《景点讲解》教学的思考与创新
2013-02-15吉晓静
吉晓静
(扬州商务高等职业学校,江苏扬州225000)
《景点讲解》教学的思考与创新
吉晓静
(扬州商务高等职业学校,江苏扬州225000)
《景点讲解》作为旅游管理专业的主干基础课程,现代化教育理论和教育技术的发展为教学的改革提供了良好的条件,文章从更新教育理念,培养学生兴趣及创新教学手段,提高教学效果等方面对本课程的教学方法做了有益探讨。
景点讲解;教学;创新
《景点讲解》、《旅游政策法规》、《导游服务技能》和《导游基础知识》,不仅是旅游服务管理专业学生的主干专业基础课程,更是国家导游员必考科目。是为培养导游人员掌握导游技能技巧而设置的专业知识课,进而构建学生的完整知识体系,培养学生职业素养的基础。该课程的学习结果也影响着本专业学生的实习和就业。
目前,在《景点讲解》的教学中,还存在着一些问题。第一,对教材进行处理的时候过分强调理论知识却没有考虑到对学生实践能力的培养;第二,教材涉及面太广,没有注意到学生的实际接受能力;第三,因为考证的需要,采用的教学方法还是以传统填鸭式为主的授课方式,没有重视对学生思考问题解决问题能力的培养。本文从教学方法创新的角度,说说如何在具体的教学环节中,运用创新教育理念和现代化教学手段来提高教学效果,达到教学目的。
一、整合教学资源,实现教学相长
《景点讲解》作为教材出版有其自身特点,主要是知识面覆盖广,内容繁杂,有导游人员的概念基本素养应掌握知识、导游员应具备的各类景点讲解技能技巧、导游服务的程序及规范和导游过程中特殊问题的预防和处理,几乎囊括了一个导游员需要掌握的所有导游服务知识。其实在教学实践中可以发现,其教学内容与其他相关专业课知识点有重叠,如《旅游学概论》和《导游业务》。所以避免和其他课程重复讲解,在实践教学的安排就得会“舍”和“取”。结合导游考证要求抓重点,在其他相关课程可以习得的知识就做简单介绍。
比如在讲授“景点导游中特殊问题的预防和处理”时,核心是要求学生掌握整个流程操作而对具体如游客走失怎么处理和预防、游客遗失物品怎么处理和预防就做简单介绍,不具体举案例,因为在《导游业务》里会专门有这方面知识点的讲授。
二、创新教育理念,培养学生兴趣
1.在教学中结合学生所有认知能力充分调动学生积极性
在讲到导游词创作时,介绍导游词的功能,如引导游客鉴赏、传播文化知识、陶冶游客情操的知识点,如果简单介绍如何创作,有怎样的要点,学生在学习的过程中就会觉得枯燥,极有可能会失去学习兴趣。在教学中可利用本地旅游资源,如扬州瘦西湖的万花园,并结合已有的导游词让学生创作万花园新导游词。此时我们可以通过多媒体播放万花园实景,也可以利用周末和学生去踩点,能将学生自己创作的导游词运用到实践讲解中去,学生的积极性也会更高,教学效果也会更好。
2.加强课堂口语表达能力的培养
景点讲解是一门具有审美价值的口语表达形式,这种形式需要借助有声语言和肢体语言,因而更需要在课堂上既讲授有关理论又要加强口语练习,并且通过有效的评价机制来激发学生口语表达的积极性。其中包含学生的素质方面,如是否具备景点讲解员的素质要求,及专业评价因素如导游技巧、讲解内容等。
3.突出乡土文化,激发学生热爱家乡的热情
考虑到本专业学生毕业后的流向,结合我校的办学层次和学生的实际情况,在讲授扬州当地旅游资源的时候,必须对本地区旅游资源独有的特色讲解要特别详细,同时也需要结合本地旅游资源整合教材内容,如扬州景点考证的7个必考景点:瘦西湖、个园、何园、大明寺、扬州八怪纪念馆、汪氏小苑和汉陵苑。我们可以分为人文旅游资源和自然旅游资源来进行讲授,由于这些知识就在我们身边,学生相对熟悉。同时这些知识目前是学生要好好学习的知识点,是学生参加导游资格考试现场的必考内容,将来更是学生工作的舞台,学生的学习积极性能够很好地被调动。
