农产品市场风险传导分析

摘要：农产品市场风险传导是内外部环境中的风险源依托于一定载体，扩散到市场流程的节点、经营活动遭受损失的过程。本文分析农产品市场风险传导的机理，梳理农产品市场的产业、信息、价格、生产、加工、流通、国际市场等风险源、风险传导载体和途径，并按农产品市场风险传导特征将其归纳为稳定型、渐强型、衰退型、混合型等模式，旨在寻找农产品市场风险传导的规律及相应的防范、控制对策。

关键词：农产品市场；市场风险；风险传导

中图分类号：F304 文献标识码：B

收稿日期：2012-12-12

作者简介：孙兆刚（1976-），男，河南南乐人，郑州航空工业管理学院工商管理学院副教授，管理学博士，研究方向：风险管理。

基金项目：教育部人文项目，项目编号：11YJCZH151；河南省社科规划项目，项目编号：2012BZH008；航空科学基金项目，项目编号：2011ZG55026；河南省教育厅青年骨干教师计划，项目编号：2011GGJS-142。 一、农产品市场风险传导的机理

2008年的那场席卷世界的“全球米贵”危机历经2年多，至今仍让人心有余悸，连同当年的次贷危机一起成为热点话题。当时，粮价上涨至少在37个国家引起粮食危机，导致拉美地区共发生49起大规模抗议活动、肯尼亚骚乱以至上千人死亡、海地政府的倒台、喀麦隆因物价高涨而发生暴动，多个国家采取了限制粮食出口的政策。世界粮价在2006年以前持续低迷，国际农产品市场价格因发达国家实行的农业补贴政策而严重扭曲，发展中国家农产品市场受到极大冲击，农民的生产积极性受到影响，造成粮食库存持续降低。进入2006年以后，石油价格强劲飙升，危机因素开始积累，欧美等发达国家大力发展生物能源，农用燃料和化肥等成本持续增加，粮食供给状况恶化，粮价逐步上扬。到2007年下半年，小麦、玉米和大米价格全面飙升。从2007年6月到2008年3月，小麦价格从每吨223美元飙升为每吨4397美元，上涨97%；从2007年7月到2008年6月，玉米价格从每吨1471美元飙升为每吨2871美元，上涨95%；从2007年9月到2008年4月，大米价格每吨330美元飙升为每吨1 0152美元，上涨208%。之后，投机商从中炒作，全球经济陷入衰退的趋势，投机资本撤出商品期货市场，加上美元升值，粮食价格又急剧下跌。这次危机粮食大涨大跌缘于粮食生产、加工、运输、销售、消费等循环环节被人为隔离，引发了政治、经济、社会等诸多混乱，分析其中的风险传导路径可为我们引以警示。

大量的不确定性潜伏在激烈变化的市场环境中，客观存在诸多影响因素耦合后的波动风险。在风险发生与风险消退之间有一段多个环节或时间段，彼此相连相接形成传导过程。从2008年世界粮食危机可以看出，农产品风险传导过程是一个风险逐渐被放大的过程。通常情况下，农产品风险传导是一个缓慢积累和渐进放大的过程，在这一过程中，认知形成成见，成见影响行为，行动固化为模式，模式产生惯性，心态趋于漠视，心理解除戒备，危机信号被过滤，风险潜滋暗长，当已经警觉并希望控制这些风险时，可能无法控制或者控制过程付出极大代价。风险本身具有一种特殊的能量，推动风险向外传导。由于各影响因素之间存在直接的或间接的关联性，农产品市场风险传导就具有客观性和普遍性。

