不同覆盖材料对毛竹林地产值的影响

章秋林，瞿懋良，马金德，张石清，周昌和

（浙江省龙泉市林业局，浙江 龙泉 323700）

不同覆盖材料对毛竹林地产值的影响

章秋林，瞿懋良，马金德，张石清，周昌和

（浙江省龙泉市林业局，浙江 龙泉 323700）

采用稻草+砻糠、稻草+废香菇菌棒2种覆盖方法对毛竹进行覆盖试验，对比分析毛竹林地产值。结果表明，经过覆盖处理的毛竹笋用林能大幅度地提高毛竹林地产值；平均产值提高132.48% ~ 134.79%；投入产出方面，稻草+废香菇菌棒处理效果最好，投入产出比达到1:9.94。

毛竹林；覆盖；产值；影响

毛竹（Phyllostachys heterocycla cv. pubescens）覆盖增温技术是运用地面覆盖增温材料提高土壤和地面温度，使其提早出笋，增加竹笋产量和效益的新型竹林经营技术[1~5]。为加速农村经济发展，促进农民增收致富，近年来，浙江省积极推广毛竹覆盖技术，研究表明：覆盖投入成本很高，其覆盖材料费就高达3万 ~ 4万元/hm2[6~7]，对山区的竹农来讲只能小面积推广。为此，本研究针对毛竹覆盖增温、保温材料的选择，利用稻草发酵时产生的热量进行增温，利用砻糠、废香菇菌棒2种不同保温材料开展对比试验，旨在降低覆盖材料费用，提高经济效益，探究毛竹覆盖增温后的保温效果和可行性，以期为毛竹覆盖保温经营技术的实施提供一定的理论和数据支持。

1 材料与方法

1.1 研究地及试验地概况

龙泉市位于浙江西南部地区（118°43′ ~ 119°26′ N，27°042′ ~ 28°21′ E），海拔250 ~ 1 600 m，土壤为山地红壤，pH值5.2 ~ 6.0，土壤深度大部份在60 cm以上。根据龙泉市气象局资料，年平均气温为17.7℃，最高气温41.5℃，最低气温-8.5℃，年降水量1 028 ~ 2 196 mm，≥10℃年积温5 109 ~ 5 858.5℃，无霜期261.2 d，相对湿度79%。属中亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明。试验地点：八都镇东音村（土名大岭头），连片面积15 hm2，土壤为红壤，土层厚度100 cm以上，坡度18°，坡位为下坡，坡向座西朝东，海拔390 m，主要植被有芒箕、蕨类等。林分为隔年留养新竹、大小年明显的毛竹纯林，2011年为冬笋大年，立竹量为1 900株/hm2，平均胸径10.8 cm，平均株高13.37 m，竹林年龄结构比例1度：2度：3度（含3度以上）立竹株数比为36：29：35。

1.2 试验设计

于2011年11月，在试验地内实施竹笋早出的林地中，选择竹林结构和立地条件相似的地块，设3个试验小区，每个试验小区设稻草+砻糠（A）覆盖和稻草+废香菇菌棒（B）覆盖及不采用任何覆盖（对照）3种处理，共9块20 m×20 m的方形样地，不同处理间距5 m。

1.3 试验时间

样地覆盖时间为2011年11月10-13日，覆盖55 ~ 60 d后，挖取冬笋，时间为2012年1月10-12日，方法：一次性全面深翻，以后采挖的竹笋均作为春笋，如实记录。

1.4 覆盖处理方法

一般认为，覆盖栽培就是利用微生物繁殖、分解和发酵时产生的热量进行增温，从而提高土壤温度，促进笋芽分化成长[8]。试验样地采用2种不同材料的覆盖处理方法。每个样地经浇水后铺448 kg、厚度为20 cm的干稻草，再在稻草上浇水，以用手挤压至稻草不出水但手上有水印为准[9]；之后，处理A在稻草上铺砻糠1 194 kg、厚度15 cm，处理B在稻草上铺废香菇菌棒1 619 kg、厚度15 cm。

1.5 调查与统计

覆盖物及用工的投入成本按农户投入数记录，通过现场采挖验收取得冬笋产量，春笋产量依据农户记录的实际统计；新竹竹材重量，2012年10月，对各个样地留养的新竹，进行胸径实测，并按第2、第3类毛竹林胸径—质量表计算[10]竹材质量。笋、竹材价格、覆盖材料价格参照该县 2012年上半年年报中使用的单价（冬笋20元/kg、春笋2元/kg、竹材0.84元/kg、稻草、废香菇菌棒0.4元/kg、砻糠0.8元/kg）计算产值。分析方法：应用Microsoft Excel 2003软件进行单因素方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同覆盖材料对竹笋、竹材产量、产值的影响

为探索不同材料覆盖对竹笋、竹材产量、产值的影响，将不同处理后所收获的竹笋、竹材产量、产值进行统计分析，结果见表1。

表1 竹林总产值、冬、春笋和新竹材产量方差分析Table 1 ANOVA on total output value, output of winter and spring shoot and culm of tested stand

