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高职营销专业教学模式研究

2013-02-08马艳花

长春教育学院学报 2013年8期
关键词:课业顶岗实训

马艳花

高职营销专业教学模式研究

马艳花

快速的社会经济发展要求高职营销专业必须把造就高技能人才作为培养理念,把提升学生的创业能力和实战能力作为教学过程主线,把塑造创业型实战型人才作为教学目标。本文论述了依据课业实训教学与创业实践指导一体化的设计思想,将学生创业实践活动的训练纳入教学过程,使其成为高职营销教学的必要组成部分,并积极探索“课业实训”与“创业实践”协同发展的高职营销专业教学模式。

课业实训;创业实践;顶岗实习

马艳花/宁波职业技术学院工商管理系讲师(浙江宁波315800)。

众所周知,市场营销是一门实践性极强的学科,非常注重对学生实践能力的培养,而要实现这个目标,“课业实训”和“创业实践”是两个不可或缺的方面。通过课业实训,可以使学生所掌握的理论知识尽快地向实践能力转化,提高学生的职业能力和创新创业能力,进而更好地达到用人单位对营销人才的要求;而强化创业实践,不仅能使得课程实训活动找到最佳的着力点,同时又符合当今经济社会发展对创新创业人才的渴求。因而可见两者相互促进、协同发展,必须同时抓。

鉴于此,从高职营销专业的实际出发,结合不同阶段学生的学习特点,探索基于“课业实训”与“创业实践”协同发展的高职营销专业教学模式。并在今后的实际教学工作过程中加以实施,才能更好地提高营销专业学生的动手操作能力、实践能力和创新创业能力。

“课业实训”与“创业实践”协同发展的高职营销专业教学模式图

一、大一阶段:课内项目实训和综合模拟创业实践为主

这一阶段,由于大一学生刚刚从高中升学过来,专业意识淡薄,将主要通过设计课业实训项目,让学生参与实训实践活动,有效锻炼学生动手操作能力;并适时开展创业讲座,进行沙盘模拟创业演练等,逐步培养学生的团队精神和创业意识。

1.课内项目实训。不同于传统的教学模式,项目化教学是以学生为主体,以项目为载体,以工作任务为中心,着重培养学生职业能力和职业素质,满足企业实际岗位需求为目标的一种新型教学模式。具体实施过程中,教师把企业一线的真实工作任务引入课堂,摒弃传统的教师讲、学生听这种以教师为主体的授课模式,让学生通过完成具体的项目任务,体验和感受企业真实的工作流程来实现“做中学”、“学中做”。这样不仅可以极大地提高学生的动手操作能力,使书本理论知识与实践技能真正结合起来,而且可以充分发挥学生学习的积极性和主动性,培养学生的创造能力和独立工作能力,极大地提升学生未来求职的成功率及对新工作岗位的适应性。

2.创业讲座。为了从大一开始就逐步培养营销专业学生的创业意识,帮助其树立创业信心和决心,营销专业每年都会针对性地邀请一些创业成功人士来我系开展创业讲座。邀请对象主要包括宁波本地优秀的企业家及自主创业的营销专业往届毕业生。通过这些成功人士现身说法,直观生动地向大一学生再现他们奋斗的经过和创业的历程,分享他们创业成功的经验总结或曾经的失败教训,这些无疑会使学生受到很大的启发和鼓励。特别是本专业往届毕业生自主创业的成功案例,更能够对大一学生内心产生较大的触动,增强他们未来自主创业的自信心和积极性。

3.模拟创业演练。主要是通过创业者模拟演练沙盘和市场营销模拟软件两种途径来开展。创业者模拟演练沙盘主要侧重于模拟创业者进行创业所经历的储备期、种子期、发展期、成长期的整个创业过程。旨在提升创业者的创业意识、掌控能力及创业理念,并使其认识到创业团队在不同创业阶段的发展规律。进而加强对创业各环节及关键点的把控,最终提高创业的成功率。此外,当前很多高校市场营销专业采用了市场营销模拟软件来对学生进行综合演练,通过全程模拟包括企业注册、营销管理、会计流程、法律事务、金融、人员培训等企业主要职能,在尽可能仿真的市场环境中,让学生全面了解和执行企业的各项决策,熟悉企业的整个营销过程。这些对学生动手能力的培养和综合素质的提升都具有积极的意义。

二、大二阶段:课业实训与校内创业实践为主

这一阶段,学生经过一年的专业课程学习和基本技能训练后,动手能力和创业意识都有了很大程度的提高。因而此时的培养方法,除了必不可少的课内项目实训外,将新增校内实训超市轮训、校外企业实训、营销技能大赛三种实训模式;而同时对一部分表现出有创业积极性的学生,可以鼓励其通过校内创业街或开网店的形式进行创业实践活动。

1.校内实训超市。校内实训超市是一种有益的综合性的营销实训模式,我校几年前已经设立了营销专业校内实训超市。学生从大二开始,将分批次有组织地进入校内实训超市轮训。超市内经营着数百种常用的日常商品,设有店长、店长助理、采购、仓储、理货、导购、收银、门检、财务、店内策划等工作岗位;从商品的源头采购,到店内的商品陈列摆放、价格制定,至整个超市的促销宣传策划等工作,都交由学生操作完成。而专业老师在整个超市运营过程中只担当顾问咨询的角色,在必要和关键的时刻才给出指导和建议。这样使得学生在超市实训中,始终处于一种轻松无压力的状态,可以充分发挥他们的主动性和创造性,并且逐步学会和其他同学分工协作,增强沟通协作意识及团队意识。

