2012年南宁、河池蔗区甘蔗生产情况调查

2013-07-26段维兴王泽平刘要鑫黄绍辉王维赞陆国盈

中国糖料 2013年2期

段维兴，王泽平，刘要鑫，黄绍辉，王维赞，陆国盈

（1.广西农业科学院甘蔗研究所，南宁 530007；2.广西大学农学院，南宁 530005）

为了全面地了解2012年广西蔗区糖料蔗生产情况，广西糖业发展局委托甘蔗产业技术创新战略联盟和广西糖业协会组织广西农业科学院甘蔗研究所与广西大学组成调查组于2012年5月15—18日赴南宁、河池蔗区进行调查。采用咨询当地有关糖业生产及管理部门，询问当地蔗农，并进行实地调查等多种方式调查甘蔗出苗情况。此次调查，得到了各市（县）糖业局的大力支持，对所调查蔗区的甘蔗出苗情况有了较全面、客观的了解。

1 调查方法

1.1 调查材料

广西桂西北和桂南地区包括河池市金城江区（河池镇河池社区，白土乡德庆村、德荣村、中村村）、宜州（北牙乡洞口村、平里村，刘三姐乡流河村，怀远镇怀远社区，庆远镇岭坪村）、罗城（小长安镇小长安社区，东门镇平洛村、古耀村，四把镇新印村）和南宁市邕宁区（新江镇屯亮村、那云村）、横县（良圻农场2分厂、4分厂、9分厂，六景镇化龙村）5个县区种植的甘蔗品种为调查对象，于2012年5月15—18日分别深入各个蔗区进行详细调查。

1.2 调查内容与方法

调查方法采用面上调查、数据收集和实地调查相结合的调查方法。面上调查包括查看资料，听取各县蔗区的糖业局、糖厂关于甘蔗受灾情况介绍等；数据收集包括统计各县甘蔗种植面积、不同品种种植面积、不同品种的生长情况等。实地调查内容包括甘蔗苗数、株高、黑穗病株率、螟害率等指标。调查方法：每个调查点选择有代表性的宿根蔗和新植蔗若干块蔗地，每块蔗地调查5行甘蔗的行距，计算平均行距；选择有代表性的蔗行30m，调查总苗数、枯心苗数、黑穗病株数，计算苗数、枯心率和黑穗病株率；每块地在调查苗数的同时测量30株幼苗的株高，计算平均株高。

2 结果与分析

2.1 南宁、河池蔗区甘蔗面积及品种结构

2.1.1 南宁市蔗区甘蔗面积及品种结构南宁蔗区2011年甘蔗种植面积15.12万hm2，其中新植6.89万hm2，宿根8.23万hm2。主栽品种为ROC22，约占95%。2012年的甘蔗种植面积16万hm2，新植7.8万hm2，比去年增加8960hm2；宿根8.4万hm2，与去年持平。品种结构仍然以ROC22为主栽品种，但一些新良种面积有所增加。

2.1.2 河池市蔗区甘蔗种植面积及品种结构河池市蔗区2011年甘蔗种植面积8万hm2，其中新植蔗2.78万hm2，宿根蔗5.22万hm2；据河池市糖办统计（2012年5月15日统计数据），2012年甘蔗种植面积8.37万hm2，比去年增加3730hm2，其中新植蔗2.44万hm2，比去年减少 3400hm2，宿根蔗面积5.94万hm2，比去年增加7130hm2。据河池市糖办负责人介绍，2012年甘蔗种植面积和品种结构统计仅是粗略数据，今后的数据需待各县（区）上报农业厅发下的调查统计表后核准。2012年的甘蔗品种结构，ROC16（包括台优、所谓的“新台糖25号”）面积最大占52.07%，其次是桂糖21号占25.75%，其它品种只有ROC20面积占种植面积3%以上，其余品种种植面积均小于1%。在推广的新品种中桂糖29号、桂糖32号和桂柳2号表现较好，蔗农和制糖企业均表示满意。在新品种的推广中，宜州市的力度最大，2012年全市建立了660hm2的良种繁殖基地，主要引进和推广桂糖29号、桂糖32号、桂柳2号、粤糖60号、福农39号、柳城05-136等品种，其中桂糖29号累计推广约330hm2。

2.2 不同蔗区的实地调查结果

2.2.1 南宁蔗区的实地调查结果南宁市蔗区本次分别调查了横县蔗区的六景镇化龙村、良圻农场和邕宁区的那楼镇那云村和屯亮村，路线与2011年基本一致，调查结果列于表1。