从表1可以看出，进行覆盖处理的林分冬、春笋产量、产值均高于对照。其中，冬笋产量比对照增加303 ~ 308.3 kg/hm2，提高345.6% ~ 351.7%；春笋产量比对照增加225 ~ 247 kg/hm2，提高39.1% ~ 43.0%；产值比对照增加6 876.7 ~ 6 999.6元/hm2，提高120.8% ~ 134.7%。经单因素方差分析，P值均≤0.01，2种不同覆盖材料与对照间冬、春笋产量、产值差异均达到极显著水平。2种覆盖方式相比，稻草+砻糠处理方式略低于稻草+废香菇菌棒处理方式，其产值仅相差122.9元/hm2。这说明采用稻草+砻糠覆盖和稻草+废香菇菌棒覆盖对保温及提高温度和湿度同样具有重要影响作用。因此，废香菇菌棒可在竹林覆盖竹笋早岀项目生产中推荐使用。

从表1中还可以看出，进行覆盖处理的林分新竹竹材产量虽然高于没有覆盖的林分，但经单因素方差分析，F = 2.466 463，P = 0.165 289＞0.05，2种不同覆盖材料与对照间新竹竹材产量差异没有达到显著水平。究其原因：新竹留养是由人为控制的，虽然进行覆盖处理的林分中竹笋的平均粗度比没有覆盖的粗，但在选择留养新竹的竹笋时，大部分只留养中等粗度的，而留养密度覆盖与没有覆盖的林分是基本一致，所以，不同覆盖材料与对照间新竹竹材产量差异没有达到显著水平是人为造成的。

2.2 不同覆盖方式投入与产出分析

由于不同处理方式的样地实行了统一施肥和采挖冬、春笋用工很难统计，故在成本中只统计覆盖材料，竹笋产量因和竹材产量无法相加，所以，在投入产出经济效益分析表中采用产值而没有用产量；表2是将样地的投入与产出经济效益分析。

表2 投入产出经济效益分析Table 2 Analysis on input and output

从不同处理方式的产出效益来看，稻草+砻糠处理与稻草+废香菇菌棒之间的产值基本相同，仅0.18万元/hm2的差异，比对照却高10.32万 ~ 10.50万元/hm2。从不同处理方式的投入产出比来看，稻草+废香菇菌棒处理的投入产出比最高，比稻草+砻糠处理高。这说明稻草+废香菇菌棒覆盖处理产生的经济效益比稻草+砻糠覆盖处理要好，而且原材料是二次利用，可节约资源。其次，稻草+砻糠的覆盖方式总成本投入为2.61万元/hm2，稻草+废香菇菌棒的总成本投入为 1.84万元/hm2，前者与后者的投入费用的比为1.42：1。因此，采用稻草+废香菇菌棒对毛竹林进行覆盖促进竹笋早出技术，值得推广应用。

3 小结与讨论

采用稻草+砻糠、稻草+废香菇菌棒2种不同的覆盖处理对提高毛竹林地产量、产值均有明显的效果，其中平均产值提高132.48% ~ 134.79%。但从投入产出比来看，稻草+砻糠覆盖处理比稻草+废香菇菌棒覆盖处理低。从经济效益上看，采用稻草+废香菇菌棒覆盖更好。

因此，今后实施毛竹笋用林中覆盖技术时，在香菇产地，建议优先选择用废香菇菌棒，这样不仅产出最佳的经济效益，而且原材料也充足、还能减少资源的消耗。

[1] 王波，汪奎宏，李琴，等. 地面覆盖对毛竹生长影响的初步研究[J]. 世界竹藤通讯，2012，10（1）：20-22.

[2] 徐昌棠. 雷竹覆盖增温技术[J]. 宁波农业科技，2006（4）：31-32.

[3] 何奇江，汪奎宏，翁甫金. 毛竹笋用林冬笋覆盖试验初报[J]. 竹子研究汇刊，2002，21（2）：28-31.

[4] 江永华. 毛竹覆盖技术助衢江农民增收[J]. 浙江林业，2011（8）：26-27.

[5] 应叶青，丁笑章，高培军，等. 毛竹笋用林覆盖促成栽培技术[J]. 林业科技开发，2009，23（3）：110-112.

[6] 杨明，艾文胜，孟勇，等. 毛竹林覆盖技术研究[J]. 湖南林业科技，2012，39（5）：39-42.

[7] 毛达民，郭卫铭，江峰. 两种不同覆盖处理对毛竹冬笋经济效益影响分析[J]. 世界竹藤通讯，2013，11（1）：19-21.

[8] 吴先进，吴克青，吴土金. 毛竹冬笋丰产栽培技术[J]. 现代农村科技，2011（8）：22.

[9] 余全胜. 雷竹覆盖促成早出笋栽培技术[J]. 安徽农业，2004（11）：9.

[10] 汪奎宏. 竹与笋[M]. 杭州：浙江科学技术出版社，1991.

Effect of Mulching Material on Output Value of Phyllostachys heterocycla cv. pubescens Stand

ZHANG Qiu-lin，QU Mao-liang，MA Jin-de，ZHANG Shi-qing，ZHOU Chang-he
（Longquan Forestry Bureau of Zhejiang, Longquan 323700, China）

Experiments were conducted on input and output of different mulching material on Phyllostachys heterocycla cv. pubescens stand. The result showed that treated with muching stands had higher output value with mean increase of 132.48%-134.79%. Output-input ratio of treated stand with mulching material of straw+waste mushroom stick topped to 1:9.94.

Phyllostachys heterocycla cv. pubescens stand; mulching; output value

S7-9

B

1001-3776（2013）06-0070-03

2013-07-12；

2013-10-05

浙江省十县百万亩竹产业效益提升工程（浙科2012T201-20）

章秋林（1956-），男，浙江富阳人，高级工程师，从事林业技术推广。