人教版九年级化学教材实验技能训练衔接性的分析

郑景景 王喜贵

摘要：根据化学实验操作技能形成的三个阶段——行动的定向、行动的模仿和行动的熟练，探讨了人教版九年级化学教材实验操作技能训练过程的衔接性问题，指出实验操作技能训练的重复性、渐进性和整合性都体现了实验操作技能训练必须遵循一定的衔接性。同时总结了人教版初中化学实验操作技能训练内容的衔接性的优点和不足。

关键词：中学化学；实验技能；操作要求；教材衔接

文章编号：1005–6629（2013）9–0052–03 中图分类号：G633.8 文献标识码：B

化学是一门以实验为基础的科学，化学实验技能训练是完成各类化学实验的基础。在九年级化学启蒙教育阶段，需要适当进行化学实验技能的规范训练，而且技能训练需要体现一定的层次性和衔接性，即由教材演示逐步转向学生亲自操作，由单一操作转向综合操作。如果能使学生完成上述一系列转向，进而激发灵感，缜密分析，设计出简单的实验方案，那么化学实验训练就完成了更深层次的衔接。

1 九年级化学实验技能的要求与培养过程

1.1 九年级化学实验技能的要求

《义务教育化学课程标准（2011年版）》（以下简称《课标》）规定的“基本的实验技能”分为两类：一类是最基本的实验操作，包括药品的取用等；第二类是相对比较综合的实验操作过程，包括某些气体的制取等。根据《课标》，初中学生的化学实验技能应达到表1所示要求[1]。

《中华现代汉语词典》对“初步”的解释是：开始阶段的；不成熟的；不完善的。对“学习”的解释是：①从阅读、听讲、研究实践中获得知识或技能。②效法，仿效。对“学会”的解释是：学习并能运用，即在学习基础之上的应用[2]。由此可见，学会的前提是学习。学习和学会的前面都有一个限定词“初步”，这体现了义务教育阶段化学实验技能训练内容的基础性。

化学实验技能属于操作领域的学习水平描述。不同的目标水平的学习要求不同[3]：

（1）初步学习是指在教师指导下能够进行实验操作。该层次的操作，学生主要表现为模仿。其规范性与协调性较差，有的学生参与意识不强。

（2）初步学会是指在教师指导下，能够正确地进行操作。该层次的操作水平，表现为学生动作基本规范、协调，基本能做到会拿、会接、会调、会测等。

由表1看出，对于较为简单的实验操作或化学实验最基础的实验技能要求比较高，如药品的取用、简单仪器的使用和连接、加热等。对于一些较高层次但属于化学实验必备的实验技能同样要求比较高，如配制一定溶质质量分数的溶液。对这些实验技能的学习需要学生的记忆和理解。记忆，要求学生遇到类似的问题情境时能够顺利地提取信息解决问题；理解，要求学生通过积极地同化作用，认识事物的共同本质[4]。对于较为复杂的实验操作，要求会降低一些，如使用过滤、蒸发的方法对混合物进行分离。

1.2 化学实验技能的培养过程

化学实验技能属于操作领域的动作技能，培养过程有其阶段性。它是由初级到高级、由生疏到熟练、由简单到复杂的过程。由此可将实验技能分为三个相互联系，要求上又逐级递增的阶段。

（1）行动的定向——基本技能练习阶段。行动的定向，指通过对行动方式的了解，在头脑中形成关于动作印象的过程。具体到化学实验操作技能中的定向，则是指在教材中让学生明确各项操作怎样做，为什么这样做，不这样做的后果会怎样。

（2）行动的模仿——技能综合练习阶段。行动的模仿，是按已知知识进行仿效。在化学实验技能训练中，要求学生按照教材上的栏目进行仿效，在充分体会规范操作的科学性与必要性的基础上，转变成规范的动作。