表1 2012年南宁蔗区甘蔗苗情调查数据

表1结果显示，南宁蔗区2012年新植蔗出苗和宿根蔗发株都明显优于2011年，其中新植蔗每667m2苗数最高达到12248苗，最低8503苗，平均9978苗，比去年同期多5781苗；宿根蔗每667m2苗数最高达到12023苗，最低3773苗，平均7125苗，比去年同期多2907苗。南宁蔗区不同县（区）苗数调查结果比较看，邕宁蔗区的苗数比横县蔗区多、农村蔗区比农场蔗区多，出现这一现象的原因是由于邕宁蔗区的平均行距比横县蔗区的行距窄，农村蔗区比农场蔗区的行距窄所致；同时与农村蔗区下种量过多也有关系。行距过窄和下种量过多，在苗期虽然表现苗数很多，但一旦进入伸长期以后将出现大量死苗，不利于夺取甘蔗大茎高产，这是多年来农村蔗区产量不如农垦蔗区的原因之一。

在幼苗株高方面，2012年新植蔗株高最高已达40.5cm，最矮也达到了21.6cm，平均株高为29.7cm，比上年同期高10.9cm；宿根蔗株高最高已达53.2cm，最矮也有19.6cm，平均株高29.3cm，比上年同期高14.2cm。从长势整体看，2012年优于上年同期平均水平。南宁蔗区不同县（区）长势调查结果比较看，邕宁蔗区的长势比横县蔗区略好。在螟害枯心率方面，2012年的螟害枯心率比较高，新植蔗最高枯心率达到18.35%，最低0.55%，平均5.23%；宿根蔗最高枯心率22.68%，最低5.18%，平均13.11%。

在感染黑穗病株率方面，南宁蔗区整体比较轻。新植蔗最高为0.22%，最低为0.00%，平均0.06%。宿根蔗最高为4.18%，最低为0.00%，平均2.06%。其中宿根比新植感病率高，ROC22比其它品种感病率高。

在南宁蔗区的实地调查中，整体感觉农垦蔗区的新植出苗率和宿根发株率、甘蔗的长势都比较均匀，并比农村蔗区好，田间管理也比农村蔗区及时。

2.2.2 河池市蔗区的实地调查结果河池蔗区本次分别调查了金城江区的河池镇河池社区、白土乡德庆村和中村村，宜州市的庆远镇岭坪村、怀远镇怀远社区、北牙乡平里村、刘三姐乡流河村，罗城县的四把镇新印村、小长安镇小长安社区、东门镇古耀村，路线与2011年基本一致，调查结果列于表2。

表2结果显示，河池蔗区2012年新植蔗出苗和宿根蔗发株都明显优于2011年，其中新植蔗每667m2苗数最高达到11019苗，最低3839苗，平均7010苗，比去年同期多2445苗；宿根蔗每667m2苗数最高达到12728苗，最低2897苗，平均6188苗，比上年同期多2007苗。河池蔗区不同县（区）苗数调查结果比较看，新植蔗宜州市（7961 苗/667m2）＞金城江区（7431 苗/667m2）＞罗城县（5447 苗/667m2），与当地的气温高低有关；宿根蔗罗城县（7392 苗/667m2）＞宜州市（6672 苗/667m2）＞金城江区（3974 苗/667m2），宿根蔗个别县市区差异与推广的品种关系比较大，罗城县推广的新品种桂糖29号、30号、21号的宿根都比较好，所以比宜州、金城江区的台优、ROC22苗数多。

表2 2012年河池蔗区甘蔗苗情数据

在幼苗株高方面，河池蔗区2012年新植蔗株高最高为25.1cm，最矮只有13.9cm，平均株高为19.0m，仅比上年同期高1.3cm，这与今年1—3月份长期低温阴雨天气有关；宿根蔗株高最高已达41.6cm，最矮只有18.1cm，平均株高25.4cm，比上年同期高9.1cm。从长势整体看，2012年优于上年同期平均水平；从品种长势看，桂糖29号、桂糖32号和桂糖21号长势较优。河池蔗区不同县（市、区）长势调查结果比较看，新植蔗金城江区＞宜州市＞罗城县；宿根蔗罗城县＞宜州市＞金城江区。