所谓农产品市场的风险传导，指的是风险源存在于农产品市场内部系统和外部环境中，由于各种因素的作用，这些风险依托于一定的载体不断向外释放，经过一定的渠道，蔓延到农产品销售的各个流程或者节点，甚至波及整个农产品利益链，使得农产品经营活动遭受损失。风险传导存在于整个农产品市场系统中，存在于农产品市场利益关联网络中，具有波及效应和风险继发性等特征。内生性风险、外生性风险或二者的共同作用是农产品市场的风险传导的引爆器，其中内生性风险缘于内部系统中不确定因素的干扰，外生性风险缘于外部环境不可避免的影响。被诱发的风险源是风险传导的源泉，导致农产品销售的某个功能节点在初始时刻的不确定性或微小偏差，依附于某些无形或有形的承载物上逐渐对外进行扩散，在一系列流程与功能节点上被逐级放大，甚至演化为危机。

农产品市场各个参与主体形成了利益链，在风险传导过程中，利益相关性得到进一步显现，风险可能沿着农产品市场利益链发生传导，经济活动过程与物理活动过程相复合，形成相关性风险传导流，不仅传导了风险本身，与风险相关的观念、行为、后果等环境要素也不断传导，产生因素耦合效应。从另外一个角度看，正因为风险具有一个传导过程，也为我们提供了在时间上和环节上防范风险传导的时机，在这些环节和时机的把握上能持续有效，就有可能及时发现风险和控制风险传导。

2013/09 二、农产品市场风险传导的发生

农产品市场风险传导的发生缘于农产品市场风险源的存在。所谓风险源指的是对农产品市场不利影响的一种或多种的经济的、文化的、政治的风险来源。农产品市场风险源动力的大小会影响到风险传导的距离与风险损失。从风险源的特征看，可以分为静态风险源和动态风险源，前者包括农产品市场的产业风险源、信息风险源、价格风险源，后者包括农产品市场的生产风险源、加工风险源和流通风险源。

1.产业风险源。农业是经济再生产与自然再生产相交织的产业，具有天然的弱质性特征，超出人们控制的自然灾害随时可能给农业生产带来损失。如鲜活农产品难以长期保存，一旦滞销积压就形成农产品市场风险；农产品生产周期长，具有季节性特征，市场变化远远超出供给调整的变化范围形成供需不对称的格局；农产品市场价格具有时滞效应，市场价格波动成为农产品市场中重要的风险源。

2.信息风险源。市场供求决定价格，价格引导生产。由于自然因素对农业生产的影响比较重要，农业生产具有相对不稳定性，不确定因素很多，农产品价格会出现一种周期性波动，价格上涨产量增加，产量增加又导致价格下跌，又导致产量下降，价格继续回升，如此循环起伏，各個时期的价格与产量波动图类似于一张蜘蛛网，这就是蛛网效应。我国农产品市场同一些发达国家相比，蛛网效应相对突出，原因在于我国农产品市场存在时效差问题，缺少对农产品市场有预测性或指导性的信息，而且信息不对称；整体素质偏低的农民对市场的判断力较弱，很难准确解读市场需求，很难根据市场需求变化及时调整生产结构。

3.价格风险源。从时间上看，农产品销售与生产周期长的农业生产决策是脱节的，市场变动影响农产品的供求往往需要一个过程，农业生产决策对市场变化的适应能力较差，市场风险发生后的纠错措施滞后，导致农产品市场风险不会立即得到控制。当农产品供过于求或者供不应求时，市场上的供求均衡绝对滞后于潜在的供求均衡。只要市场上的供求均衡滞后于潜在的供求均衡，就一定有供给小于需求或供给大于需求的可能。生产调整不仅需要一定时期，而且无法消除价格调节的滞后性。农业生产周期波动的根源就在于价格调节的滞后，农产品市场的价格风险成为风险传导的“凝聚物”和“承载体”。

4.生产风险源。我国农业生产方式是分散的小规模生产方式，农产品市场一直处于一种“小生产、大市场”的状态，农民对农产品市场价格缺少影响力，缺少农产品价格谈判的优势，缺少农产品定价话语权，价格决定权集中在少数经销者手中；农民只是价格的被动接受者，成为农产品市场风险的主要承担者，农产品生产积极性受到影响，更加重了农产品市场风险的发生。

