畜牧养殖业发展之我见

杨海涛

摘 要：近年来，农村畜禽养殖发展迅速，但是畜禽良种繁育体系建设尚不完善。随着畜牧业由传统型向现代化的转变，优良的畜禽品种起着越来越重要的作用，抓畜禽良种工程建设，构建先进的畜禽良种繁育体系，对于促进我区畜牧业向高产、优质、高效转变及持续稳定发展，具有十分重要的意义和作用。本文针对农村畜牧养殖业种存在的问题进行了深入的分析和探讨，指出了影响我国农村畜牧养殖业发展的因素，并进一步对加快畜牧养殖业发展的措施进行了探讨，提出了几点建议。

关键词：畜牧养殖；问题；建议

一、畜牧业发展中的问题

畜牧业的发展水平在很大程度上能够反映一个国家的农业发展水平，加大畜牧业的发展能够有效的使产业结构得到优化，同时，对于农村剩余劳动力的吸纳以及农民收入的提高等方面都能发挥较大的功能，不仅如此，它对于农村经济的发展以及国民经济增长都有着非常重大的意义。但新农村畜牧养殖业存在着很多的问题，近年来，受到快速的更新、品种的退化、市场的不稳定、多发的各种疾病、日益加剧的地区交流以及不断恶化的生态环境等各种各样的因素的影响，导致了养殖业的规模正在相对下降，很多养殖户常常出现重复建设、转产、目标多变等现象，这就造成了对市场风险的抵御能力较差，很多与市场经济不能适应的问题逐渐的被暴露出来了，具体的表现主要有以下几个方面：

（一）从业者没有相对较高的综合素质。普遍存在劳力设备、资金等生产要素不能进行点面配套的现象，无法根据实际情况进行生产计划的合理制定，从而饲养方式、适宜的生产规模以及相关的配套技术措施等也不能得到合理、准确的确定。没有新型的养殖品种，同时更新速度过于缓慢，不仅如此，还常常发生盲目引种的现象。在畜牧产业链中，饲养环节处于弱势状态，从事饲养环节的农户则是弱势群体。农户饲养的是活动物，畜禽需要有生长发育的时间和过程，在生产与销售之间有滞后期，无法弹性操作与灵活调节。往往是市场旺销价高行情好的时候，养殖户要马上增产上量已经来不及；当出现市场低谷时，养殖户想立即刹车却已经晚了。千变万化的不确定性是市场的常态。市场大起大落频繁剧烈地波动，让农户吃尽了苦头。而畜牧业除要承担市场价格下跌销量减少带来的经济损失外，还有疫病等自然灾害造成的风险，而疫病等灾害风险，最终都合并为市场风险落到了农民的身上。（二）没有较高的管理水平，不能对新技术进行彻底的推广、应用。技术人员大多在管理、事业单位集中，因此基层生产力比较匮乏，这就使得疾病防治、环境控制、规范防疫等方面相对薄弱。（三）没有配套的产销，没有较高的市场化销售水平，因此不能很好的适应市场变化。没有健全的产品深度加工体系，产品转化率较低。

二、促进新农村畜牧养殖业发展的措施

（一）发挥政府的主导作用。为使农户在市场化环境中具有较强的生存能力和旺盛的发展活力，要大力发展畜牧生产性服务业，为农民提供技术、资金、信息、市场等配套服务。这个服务体系在内容上是全面的，无论农民种什么养什么，都有与之配套的服务体系来帮助，没有空白和死角；这个服务体系是专业化的，是信息化的，有有偿的，有无偿的等等。只有畜牧业服务体系健全并有效地发挥作用，农民在市场化环境中从事畜牧产业才能左右逢源游刃有余，农民才有条件自主地選择种什么养什么，种多少养多少等，农民收入才有保障。

有效的控制畜牧养殖的发展区域布局，可以使基础设施建设不断进行完善，同时还能使生态环境得到有效的改善。根据因地制宜、合理规划的原则，使自然优势得到充分的发挥，采用科学的方法进行规划，将发展一批养殖小区作为重点，并加强其建设，从而进行畜牧业生产产业带的建立。不仅如此，还应该对水利、交通、能源等基础设施进行改善，创造一个良好的环境促进畜牧业销售、加工、生产等过程。同时要充分考虑资源的承载能力，对畜牧业生产用地进行合理的安排，对于畜牧养殖业所造成的环境污染问题要进行实时监控，从而保证经济的可循环发展，将畜牧养殖业带上一条可持续发展的道路。

（二）严格把关销售流通环节。能够适时的提供销售渠道以及生产信息，使统一的销售网络得以形成，将生产与市场进行链接，这无疑是一条非常有效的途径，不仅达到了使生产资金节约、使生产成本降低的目的，同时，还能对企业、专业养殖大户进行指引，使他们能够进行主动的出击，对市场行情能够更好的进行把握，从而能够形成一个强烈的市场观念，根据不同消费人群对不同档次产品的需要，适当的进行生产安排，使企业以及专业养殖大户能够具备更强的应变能力，从而更好的抵御市场的风险，由此，各种多元化产品的销售得以确实的实现。

（三）加强产品深加工。希望要以市场为导向大力发展畜牧养殖业，采用多元化的生产方式，使蓄产品的附加值得到有效的增长。建议采取政策、经济等倾斜手段，给予国营集体单位以及个体养殖大户大力的鼓励和支持，针对畜禽产品的销售渠道以及市场需求，积极进行加工企业的开展，使产品得到转化，从而使产品的附加值得到提高，并进一步使销售渠道得到最大程度的扩宽，这对于养殖业是一种极大的带动，促进其健康、快速的发展下去。

（四）搞好服务体系建设。使基层社会服务体系得到不断的优化，从而在生产的第一线中引入新技术、新观念，这是一种有效的途径，实现了技术和生产之间有效的对接，所以，进行乡镇级畜牧兽医站的建设已经成为一个势在必行的重要环节，要给予基层技术人员足够的关心，使乡镇级兽医站能够充分发挥自身的优势，使现在技术服务人员只关心销售收入、不抓服务的现象得到有效的改变，对于畜禽生产技术要制定完善的承包责任，给予基层站大力的鼓励和支持，使其针对服务办实体，不断的进行积累和发展，并不断使服务功能得到增强。进行动物疫病防控体系的建立，将防控畜禽多发病、常见病的工作做好，从根本上是畜禽健康水平得到提高。（五）加大技能培训力度。使农民素质得到提高，使农民观念得到转变。大力开展对农民的技术培训工作，使其具备一定的饲养、防止疫病的能力，从而使农民科学饲养管理的技能得到有效的提高，提供大力的技术支撑从而促进新农村畜牧养殖业的发展。不断的进行技术创新，将土地畜种改良与良种培训结合起来，综合开发并应用研究关于保险加工、畜产品储存、检疫、疫病防治、模式化饲养、饲草加工、种植、优良牧草选育、草场建设等方面的内容，从根本意义上使新农村畜牧养殖业科技的含量大大提高。

参考文献：

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