4.引导学生自主性学习,凸显学生主体地位
学生所学知识是基础,学生的技能获得才是归宿,学生不仅仅期盼得到老师尊重,更期盼的是收获学业的成功。但是由于学生自身的特点,他们有热情有积极性,但是在学习方法上面还有欠缺。这就需要我们在教学过程中,结合主题教学模式将系统复杂的教学内容具体模块化,每次课前,都会下达“学习任务书”要求学生在教师的引导下提前做好相关准备;课堂上,结合课前准备内容,体现以学生为主体的教学模式,由学生汇报展示自己的成果,加强师生互动,教师再及时点评知识点,使教和学真正融合在一起。这样在培养学生实践动手能力的同时,也可让学生找到认同感,从而获得成就感,也就渐渐培养起学生主动学习的积极性。
三、创新教学手段,提高教学效果
1.教学方法多元化,充分利用现代化教学手段
为了提高学生对专业知识的感性认识,加深专业知识的理解,我们在教学环节设计中要有意识地引导学生们观看与旅游相关的各类节目,以激发学生的学习兴趣,如《走遍中国》、《舌尖上的中国》等,拓宽同学们的眼界;查阅扬州本地的旅游栏目,了解本地旅游的新动向如2014年就迎来了扬州建城2500年,到时肯定会有一系列的庆典活动,将实践的专业知识融入到课堂;课前设计发放教学任务书,使得学生带着具体问题上网搜索等等,通过这些多元化的教学方法和评价手段来提高教学效果。
2.创新教育思想和观念,以学生为主体
过去传统的教学是强调教师为主教师讲授,学生为辅学生接受。以至于对学生能不能接受能接受多少关心得不多。事实上,任何教师都不可能通过简单的讲授就可以把知识直接灌输给学生,只有通过激发学生学习兴趣,才能引导同学们自己主动接受新知识,从而也为同学们学习其他知识奠定良好的学习基础。
3.结合多媒体教学,彰显专业特色
《景点讲解》是一门理论与实践紧密结合的重要课程,但是由于诸多因素,同学们在学习的过程中不可能每堂课、每个景点都能做到去实地踩点。这就需要我们在教学的过程中,应当特别注意运用现代化的教学设备设施。如有条件就运用导游实训室的相关设备,播放相关景点的风光介绍,同时积极制作PPT辅助教学,能给学生身临其境的感觉,尤其是3D模拟实训的投入使用,能做到实地模拟教学,并收到了较好的效果。
4.走出课堂,深入景点实地教学
《景点讲解》这门课是实践性很强的课程,虽说实训室有相应的实训设备,教师还是应多结合本地旅游资源融入教学中,同时引领同学们实践踩点,在确保完成教学任务的同时,积极组织学生们进行实地景点讲解的训练,以达到本专业的专业技能要求,提高学生的综合能力。
在我国旅游业大力发展的前提之下,扬州的旅游业也蒸蒸日上,景点讲解的教学也一定随之而继续发展,完善教学手段,更新教育观念,提高教学效果,为我国的旅游业培养更多合格人才。
[1]国家旅游局.中国旅游年鉴[Z].北京:中国旅游出版社, 2012.
[2]彭文喜,江波.基于三元评价的项目驱动教学效果实验研究——以高职《模拟导游》课程为例[J].湖南广播电视大学学报,2011,(3).
[3]彭淑清,陈宇.景点导游[Z].北京:旅游教育出版社,2006.
(责任编辑:王跃飞)
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:1671-752X(2013)04-0096-02
2013-11-08
吉晓静(1978-),女,江苏扬州人,扬州商务高等职业学校旅游系讲师。