（3）行动的熟练——应用操作技能阶段。行动的熟练，就是指形成的基本操作技能的广泛适应性和动作的完善化与自动化。这一阶段的训练，《课标》并没有刻意强调。

2 化学实验技能训练衔接性的具体体现

义务教育化学课程安排在九年级，教材的编写、组织上要符合学生的思维发展水平。化学实验技能训练应该由简到繁、从易到难，体现一定的层次性和衔接性。在初中化学学习初期，学生的化学知识比较欠缺，所以教材应从操作简单、形象直观的实验切入。那么人教版九年级化学教材对实验技能训练的衔接性安排是否合理呢？是否体现了实验技能训练的层次性和衔接性？接下来将对此做一个系统性的分析：

结合表1总结的《课标》关于中学化学实验技能的要求，整理了实验技能在教材上、下册出现的次数（见表2、表3）。

由表2看出，九年级教材上、下册在“初步学会”这方面，上册出现的操作82%在下册中继续强化。而且上、下册在编排上指导思想一致，即常规操作优先反复训练。由表3看出，对于“初步学习”，上、下册教材同样呈现出一致性与衔接性，如过滤、蒸发等在两册教材中均有出现。总的来说，人教版九年级化学教材实验技能部分的编写与《课标》的要求是一致的，而且教材上、下册也呈现出高度的连贯性。按照实验技能掌握的三个阶段判断，教材实验安排上是由初级到高级、由生疏到熟练、由简单到复杂，体现了实验技能训练的衔接性。

2.1 化学实验技能训练的重复性体现衔接性

化学实验的操作主要通过手的活动来完成，俗话说熟能生巧，同一实验技能只有在学生重复或循序练习若干次后才能逐渐由生疏到熟练。例如，固体药品的取用这一基本操作，教材上先详细介绍了取用固体药品的两种方法及其注意事项，使学生对固体药品的取用这一基本操作从理论上有一个最初的认识。接着在过氧化氢的分解、加热氯酸钾制氧气、碳粉还原氧化铜等一系列实验中都涉及到固体药品的取用这一基本操作，使得学生对这一操作不断重复和循序练习，最后达到熟练操作的程度。从实验技能掌握的三个阶段判断，表2、表3中实验操作重复的次数体现了实验技能训练的衔接性，这是九年级教材编写的成功之处。

但是，从表2、表3的统计中，也可发现一些欠妥之处。其一，教材在有些基本操作的训练上偏少。如“试管夹夹持试管的操作”在教材中只呈现两次，训练使用试管夹的重复性不够，容易造成学生手持试管夹的短柄进行加热的错误操作。其二，重复是学习新事物必不可少的环节，但在重复中也要做必要的强调。如量液的操作在教材中共呈现两次，对注意事项也进行了说明，但是对不能加热量筒、不能用量筒作反应容器并未强调，这样可能导致学生不自觉地将量筒作为试管使用的错误操作。

重复不能没有任何创新，完全一模一样的重复容易造成学生死记硬背，不能从根本上理解所学知识与技能，教材在这一方面做得比较好。例如，上册教材中第四单元在介绍实验室制取蒸馏水的装置时，呈现两幅相似的装置图，使学生很自然地寻找两者的异同，更加深入地思考反应原理，灵活学习蒸馏装置；又如，上册教材中第七单元在介绍实验室制取氢气的简易装置时，所呈现的两幅插图反应装置一模一样，而气体收集装置略有不同，一个是排水法，另一个是排空气法，这样学生不但学习了制取氢气的装置，还巩固复习了气体的收集原理与方法。