5.加工风险源。正是由于农产品生产的地域性和分散性，大大限制了信息渠道和物流条件的畅通，使得地域的农产品价格有很多局限性，往往是局部供需力量对比的结果；价格信号不能有效发出，不能对农产品加工环节形成有效指导，整体效率受到严重损失。在农产品集中上市时，供过于求的农产品出现积压，农产品储藏技术不如人意，市场风险因此产生。如果农产品加工环节运行良好，不仅提升农产品附加值，还可根据市场需求均衡上市，扭转农产品集中上市引发的价格急跌问题，减缓市场风险。

6.流通风险源。市场经济的发展推动了农产品流通环节的专业化，减少了农民自销产品的时间和成本，缩短了农产品流通周期，形成了产地批发→销地批发→农产品零售的流通模式，一定程度上解决了农民销售農产品难的问题。但是，这种模式交易环节多、流通链条长、物流成本高，某个环节的某一项成本、质量、时间等发生变化，就会传导到农产品价格上，使得许多社会因素对农产品价格的形成体系产生影响，更多的不确定性因素渗入到农产品价格的形成过程中，加剧农产品市场的风险性。

7.国际风险源。我国加入WTO以后，开放型农产品市场体系初步形成，实现了我国农产品市场和国际的全面接轨，市场交易内容不断丰富和更新，市场领域不断扩充，市场空间范围不断扩大，世界市场的波动很容易波及到国内农产品市场。我国是国际农产品主要贸易国之一，农产品市场不仅要承受国内市场压力，还要接受来自国际市场竞争的压力。在国际市场上，我国如蔬菜、水果、蚕丝等劳动密集型产品占有一定优势，国内价格对国际市场有一定的影响力；对国际市场的依赖性较低的大米、小麦等谷物产品为净出口状态，国内价格受到国际市场的影响不大；对国际市场的依赖度较高大豆、食用油等产品价格的变动对国内市场则会产生极大影响，甚至左右着国内市场价格。国际市场价格受到多个国家的政治、经济、军事、外交甚至文化和宗教等问题的影响，农产品市场面对更多的不确定因素，风险源进一步增加。

在农产品市场的内部系统和外部环境中，初始时刻的各类风险源独立存在，表现为局部的风险，还没有形成现实的风险传导。这些风险源被触发后，风险源附着在特定媒介上开始扩散，从而产生风险传导活动。这些媒介我们称之为风险载体，风险载体内涵最突出的表现是承载性和传导性。物理学上的载体指的是运载其他物质以影响机体性能的物质，社会科学领域把这层含义加以引申，理解为承载知识和信息的物质。根据农产品市场风险载体所具有的特殊属性，风险载体分为显性载体和隐性载体两大类，其中生产资料、资金、农业技术等属于显性载体；农产品信息、农产品生产和流通、农业政策制度等属于隐性载体。根据农产品市场风险载体的层次看，风险载体分为宏观载体和微观载体。宏观载体主要是指那些能够将农业政策风险、产业风险、农产品价值链、农产品管理机构体系、国内外环境风险等传导给农产品市场，从而带来极大不确定性的载体；而微观载体主要是针对承载农产品市场体系的风险载体，包括农产品生产、加工、流通、资金、农业技术、人力资源等。

风险载体的“承载”只是为“传导”提供前提和条件，当风险源依附在风险载体上，风险载体承载着农产品市场的诸风险因素，作为“媒介”和“桥梁”促使诸因素相互作用，在农产品市场的各个节点间扩散时，风险传导就开始了。作为承载风险因素的载体是农产品市场维系节点间业务关联的纽带，在运行过程中，受到不同环境因素的相互影响，承载着各节点间的业务彼此关联，承载的各种风险流也相互作用、相互耦合，依附于功能节点的风险流遵循着一定的传导规律，沿着不同的传导路径，形成农产品市场复杂的风险传导链条。

