把计算机应用到经济型酒店的内部管理中,例如进行重复性的简单工作如财务管理、客户管理、客房管理、安全管理、店务管理等各个方面。

3.2 信息化建设发展不够均衡

比起国外经济型酒店的发展,我国经济型酒店的信息化建设发展很不均衡,现阶段只有部分三星级酒店和四星级以上的酒店才建有自己的内部网络,但这也只是一定程度上的计算机管理,还远远没有做到全面的信息化管理。同时,五星、四星酒店信息化水平和其他水平的酒店的信息化水平之间的差距也非常大;不仅如此,地域化的差别也非常大,北京上海等大城市的酒店比内地其他酒店的信息化水平也明显要高。同时,如家、汉庭等知名经济型酒店的信息化水平和其他品牌酒店的信息化水平之间的差距也非常大。总之,我国国内酒店的信息化水平发展非常不均衡。

3.3 经济型酒店信息化水平发展缓慢

比起国内酒店的发展情况,我国国内的经济型酒店信息建设的发展速度是非常缓慢的。国外20世纪80年代酒店的信息化建设就已经趋于完善,而我国的经济型酒店至今仍然没有将信息化建设做到规模化、全面化。

信息化建设水平的低下在一定程度上严重阻碍了经济型酒店在当今信息时代的进一步发展,同时限制了酒店的应急和管理的能力。我国的酒店内部信息化建设距离信息全面管理的水平的差距还非常大,例如意识的落后、劳动力密集与技术密集的差异、信息化建设的不协调等,这都是导致我国经济型酒店信息化建设发展缓慢的原因。不过近年来,多数酒店已经意识到问题的所在,并寻求相关的解决途径,未来的发展应该会有一定成效。

3.4 仍然依靠中介进行网络营销

信息化革命的发展使中国经济型酒店的信息化建设走向了网络化,例如携程旅游网便使中介网站和酒店之间有了联系,由于携程网巨大的订房平台和得力的宣传,使得锦江之星和如家这些著名的经济型酒店从名不见经传的小酒店发展成了今天的大规模连锁酒店,这都要归功于中介网络的宣传和订房平台。但是由于垄断、大量的“佣金”使得一般规模的经济型酒店无法承受。

但是,大型的经济型酒店并不在第三方中介平台上,在经历一定程度的发展之后,如家、锦江之星等酒店也建立了自己的信息化系统、入会员体制和各自的订房网络,有脱离第三方中介网站的趋势,这也给酒店信息化建设带来了一定的启示。

4 我国经济型酒店信息化建设的发展趋势

《2007年中国酒店产业走势预测》一文中曾经这样提到:“以预订系统为代表的市场推广与营销系统的运用成为酒店业最为关注的问题,信息技术已越来越成为维系与提高酒店竞争力的关键因素,而酒店对信息技术的依赖性越来越强。”

4.1 顾客依赖于预订系统

据调查,国内的商旅顾客有很大一部分人都比较倾向于网上订房,并且对于酒店的信息获取也一般都依靠网络查询。这是因为大型的连锁经济型酒店的顾客群体一般都面向年轻人和文化水平比较高的群体,这有别于一般的经济型酒店。基于此,这些酒店更需要一个健全的网络平台以供发布酒店的信息。

4.2 酒店对于全面信息化管理平台的建设更加迫切

如家、汉庭、7天等经济型酒店都耗费了大量的人力财力开发自己的信息化管理平台和网络平台,信息化建设的大规模投入,使得这些酒店的管理高层能够很快掌握到酒店的经营数据和客源数据,方便了决策和管理。这也使得经济型酒店都会对信息化建设投入更多的精力,使得酒店更加致力于开发各自的信息化管理平台。

4.3 网络营销的作用越来越明显

在信息化的发展进程中,网络营销还得到了大量的关注。网络营销仍然是现阶段经济型酒店在线预订的主要手段,据调查统计,国内游客一般都会选择经济型酒店,而对于酒店信息的了解,大部分人都会通过网络和第三方营销网站进行预订。这也带来了巨大的利润和发展前景。

5 结语

经济型酒店的信息化建设是一个值得研究的课题,本文通过具体论述,总结出信息化建设的现状和问题,并概括了未来的发展趋势。信息化的建设是本土酒店发展壮大的保证,也是经济型酒店走向国际化的必然要求。

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