2.2 化学实验技能训练的渐进性体现衔接性

根据实验操作技能形成的三阶段：定向——模仿——熟练。学生首先需要观察体验，形成最初的动作印象，然后才能形成模仿，进而形成熟练操作。教材在演示实验时，对初次接触的仪器作介绍或进行操作示范，同时也安排学生实验，目的都是让学生能逐渐亲自动手操作，由此可见演示实验和学生实验是一脉相承的。教材演示实验的同时引起学生观察、思考，循序渐进引导学生亲身探究与实践，教材又通过各种活动设计几十个小实验，为学生实验技能训练提供较多的机会。在开篇出现化学最经典、最基础的演示操作——用药匙或纸槽取用固体药品、酒精灯的规范使用等，让学生有一个定向认识。之后，学生开始模仿练习，按教材上的栏目仿效操作试管加热、练习量筒读数、学习连接仪器等；学生在亲身体验、经历多种实验活动的过程中，基本实验技能得到了充分训练。然后，学生再在实验室制取气体、配制一定溶质质量分数的溶液中熟练应用基本实验技能；这些实验操作都是需要整体思考的，要在掌握基本实验技能的基础上才能完成。所以，九年级化学教材中从演示到练习再到综合，这种渐进式的实验技能训练模式体现了实验技能训练的衔接性。

2.3 化学实验技能训练的整合性体现衔接性

一个完整的化学实验是一系列基本操作的有机整合。学生仅熟悉化学仪器，掌握基本的实验操作，还远达不到会做化学实验的水平。如果仅死记硬背教材上的固定装置，知其然，而不知其所以然，就不会用化学实验进行科学探究。所以，培养学生协调、组合多个单独操作，完成某一综合实验十分必要。表4、表5统计了九年级化学教材上、下册中，基本操作在单独训练与综合实验中出现的次数。

由表4、表5看到，基本操作在综合实验中的训练强度较大，从内容到数量，都高于单独实验，这体现了教材编写的科学性。《课标》明确细化8个“基础的学生实验”，包括氧气的实验室制取与性质、二氧化碳的实验室制取与性质、溶液酸碱性的检验等，《课标》中要求“安排和组织学生亲自操作完成”这8个实验。在教材中，这8个实验中所涉及到的基本操作共17种，包括固体药品取用、液体试剂取用、试管加热、酒精灯使用、气体收集、过滤等。与表2、表3统计出的教材中出现的19种基本操作相比，这17种基本操作都出现在8个综合实验中，覆盖率约为90%，可见在综合性实验中基本实验技能得到了充分的训练。

再横向比较表4与表5的综合实验，九年级下册的难度加大了，出现了液体的配制以及过滤、蒸发，这都是较高难度的实验要求。由此可以看出九年级的化学教材编排在体现综合性的基础上，也表现出循序渐进的科学思想。《课标》明确的8个“基础的学生实验”，不等同于基本的实验操作，综合性较强，尤其是前6个实验需要学生协调、组合多个基本操作才能完成。如“气体的制备”需要学生组装实验装置、检查装置气密性、称量、加热、气体收集；“粗盐中难溶性杂质的去除”涉及称量、溶解、加热、过滤。通过相对比较完整的实验操作训练，使学生初步学会整合多个操作，并能完成一些简单的综合实验。

3 结论与启示

通过对九年级化学教材的一系列分析，发现教材中的技能训练体现了课程标准要求，在技能训练安排上体现重复性、渐进性与整合性，充分体现了对于学生实验技能训练的重视。在日常教学中，需要主动从教材中获得启示，将实验技能形成过程看成相互衔接、循序渐进地从学习到学会乃至完成综合性实验的过程。在操作技能形成的过程中，既要注意个体操作方法的练习，又要强化基本操作的有机衔接，只有这样才有可能实现在理解科学探究的基础上学会实验操作技能，才能更确切地认识科学探究及其探究内容、探究方法与操作技能的辩证统一关系。

参考文献：

[1]中华人民共和国教育部制定.义务教育化学课程标准（2011年版）[S].北京：北京师范大学出版社，2011.

[2]说词解字辞书研究中心.中华现代汉语词典[M].北京：华语教学出版社，2011：181，1399，1398.

[3]马建峰.化学实验教学论[M].北京：科学出版社，2006：6～9.

[4]李秉德.教学论[M].北京：人民教育出版社，2001：120～121.