浅析夏季影响奶牛产奶量的原因及预防措施

张春平 于瑞菊 （山东省潍坊市畜牧局 261061）

浅析夏季影响奶牛产奶量的原因及预防措施

张春平 于瑞菊 （山东省潍坊市畜牧局 261061）

在夏季高温环境下，由于奶牛汗腺不发达，对高温炎热的耐受性很差，极易产生热应激反应。尤其当外界温度超过30℃以上时，奶牛就会表现采食量减少，易造成奶牛的产奶量下降，，发情紊乱、热射病发病率增高，稍不注意就会造成很大的经济损失，降低经济效益。为确保奶牛的健康，保持产奶量的稳定，安全度过炎热夏季，在奶牛饲养过程中应正确分析夏季影响奶牛产奶量的原因并围绕提高产奶量认真做好预防控制措施。

1 影响产奶量的原因

1.1 热应激 除气温外，温度、气流和太阳辐射均可导致奶牛热应激反应。热应激表现为出汗，饮水量增加，体温升高，呼吸频率加快，时间长了会使采食量减少，产奶量、繁殖率下降，奶中非脂肪固形物质明显减少。

1.2 日粮中干物质下降 夏季奶牛吃青草或瓜叶量逐渐增加，青草和瓜叶中较高的含水量，使奶牛食入干物质量相对减少。

1.3 运动场泥泞 奶牛经常在泥水中站立和往来，体力消耗大，而其能量摄入量却比其他季节少，易患蹄病。

1.4 夏季蚊蝇叮咬 不仅使奶牛不安，影响采食和休息，而且还传播疫病。

1.5 乳房炎发病率较高 外界气温增高，细菌繁殖快，奶牛乳房炎随之增高。平时发病率最高不超过5%，而夏季个别群体乳房炎发病率可高达56%。

2 提高产奶量的主要措施

2.1 加强对流通风 对饲养的奶牛，牛舍内要经常打开通风孔或门窗，促进空气流通，降低牛舍温度；有条件的可在牛舍内安装电风扇，加强机械通风，加速空气流动可多带走奶牛身体的热量，有利于降低热应激。

2.2 设置淋浴装置 炎热酷暑，可通过淋浴给奶牛降温。以大水滴、短时间、间歇式淋浴效果最佳，同时开启风扇吹干体表，带走体热，还可以避免水滴成流污染乳房。根据奶牛热应激程度确定喷淋周期间隔。喷淋地点可选择在食槽上方(不可喷湿饲料)、运动场、待挤区、挤奶厅出口处等，喷淋地面宜为水泥地面。

2.3 减少太阳辐射 炎热季节，奶牛呆在牛舍内、凉棚下、树荫下，可减少20%～30%的太阳辐射热。设计牛舍既要有利于冬季保温，更要有利于夏季通风降温。

2.4 供给充足的清洁饮水 奶牛的饮水量与外界气温、泌乳量、个体、品种、年龄有关。一般情况下，泌乳牛饮水量为100L/d左右，因此，除喂饲后在食槽饮水外，要在运动场设置饮水槽，使奶牛自由饮水，以缓和“热应激”反应。同时也可在饮水中放入0.5%的食盐，以促进奶牛代谢。

2.5 调整饲喂时间 夏季中午气温高，奶牛食欲低，所以尽量避开中午饲喂奶牛，最好选择在早、晚气候凉爽时饲喂，以提高奶牛的采食量，满足其产奶需要。

2.6 消灭蚊蝇，防止疫病传播 可在牛舍加纱门纱窗，也可用90%敌百虫600～800倍液喷洒牛体来驱除蚊蝇。要做到每周消灭蚊蝇一次。消灭蚊蝇时，最好选在阴雨天。为杜绝蚊蝇孳生，牛场要清除杂草，垫平坑洼，搞好排水系统，消灭死角，还要及时清理粪便。

2.7 设置硬地面运动场 设置硬地面，并有一定坡度，以便雨水及时排出，杜绝奶牛在泥泞中生活。

2.8 调整日粮，合理饲喂，保持日粮中干物质的比例日粮中干物质一般要求为奶牛体重的3%左右。为了达到这个水平，一是应提高精饲料给量；二是适当提高日粮中蛋白质的比例，降低粗纤维比重，以精代粗；三是保证干草喂量不低于3kg/d·头；四是多喂些优质青绿多汁饲料。

2.9 降低乳房炎发病率 运动场中不要有易扎破、碰破奶牛乳房的物品。挤奶时要注意尽早发现乳房炎，及时治疗；挤奶后，奶头要用消毒液浸过。一旦发生乳房炎，除了用药物治疗外，采取冷、热敷，挤奶技术治疗是既经济又简便的方法。

2.10 预防饲料霉变 夏季温度高、湿度大，很多饲料如能量和蛋白质饲料极易发生霉变，奶牛食入霉变饲料，易引起中毒，严重可发生死亡。因而在为奶牛配料时严禁使用劣质原料，饲喂中要少量多餐。另外，严禁饲喂带露水的饲草。饲养管理人员下班前必须对料槽进行清理，防止奶牛食入霉变饲料，及时防治疾病。

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