新课程背景下高中化学课外实验活动的实践与思考

高斌哲

在新课改标准下的高中化学教学中，提倡的是学生们的自主探究和和学生的多样化学习，强调老师设计出生动的课堂环境，以提高学生的学习兴趣，来增加学生的科学素养。化学是基于实验室研究的一门实践性的学科，而课堂授课受时间和地点的影响，不能让学生们积极踊跃的参加到实践当中，亲身体会化学的真正乐趣，所以在很大的程度上，限制了学生积极探索的精神和对学习化学的兴趣，这样会使学生们丧失对化学的学习兴趣。那么应该如何有效激起学生对化学的学习兴趣、培养学生的各方面能力成了现在教师们共同讨论的问题。新课改的到来可以说是雪中送炭，其中就有一种教学方式是“课外实验”，即有目的、有计划、有组织地以学生为主体的课外实践活动，它能有效地拓展学生的知识面，激发学生的学习兴趣，培养学生自主学习的精神。

一、课外实验课的组织与实践

（一）有效的组织

高中是人生的一个转折点，特别的高考，它能改变一个人的命运。对于高中化学教育，老师们一定要慎重选择教学的方式，而课外实验是新课改下一个很有效的教育方式，但是它的基础是学校的支持。课外实验就是在上课之外的时间对学生进行教育，它的地点不是在教室，这样挣脱了学校课堂的束缚，让学生们的学习更加贴近生活，所以对于一些实验的工具就需要学校来提供，由老师代为保管。老师在课外的时间组织并带领学生去野外进行课外实验，根据学生们的兴趣爱好，来进行分组，将学生按3到5人分成一组，若干个小组进行实验和合作来进行学习。每个小组，性别不同，成绩不同，能力不同，兴趣不同，可以让学生们抛弃学生之间的差异，互相学习，互相帮助，增进学生之间的关系。各个小组推举出一名小组组长，来处理小组内的相关事务和接受老师的任务，课外实验课应以小组合作的方式来进行展开，这样不仅使组内的成员关系融洽，还能使全班同学都能互相借鉴和帮助。

（二）课外实验课的管理

课外实验课是以学生为主体鼓励学生成为自己学习的主人，最大限度地发挥学生的主动性，教师在上课之前要做详细的教学计划，在教学的过程中老师要说明这次实验课的原理和操作要领，让学生们感觉到学习不是“学习”，就像平时做游戏一般。每次课外活动的时候老师都要照相或视频留念。

（三）课外实验的实践

探究性的实验是以实验为基础的，把实验作为问题，从而去理解、探究、解决，课外实验教育的方向主要是，让学生们解决在课堂上解决不了的事情，也可以说是一种拓展，将课堂疑问作为切入点，再由老师确定学生们所要研究的问题，让学生们自主地去学习，去讨论，去探究，从而锻炼学生们的自主能力、语言表达能力、交际能力、探究能力和创新能力。如：在淀粉遇到碘会变蓝这一节中，在课堂上演示淀粉反应的实验中，将碘酒滴到面包上，学生们观察在滴的位置上，面包会变成黑色而不是蓝色，仔细去观察黑色的边缘还带有紫色，这就与教材上所描述的不符合，这样不仅起不到教学的效果，老师会很尴尬，学生不知道应该相信老师还是相信教材，学生就丧失了对化学学习的兴趣。那么课外实验就可以针对这一现象来进行研究。课前要认真的查阅相关的资料，淀粉的组成成分为直链淀粉和支链淀粉，直链淀粉是蓝色的，支链淀粉是紫色的，直链淀粉如不在70到80度的环境下是不溶解的，那么支链淀粉还不溶于水，但是在热水中可化成糊精，糊精在遇到碘后会变成紫、橙色。那么用马铃薯的淀粉来进行实验，将淀粉放入冷水中，取得水面上层的清液，再向其中加入碘酒，这时候只有碘酒的颜色黄色，这时再取水中下层的淀粉加入碘酒就变成了紫色。将淀粉放入70度的水中，就会产生糊精，取水面上层的溶液，向溶液中加入碘酒，这是溶液就会变成蓝色。这样的实验不仅能对课堂实验误差进行解释，还能学生们更加直观的看见实验的过程，亲身经历这一神奇的现象发生。

二、实验活动的内容要丰富

（一）以游戏的方式开展实验活动

游戏是趣味的、简单的，那么利用游戏的方式来开展实验，能更好的让学生在快乐中学习知识，也能使知识变得更加简单。可以让学生们体验在实验的过程中，实验所产生不同的颜色、声音和光的变化，还有小木炭跳舞、指纹的检测和乒乓的悬浮，让学生亲身的体验化学的奇妙之处，引导学生来研究有趣现象的原理，这样充分激起了学生的好奇心，积极主动地去学习。

（二）实验要有创新性

创新意识一直是我国教学中需要培养的精神之一，目前有的小学教育就开始培养学生的创新意识。那么在化学中也需要创新，在课堂教育任务完成之后，老师应带领学生们进行实验创新，利用学到的知识来做实验，但是要做以前没做过的，比如在淀粉中加入油会有什么效果，把锡用火烧再用水泡会产生什么效果。这些创新实验能激起学生的好奇心，但是老师一定要注意学生们的安全，因为化学实验具有危险性。