在螟害枯心率方面，2012年的螟害枯心率比2011年高，但螟害率低于桂南蔗区。新植蔗最高枯心率达到10.30%，最低0.00%，平均2.21%；宿根蔗最高枯心率41.96%，最低0.00%，平均7.15%。螟害率的高低，除了与气候条件有关外，是否喷药防治的螟害率差异很大，在宜州市刘三姐乡的调查发现，两片蔗地相隔不足50m，在4月20—25日喷药防治的螟害率仅为0.47%～2.87%，而不喷药防治的另一片蔗地，螟害率高达41.96%。

在感染黑穗病株率方面，河池蔗区新植蔗最高为0.40%，最低为0.00%，平均0.05%；宿根蔗最高为29.68%，最低为0.00%，平均3.40%。其中宿根比新植感病率高，桂糖21号宿根蔗的黑穗病株率高于所有的推广品种，平均超过10%，最高达到29.68%。

3 小结

3.1 甘蔗种植面积增加

2012年因政府重视、企业反哺农业力度增大、原料蔗收购价稳定，加上糖料蔗的主要竞争对手之一——木薯的收购价下跌等多种因素的刺激，农民的种蔗积极性达到近年来的新高。南宁市蔗区的种植面积尽管未统计出来，但据南宁市糖业发展局负责人介绍，2012年农民除了翻宿根蔗新种外，还有不少农民将木薯地改种甘蔗，面积比去年增加一成定局。河池蔗区由于受桑蚕业的影响，面积增加幅度虽然比不上南宁市，但整个蔗区也增加了3730hm2。

3.2 整体苗情优于去年

从调查的过程看到和调查的数据反映，2012年的苗情优于2011年。新植蔗667m2苗数比去年多2500苗以上，宿根蔗的苗数比上年多2000苗左右；其中地处桂南的南宁市蔗区新植苗数比地处桂中的河池蔗区多2000苗左右。幼苗的高度新植蔗比上年高1.3～10.9cm，宿根蔗比上年高9.1～14.2cm，其中南宁蔗区新植蔗的株高29.7cm比河池蔗区的19.0cm高10.7cm，宿根蔗南宁蔗区29.3cm比河池蔗区的25.4cm高3.9cm，新植蔗高度差异明显，其原因是1—3月份的低温阴雨天气对地处桂中的河池蔗区影响较桂南大。

3.3 螟害枯心率高于上年，桂南的螟害率高于桂中

由于2011年没有系统调查螟害枯心率，缺乏可比较的数据，但根据当地蔗农反映，2012年的螟害枯心率高于上年。据调查的数据反映，2012年南宁蔗区新植蔗的平均枯心率5.23%，宿根蔗平均枯心率13.11%，分别比河池蔗区高3.02和5.96个百分点。2012年螟害率高于上年的原因可能与2011年暖冬和2012年1—3月长期低温阴雨有关，因为2011年冬季在近年来属于暖冬年份，桂中蔗区没有出现霜冻，桂南蔗区气温也比较高，以致越冬虫源基数比较大；加上2012年1—3月份全区温度偏低，越冬代的螟虫羽化期比上年慢7～10d，给预测预报和喷药防治带来一定的困难，部分按历年习惯喷药的蔗农，喷药防效很差，以至螟害枯心率提高。

3.4 黑穗病发生有加重的趋势

南宁蔗区的当家品种新台糖22号占90%以上，河池蔗区的桂糖21号也达到了25.75%，由于这两个品种的抗黑穗病能力比较弱，所以，宿根蔗的黑穗病株率比较高，据当地的糖业主管部门和蔗农反映，这两个品种的宿根蔗黑穗病株率越来越高，有的蔗田达到50%以上。

3.5 蔗农的管理积极性提高

2011/2012年榨季，由于甘蔗的收购价稳定在500元/t左右，而鲜木薯价格下降至420元/t左右，种蔗的效益明显提高，所以2012年甘蔗的田间管理积极性明显提高。主要表现在草荒的蔗地明显比往年少，在蔗地里施肥培土的人数明显增多，地膜覆盖栽培的面积增加，施肥后大培土的面积增加，不少蔗农在宿根蔗大培土时施用高浓度复合肥、钾肥的现象增多，由此可见，蔗农已经真正重视甘蔗的管理。

3.6 存在问题

由于今年1—3月份遇到罕见的连续低温阴雨寡日照天气，使新植蔗的种植时期推迟20d左右，相当部分的新植蔗在3月20日以后种植，虽然苗数增多，但幼苗高度比早种植的新植蔗相差10cm以上，如果不加强管理，若8月份以后遇上干旱，势必影响产量。同时，第一代螟虫的防治效果比较差，势必增大了第二代螟虫的虫口基数，如果不重视防治第二代螟虫，将再次出现大量的枯心苗。