新课程下生物实验课如何进行互动教学

褚旭红

摘 要：生物学科是一门实验性学科，实验贯穿于高中生物课堂的全过程，在高考中也特别注重学生实验探究能力的形成与提高。但实验课要上好，却不容易。在实验课上很多教师会出现两个极端。一种是为了维护课堂纪律，只准学生依葫芦画瓢，跟着教师一步步做，完全束缚住学生的思维和手脚，这样的实验课自然与培养能力完全背道而驰，学生会对实验课失去兴趣，更别说发展探究能力了。另一个极端是不给学生明确的实验任务和实验要求，放任学生，学生把实验课当成活动课，不好好完成实验，更没有形成严谨的实验态度和正确的实验操作。

关键词：生物学科；实验课；实验操作

新课标要求教师把时间还给学生，学生作为课堂活动的主体，教师和学生共同参与教学过程。贯彻落实新课程理念，必须切实做到教师是学生的引导者、参与者和合作者，教学过程是师生相互交往、共同发展的过程，师生互动形成“学习的共同体”，既包括教师与学生之间平等民主的交流，也包括学生与学生之间相互促进的正向交流。笔者以“影响酶活性的因素”这节实验课为例，探讨一下在生物实验课上如何实现师生之间、生生之间的互动课堂，较好地完成实验目标，并培养学生的实验探究能力。

一、分组模式实现学生自助管理，体现生生互动课堂

小组合作学习是“生生互动”的重要形式之一，它不仅有利于所有学生的参与，充分展示各自的个性，而且也有助于培养相互合作的精神，在互探、互学、互帮、互促的过程中，将个人的发现转化为共同的知识，实现学生的共同提高。实验课一般是以同桌的2个学生作为一个实验对进行的，以一个班50个学生计算，实验课上至少有25个实验在同时进行，只靠教师一人去维持和考查是完全不可能的、因此，分组实验始终是实验课最好的教学模式。我在开学初就给学生分组，先找出6个在生物学习上有一定优势，并有一定管理能力的学生担任组长，让学生自行组队，形成6个大组，每组8人左右。组员的实验程序疑难问题等都直接由组长负责和分配。教师主要负责对每组学生整体进行考核和评价，评价内容包括实验设计的撰写、实验时的秩序、组内学生的交流情况、实验成果的展示等。

二、课前预习，集体讨论并撰写实验设计方案，体现教师引导作用

实验课不是活动课，教师的引导作用是至关重要的。教师的引导不是教给学生细节，而是教给学生方法，让学生在他们可伸手够到的正确的范围内拓展自己的思维，实验课如果没有预习，学生就不知道课上要做什么，思维就会跟不上，动手时间缓慢，反应能力低，所以我在前一节课后就召集组长开会，布置了探究题目：①探究温度淀粉酶活性的影响；②探究pH对H2O2酶活性的影响，对实验的设计思路及要点做详细的介绍，并把要点归纳成学案，发给组长。组长召集组员，按照学案讨论，形成自己组内的实验设计方案，组员再独立写出实验设计方案，交由组长审核通过。

三、实验结果的组间汇报，智慧产生于实践，真理出于争论

实验课上学生真正接触到烧杯、试管、酒精灯时，才能真正体验到实验的精髓。学生在动手过程中将理想的实验步骤转化成实践，遇到问题，才能产生思维火花。学生在实验操作中会遇到各种各样的问题，如自变量的控制（如pH的配制、温度的控制等），无关变量的控制（如酶与底物的接触时间等），实验结果的检验（如斐林试剂的使用要求，O2的排气法收集），学生通过自查或求助组长解决问题，最终得出实验结果，每组学生将实验结果如实记录，组长将组内结果汇总，各组长简要向其他组汇报实验结果，在教师的引导下，得出正确的酶活性受温度和pH影响的结论。

四、进一步摸索后继实验，提升探究能力的软实力

能力的提升往往就在于教师的一个提问，教师要把握住时机，适时地引导，将时间交给学生，让学生感觉到自己是实验课堂的主体。实验到这个阶段，应该说书本实验基本完成，我和学生一起分析少数实验组出现偏差的原因。这时我进一步提出疑问：“高温或低温（强酸或强碱）下酶的催化效率为0，如果将其恢复到适宜温度，酶催化效率能不能恢复？”有了前面的实验作铺垫，学生立即找到了探究方案，并进行组内分工，有的组将不同pH下的H2O2酶恢复到适宜的pH，有的组做不同温度下的淀粉酶恢复适宜温度，最后得出强酸、强碱和高温使酶活性丧失，而低温下酶活性会恢复的结论。

总之，基础教育课程改革呼唤创新，教师要由课程规范的复制者变为新课程的创造者，而生物实验教学的创新重点就在教师如何设计好实验程序，让学生在互动、平等、开放的课堂中提高学生的实验探究能力。教师要从“教实验”转变为“用实验教”，充分发挥实验的教育功能，培养学生的实践能力与创新精神，改变实验的评价机制，关注学生的实验过程，将实验评价变为学生自主性学习的有力促进者。

首先，师生互动的实验课堂模式突出了学生的主体地位，增强了学生的主体意识，学生在实验课中意识到自己智慧的力量，体验到创造的快乐，间接调动了学习生物的兴趣和探究能力。其次，它不仅有利于所有学生的参与，充分展示个性，而且有助于培养合作精神。而且在这种模式下，教师与学生之间的关系也更融洽和平等，教师对学生出现的新思想、新方法、新举措及时给予评价、指导和鼓励，激发学生学习的内部动因，充分体现了教师的主导作用。

参考文献：

李欢颜.培养学生的创新思维：新课改下高中生物实验探讨.中学生物学，2006（10）.

（作者单位 江苏省宜兴第一中学）