2.校外企业实训。大二阶段,适时地安排校外企业实训是非常必要的,因此营销专业每学期都会结合开设的 《门店管理》、《营销策划实务》等实践性很强的课程,专门开展2周左右的企业实训。具体实施时,我们会推荐一些诸如奥康鞋业、博洋家纺、大润发超市、PEAK运动品店等不同行业的企业,在和这些合作企业充分沟通的基础上,让学生根据自己的兴趣爱好来选择实训单位。而专业老师在学生校外实训的过程中,须对学生的实训情况进行全程跟踪和指导,并每天做好记录。通过这种方式,不仅可以让学生体验到企业真实的工作过程,增强他们的感性认识;而且还能使他们把之前所学到的书本理论和社会实践有机结合起来,去独立分析和解决实际工作中问题,为学生今后毕业走上工作岗位打下一定的基础。

3.营销技能大赛。主要组织和指导学生参加各种级别的营销技能大赛和“挑战杯”创业竞赛等。在专业教师的带队下,以3-5个同学为单位组成参赛小组,围绕着一个具备市场前景的产品或服务概念,经过市场调研、STP分析、战略战术策划、成本预算等,完成一份创业计划的部署。作品不仅可以参加各类营销技能大赛,使作品和学生都能在竞赛中得以提升,同时针对竞赛中获奖的创业计划,积极鼓励和指导学生在校内付诸实施,并对实施过程给予密切地关注和指导。

4.校园创业街。当前高校对大学生自主创业都极为重视和关注,往往会千方百计地给这类在校学生搭建创业平台和提供创业帮助,因而校内创业街便应运而生。对于营销专业大二学生来说,经过大一阶段的专业培养后,一部分有创业意向的同学便跃跃欲试,打算在创业街上申请店铺进行早期创业。对于这部分学生,营销专业教师应对他们进行积极地鼓励和引导。从创业计划书撰写,店面申请、到店面装修及店内经营商品品种选择、商品陈列、广告宣传等方面给予有益的帮助。使得这些学生能够有效地将课堂的理论知识与社会实践相结合,通过校内创业小店的形式得到充分地锻炼。

5.开网店。网络营销是未来营销发展的一个大趋势。对于当代大学生来说,熟悉网络营销和电子商务是非常必要的。相比于其他自主创业形式,大学生开网店创业成本低,时间可灵活掌控,自由度比较高。同时浙江作为商品经济发达的东部沿海地区,历来商品生产和贸易活跃,尤其是义乌、温州、宁波等城市又是全国闻名的商品交易地区,这些都给营销专业学生开网店提供了充足、优质而便宜的货源。通过开网店,学生需要掌握从建立网站、商品采购运输、定价、网站宣传推广、物流、安全支付、售后服务等一系列知识。这些可以极大地提高学生的操作技能,锻炼其综合能力。此外,从政府层面来讲,目前浙江省已经出台了一些类似于扶持大学生自主创业的奖励政策,对大学生开网店的情形给予一定资金和政策的优惠。这表明大学生通过开网店的形式实现就业已得到教育主管部门的认可和鼓励。

三、大三阶段:顶岗实习和校外创业实践为主

这一阶段,一部分学生可以按照营销专业人才培养方案要求,进行顶岗实习;而对于之前已在校内进行创业项目实践,效果良好的学生,鼓励他们继续走自主创业的道路。

1.顶岗实习。顶岗实习是当前高职院校推进工学结合人才培养模式的主要方式,也是高职学生获得实践能力和职业技能的重要途径。现在很多高职院校都推行“2+1”人才培养模式,学生在校完成两年的营销专业学业后,已具备了必需的理论知识储备和基本的专业操作技能,大三时开始进入为期一年的顶岗实习阶段。在这一时期,不再由学校单方面对学生进行培养,而是由学校、企业共同承担起培养学生的任务。学生以真实员工的身份进入企业,不同于以往短期的企业实训,他们在新的岗位上承担完全的工作职责,须充分运用所学知识来分析和解决实际工作中发生的问题,并从这种真实的企业环境中得到锻炼和提升,最终提高他们的职业技能和综合素养。经过大三一年的顶岗实习阶段锻炼后,学生就业的竞争力将大大增强,从而实现毕业就业时和企业需求的无缝对接。

2.校外自主创业。浙江历来是民营企业家的摇篮,而拥有天然良港,商贸活动活跃的宁波地区更是如此。一大批优秀的当地创业型企业的成功,给我院营销专业的学生起了很好的示范作用。因而在大三阶段,除了进入企业进行顶岗实习的学生外,那部分在校期间已开始自主创业实践和探索的学生,由于已具备了相当丰富的创业知识、创业能力及创业素质,将积极鼓励他们到校外去自主创业。对于这部分学生,营销专业都将一一备案,指派专门老师全程跟踪和密切关注,必要时提供力所能及地指导和帮助。此外,学校层面也专门制定自主创业扶持政策,聘请专家评估和指导,对已经具备发展潜力、前景看好的创业项目,会给予一定数目的资金支持和政策优惠。这些举措无疑对正处在创业初期的学生会产生极大的鼓舞和促进作用,将大大地提升他们创业的积极性和自信心。

总之,通过对“课业实训”与“创业实践”协同发展的实践教学方式的研究和实施,可以极大提高学生的专业技能和职业素养,使培养出的学生更有竞争力,更符合当前企业对营销人才的需求;同时,还可以激发营销学生勤奋务实的创业精神、勇于开拓的开放精神及捕捉市场机会的思变精神,帮助更多的学生走上自主创业的道路。

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G71

B

1671-6531(2013)08-0142-02

何 岩

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