多项食品安全检测新技术亮相效果突出

于12月2日举行的“2012第六届中国国际食品安全控制及检测仪器设备展览会”现场，食品安全检测新技术集体亮相，形式多样的检测仪器有望为食品的高效检测提供多种解决方案。

纵观近年来的食品安全事件，由农药、兽药等禁用、滥用，以及环境污染问题而导致的急性食物中毒事件屡见不鲜。这家参展商推出的离子迁移谱快速检测仪，采用目前较为成熟的离子迁移技术，可以在两分钟内有效检测出食品中的农药和兽药残存物质。

记者在现场看到，多家参展商这次推出了食品快速检测仪器，工作人员们告诉记者，这些设备不仅可以成为食品安全监管部门提供现场检测的工具，还可以为食品生产企业提供快速检测的解决方案。