不同有机肥品种对水稻产量的影响

刘团结

摘 要：在有机水稻生产过程中，有机肥料品种的选择及其对产量的影响差异较大，为了掌握不同有机肥在宁夏有机水稻种植中的效果，通过设定4种处理，研究不同有机肥品种对水稻产量的影响。结果表明，酵素菌生物有机肥处理产量最佳。

关键词：有机水稻；有机肥；产量

中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）07-113-02

农业生产中大量化肥农药的使用，不仅加剧了土壤面源污染，而且使农业生产成本上升，生态环境进一步恶化，品质下降，甚至影响到人们的健康。

生产有机水稻，减少对化肥农药用量，降低农业投入，带动农民增收，改善农村生态环境，促进农业可持续发展等都具有重要的意义[1-2]。有机稻米的生产过程是完全不使用化肥、农药、生长调节剂等物质，也不采用转基因技术及其产品，而是遵循自然规律和生态学原理，采用种养结合、循环再生、维持农田生态系统持续稳定等一系列可持续发展的农业技术进行生产的过程[3-4]。与常规水稻生产的根本区别在于土壤培肥和病虫草害防治技术的不同，核心是通过施用有机肥培肥土壤使地力得以保持；通过促进水稻健康生长，使其遗传特性得到充分发挥，提高水稻抗病虫害及自然灾害的能力。施肥是有机水稻生产的关键，按有机农业生产要求和水稻生理特性，正确使用肥料品种，特别是正确掌握使用量是非常重要的生产技术环节，它对有机水稻的高产、稳产影响十分重要[5-6]。

宁夏已经开展了有机枸杞、有机葡萄等产业的研究，有机水稻也开始生产经营，但规范化、标准化的有机生产流程，尤其在施肥种类和施肥用量及施肥方式上研究较少。因此，本试验主要探讨不同肥料品种对有机水稻规范化、标准化生产的影响，为大面积有机水稻推广示范提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验概况 试验设在宁夏农垦贺兰山农牧场进行，土壤质地为中壤，肥力水平中上，排灌畅通，前茬作物为水稻，且按照有机食品要求进行了3a转换期。酵素菌生物有机肥和灭活有机肥均为宁夏农垦贺兰山生物肥料有限责任公司生产，常规有机肥为市面购买。

1.2 试验设计 本试验在全田统一施基肥基础上，采用多因素完全随机设计，设以下4个处理：（1）667m2施酵素菌生物有机肥700kg，其中基施500kg，分2～3次追施200kg；（2）灭活有机肥700kg，其中基施500kg，分2～3次追施200kg；（3）常规有机肥700kg，其中基施500kg，分2～3次追施200kg；（4）空白（不施任何有机肥）。各处理随机区组排列，重复3次，共12个小区，小区面积为14m2，小区间设30cm的隔离带。除有机肥施用不同外，其它田间管理及栽培措施按照常规栽培技术进行。

1.3 试验实施及调查 试验于5月12日播种，播前将有机肥全部基施，9月25日开始收获。每小区单独计产，折产进行分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理间的产量结果 根据各处理的产量结果（表1），以酵素菌生物有机肥处理的产量最高，为801.3kg/667m2，其次为灭活有机肥处理为738.7kg/667m2，市场常用有机肥产量能达到690.4kg/667m2，空白（不施任何有机肥）处理产量最低，为539.9kg/667m2。经方差分析表明（表2），各重复间差异不显著，处理间差异达极显著水平。由新复极差测验表明（表3），生物有机肥处理与其它各处理间差异达极显著水平，灭活有机肥处理与空白（不施任何有机肥）相比达极显著水平，说明无论施用酵素菌生物有机肥还是灭活有机肥均具有一定的增产作用。

2.2 不同处理的效益结果 从各处理的增产增收结果看（表4），酵素菌生物有机肥处理的增产增收效果最好，酵素菌生物有机肥处理比常规有机肥处理667m2增产110.9kg，667m2增收332.7元，比不施任何有机肥处理667m2增产261.4kg，667m2增收784.2元，增产率为48.4%。灭活有机肥比不施任何有机肥处理667m2增产198.8kg，667m2增收596.4元，增产率为36.8%。

3 结论与讨论

有机水稻生产技术中有机肥料的选用是提高有机稻米产量的关键，由于自然栽培转向有机栽培需要一个转化过程，不同的品种对土壤环境要求也不同[7]。有机水稻生产方式，土地生产力比常规生产方式有很大的下降，这有待土壤质量和肥力的提高，目前使用的有机肥起到了一定的作用，但达不到使用化肥所能达到的效果[8]。特别是施用的有机肥以外购的商品性有机肥为主，这不仅大大增加了生产成本，而且也有悖于有机农业促进系统物质循环减少对外部投入依赖的基本目的。发展有机水稻生产，不能仅考虑水稻生产本身，必须从运用生态农业系统工程设计的方法，合理设计生产单元的种养结构、种植结构，形成良性循环的生产系统。

综合分析，作物施用酵素菌生物有机肥后，可有效促进根系活动，从而改善作物的生长环境和营养条件，增产效果比较好，可以在生产中大面积推广应用。

参考文献

[1]王兴龙，史纪锁.有机稻米产业发展中存在的问题与对策浅析[J].中国稻米，2005（6）：1-2.

[2]顾松平.有机稻高效栽培技术[J].现代农业科技（下半月刊），2005（3）：1-1.

[3]梁芳，胡文霞，张吉福，等.有机水稻病虫害综合防治对策[J].北方水稻，2010（3）：47-47.

[4]李现华，张树礼，尚学燕，等.发展有机农业与生物多样性保护[J]，内蒙古环境保护，2005（6）：11-16.

[5]张宏艳.发展有机农业遏制农业面源污染[J].乡镇经济，2003（8）：12-13.

[6]温东.大力发展有机农业维护农业的可持续发展[J].科技情报开发与经济，2005（22）：106-108.

[7]赵泳杉，武正根.有机水稻施肥技术探讨[J].安徽农学通报， 2006（4）：1-2.

[8]李仲华，步勤仲，李光.有机水稻栽培中不同施肥量的对比研究[J].垦殖与稻作，2006（2）：1-2.

（责编：徐焕斗）