不同溶质型桃果实成熟软化过程中细胞壁多糖分子质量的分布变化_参考网

不同溶质型桃果实成熟软化过程中细胞壁多糖分子质量的分布变化

2013-03-11阚娟,王贺,金昌海

食品科学 2013年5期

关键词：溶质细胞壁软化

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