巴氏杀菌奶不同处理温度和贮存期内脂肪酸变化规律研究_参考网

巴氏杀菌奶不同处理温度和贮存期内脂肪酸变化规律研究

2013-03-11李云龙,冀德君,甘宗辉等

食品科学 2013年13期

关键词：巴氏杀菌脂肪酸

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