三、农产品市场风险传导的模式

随着人们生活水平普遍提高，农产品需求已不再是追求数量，而是转向数量与质量兼顾，并以质量为主。农产品作为基本消费品，需求的价格弹性较低。农产品的市场需求量变动对于农产品价格变动的反应不敏感，价格下降只引起需求量较少增加，农产品增收、供给增加，价格则下降，农民的收益反而下降。若不能依靠市场需求去组织生产，大幅度增产不能带来大幅度收入提高。在趋同经济行为指导下，农业生产者盲目以价格作为调整生产的准则，就会出现农产品市场价格骤升骤降，形成卖难买难周而复始的恶性循环，导致生产随之大起大落，大大加深农产品市场风险程度。所以，必须研究农产品风险传导规律，判断初始时刻风险源依附于哪些有形或无形的载体，如何在农产品市场的功能节点传导，随着时间逐级放大还是缩小等。农产品市场风险传导与时间存在着密切的关系，探寻风险传导的周期变化规律与内在本质联系必须观察、比较、度量、分析不同时间的风险特征或状态。风险从产生到开始传导，风险的强度从隐性传导到显性传导再到危机爆发都需要一定的时间；采取防范风险传导的控制措施需要评价相关信息，也需要时间周期；农产品市场从找出偏差到采取措施也需要一段时间。从而每一个环节形成了系统时滞，正是这一时滞才有时间对风险有效控制。我们将时间看作自变量，风险传导的强度看作因变量，可以将农产品市场风险传导划分为稳定型风险传导模式、渐强型风险传导模式、衰退型风险传导模式、混合型风险传导模式等四种模式。

1.稳定型风险传导模式指的是农产品市场风险传导强度随着时间的变化呈现出均衡稳定的特征，通常情况下，在一定范围内围绕着一个常数值波动，可以预知风险传导的概率及由此带来的后果，风险传导强度在不同的时间比较均衡（如图1所示）。

2.渐强型风险传导模式指的是农产品市场风险传导强度随着时间的变化显示出逐步增强的特性，主要有曲线型增强、直线型增强、裂变式增强、波浪型增强、S型增强等。其早期危害较小甚至没有危害，中期发展非常迅速，风险强度越到后期危害越大（如图2所示）。

3.农产品市场衰退型风险传导模式指的是农产品市场风险传导强度随着时间的变化显示出逐步减弱的特性，表现为直线型、曲线型、S型、波浪型等逐步衰减模式，与增强型风险传导相反（如图3所示）。该传导模式通常在初始阶段来势较猛，风险危害大，具有突发性，风险源向下传导，有时候难以预测和防范。一旦在有限的时间里采取适當的措施，风险传导就会逐步衰减，呈现出近强远弱的特征。由于不确定性很强，事前预防此类风险传导并不理想，从事件突发过程中可以意识到事态严重性，可以采取应急管理。

4.农产品市场混合型风险传导模式指的是农产品市场风险传导强度随着时间的变化显示出随机性，呈现出非均衡和非稳定等不同强度特征；可能包含以上多种风险传导模式，在某一阶段呈现出增强性特征而在另一阶段则呈现出衰减型特征（如图4所示）；其中涉及到的农产品市场风险均衡、增强、衰减、混合等模式的传导都具有相对性。

市场供求关系、农资价格、种子质量、种植结构、自然灾害、意外事件等都是农产品的价格变化的影响因素，都有可能造成农产品市场风险的产生和传导。农产品市场的供给主体—农民自身思想意识和知识水平有限，掌握、分析和控制信息的能力有限，农产品生产源地交通和物流能力有限，各种涉农中介组织普及有限，各种农业经济政策及其稳定性不具有战略性等，导致农民对市场的判断和预测经常出现偏差和失误，加上市场需求的难以预测性，农产品市场风险传导系统在各个环节都可能加大传导强度。因此，必须熟悉和了解农产品市场风险传导的规律和模式。

四、农产品市场风险传导的防范

农产品市场风险传导的防范应从产业、信息、价格三个角度和生产、加工、流通和国际化四条途径，根据风险的产生与传导的规律针对性地提出相应对策，保证农业生产稳定，减少农产品市场不确定性，建立多元复合结构为主体的农产品市场风险预警管理模式。

