APP下载

超高压处理对鼬鳚鱼糜-大豆分离蛋白复合物性能的影响

2013-03-11余辉,陈小娥,陈洁等

食品科学 2013年5期
关键词：复合物大豆性能

猜你喜欢

复合物大豆性能
注意防治大豆点蜂缘蝽
从大豆种植面积增长看我国粮食安全
巴西大豆播种顺利
大豆的营养成分及其保健作用
BeXY、MgXY(X、Y=F、Cl、Br)与ClF3和ClOF3形成复合物的理论研究
提供将近80 Gbps的带宽性能 DisplayPort 2.0正式发布
柚皮素磷脂复合物的制备和表征
黄芩苷-小檗碱复合物的形成规律
Al-Se双元置换的基于LGPS的thio-LISICON的制备与性能表征
强韧化PBT/PC共混物的制备与性能

杂志排行

食品科学
2013年5期

食品科学的其它文章