APP下载
搜索
不同聚合度柿子单宁的体内外抗氧化作用
2013-03-11
田燕,邹波,董晓倩
等
食品科学
订阅
2013年13期
收藏
关键词:
聚合度
单宁
柿子
猜你喜欢
聚合度
单宁
柿子
柿子乐
蒸煮及打浆过程中剑麻浆聚合度和纤维长度的变化规律
留一些柿子在树上
膜分离工艺提高产品中高聚合度ε-聚赖氨酸含量
山里的柿子红了
葡萄酒的灵魂
——“单宁”
来自柿子的烦恼
铜氨溶液法和铜乙二胺溶液法对测定纤维素聚合度结果的影响
香蕉皮单宁的提取工艺研究
聚合度7-15的壳寡糖抑制脂多糖刺激的单核细胞产生TNF-α和IL-8的作用研究
杂志排行
《合作经济与科技》
2024年13期
《婚育与健康》
2024年10期
《思维与智慧·上半月》
2024年7期
《陶瓷科学与艺术》
2023年11期
《中国商人》
2024年7期
《教师博览》
2024年4期
《师道·教研》
2024年6期
《中国对外贸易》
2024年6期
《伴侣》
2024年6期
《经济技术协作信息》
2024年6期
食品科学
2013年13期
食品科学
的其它文章
牛心氧合肌红蛋白的分离纯化及氧化稳定性研究
酒模拟体系中乙醛-儿茶素缩合反应的动力学
巴美肉羊屠宰性能与胴体质量研究
大米肽的绝对分子质量与氨基酸组成及体外活性
添加中草药对黄原胶-长角豆半乳甘露聚糖复合膜性质的影响
巴氏杀菌奶不同处理温度和贮存期内脂肪酸变化规律研究