1.应大力扶持农业产业化经营，扶持龙头企业做强做大，引导龙头企业与农户结成利益共享、风险共担的集合型市场主体，建立优势特色农产品生产基地；在缺少龙头企业条件的地方，以“民建、民管、民受益”原则通过各种方式建立农民自己的合作组织，增强农户的市场竞争力，提高农户集体应对风险的能力。

2.农产品市场信息的主要提供者应当是相关政府部门，要搞好农产品市场信息发布制度建设，发挥制定信息发布规划、规范发布行为上的主导作用；搞好现代信息传播设施建设，强化对农民、企业和市场的信息服务，使得互联网络与传统信息传播载体的优势互补，保障信息传播畅通；充分利用中介组织的外延渠道，建立高效、灵敏、快速的信息系统，指导农产品生产经营者的经济活动；加强农产品市场供求与价格走势的分析预测，提高农民生产科学决策的水平和能力。通过高效的信息服务手段，及时、准确、有效发布信息，减少因信息匮乏、信息偏差、信息传播不畅导致的农产品市场风险发生的可能性。

3.应当制定科学合理的农产品保护价格，帮助农民应对农产品价格的剧烈波动，稳定农民的生产预期，保障农民、农业生产的利益；采取有效的监督管理措施，确保落实关于农产品保护价的政策，降低价格波动的风险。积极探索利用期货交易规避市场风险，期货市场具有标准化、简单化、组织化和规范化等特点，具有信息的统一性和超前性优势，具有集中交易、公平竞争、信息公开、秩序化强的价格形成机制，具有一定的权威性和预期性，对各种价格因素反应极为灵敏，这些优势是现货市场所不具备的。期货市场的套期保值功能将市场风险转嫁到投机者身上，有效规避市场风险。可以适当提高期货市场在农产品市场上的地位和作用，为农产品生产、流通和加工企业提供服务，增加交易品种，鼓励农业企业和农民通过一定合理、有效、安全的途径进入期货市场，有效控制转移农产品价格风险。

4.应根据各地农业特色和优势，加强优势农产品区域布局的建设，开展科学规划和论证，科学有序的调整农业生产结构。强化设施农业的建设，扩大设施温棚的建设规模，延长农产品的上市周期，错开同类农产品的上市时间，达到农产品的时间差异化、品质差异化、口味差异化、色泽差异化、品种差异化、外形差异化和包装差异化等，降低市场波动的风险程度。农业生产应培育优良农作物品种，发展绿色农业，减少自然灾害及病虫害对农产品市场风险的影响。

5.应加快农产品流通基础设施的建设和农产品流通体系建设，大力发展农产品物流配送企业，缩短和简化农产品从产地到餐桌的流通环节，减少不必要的流通环节，采取从产地收购到市场零售一体化的营销模式；建立现代农产品物流方式，降低流通成本，推动农产品超市的建设，加强企业信用体系的建设，规范配送企业和超市的营销行为；发挥农村中介组织的重要作用，帮助农民寻找农产品的销售出路，及时把各种市场信息传递给农民，缩小农产品价格波动，降低农产品市场风险发生的概率。

6.尽快建立国内市场和国际市场接轨的农产品市场，使得国际市场的价格机制、竞争机制、供求机制顺畅地传递到国内；各级政府部门通过合理的制度安排和政策选择，充分利用WTO有关规则，遵循国际贸易准则，按照市场规律，参与国际分工和贸易；按照国际贸易规范培育、开放市场，促进农产品贸易自由化。

7.金融机构应增强服务“三农”的意识，扩大农业保险的范围，利用金融工具建立长期规避风险的农业保险机制，稳定和加强对粮食、生猪、奶牛等生产保险的力度，向水果、蔬菜、水产品等易遭受灾害损失的品种延伸；建立农产品市场风险基金，政府从政策、资金等方面对参与到农业风险保障体系当中的金融机构给予适当优惠，消除金融机构自身的风险隐患和忧虑。

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（责任编辑：严元）