石莲子与苦石莲的鉴别

郭 娟

（长春中医药大学附属医院，吉林 长春 130021）

石莲子与苦石莲的鉴别

郭 娟

（长春中医药大学附属医院，吉林 长春 130021）

石莲子与苦石莲具有很多相似之处，导致很多药房将二者当作同一味药，没有加以区别应用。但是二者在来源、性状、显微特征、理化性质以及功效等具有较大差异，为了确保用药安全有效，要将二者进行鉴别。

石莲子；苦石莲；鉴别

石莲子与苦石莲都是不常用中药，二者的大小、形状、颜色、质地等都较为相似，所以一些药店及中药房将二者视为一物、相互替代或者互相混淆应用。但是石莲子与苦石莲属于不同科属，在来源、性状、显微、理化鉴别、功效等方面都具有很大区别，配方时应注意分别使用，现将二者不同特征分述如下。

1 来源及性状鉴别

1.1 石莲子

石莲子（NelumbonuciferaGaertn），为睡莲科植物莲的干燥成熟果实，又称为甜石莲、带皮莲子及壳莲子。《本草图经》记载：“其茚至秋黑而沉水，为石莲子，可磨为饮食”[1]。《本草经集注》记载：“藕实即莲子，八九月采黑坚如石者，干捣破之。”石莲子药材呈卵圆形或椭圆形，长度为1.5～～2.0cm，直径为0.8～～1.3cm，顶端有残留柱基或圆孔状柱迹，基部有果柄痕，质极坚硬。表面为黑棕色或灰棕色，较为平滑，被白色粉霜。石莲子果皮厚度约为1mm，内部有一粒卵形的种子；种皮为红棕色或棕色，不易剥离；子叶2枚，肉质肥厚，显粉性，为乳黄白色，中心有一暗绿色的胚芽，即莲子心。气微，子叶味微甘，胚芽味苦，而果实味涩。

1.2 苦石莲

苦石莲（拉丁名Caesalpin[a minaxHance），为豆科植物南蛇竻的干燥成熟种子，又称为石莲子、土石莲子、猫儿核、青蛇子、老鸦枕头、广石莲子等。《本草纲目》记载：“今药肆一种石莲子，状如土石而味苦，不知何物也。”至《增订伪药条辨》始称其为苦石莲[2]。苦石莲药材呈椭圆形，长度为1.2～～2.2cm，直径为0.7～～1.2cm，两端钝圆，质极坚硬。表面为棕黑色、乌黑色或者黑褐色，有光泽，有时具有裂纹或环形横纹，基部端有一凸出的珠柄残痕，为棕褐色，其旁边有一个圆形合点。苦石莲具有2片较为肥厚的子叶，为浅棕色，富含油质，中间的胚芽及胚根气微为浅棕色，味道极苦有刺激性，令人有刺舌麻喉和作呕的感觉。苦石莲种皮厚度约为1mm，内表面为灰黄色，较为平滑，具有光泽，而外层为黑色。

2 显微特征

2.1 石莲子

果皮细胞壁较厚，单个散在或相簇成群，类长多角形或长圆形，孔沟比较稀疏。可见草酸钙簇晶和黄棕色分泌物，草酸钙簇晶的直径为12～～34p.m；具有众多淀粉粒，单粒呈椭圆形、类圆形、广卵形或者蚌壳形；脐点呈缝状，层纹不是很明显；胚芽组织可见碎片，细胞呈长方形，壁极薄，排列十分整齐；种皮表皮的碎片比较少见，细胞呈长方形，壁呈链珠状增厚；子叶上薄壁组织比较多见，细胞壁微呈波状。

2.2 苦石莲

粉末为灰白色。种皮为栅状细胞，呈浅黄色，从侧面观可见2列细胞，内列细胞的长度可以达到165μm，外列细胞的细胞壁较薄，长度为90～105μm，宽度为7～10μm ，外端胞腔内充满橙黄色质。而且在2列栅状细胞接界处，栅状细胞外方连接表皮细胞的地方有一条光辉带。表皮细胞的细胞壁较厚，侧面观呈类圆形，直径为18～45μm。星状细胞呈不规则的多角形，直径为20～66μm，壁的厚度为12～20μm，胞腔中含有黄色至红色的物质。胚乳细胞呈类圆形、长圆形或者多角形，胞腔中充满了糊化淀粉粒，单个淀粉粒呈球形或卵圆形，直径为5～ 20μm，脐点呈裂隙状、飞鸟状、星状、点状或者人字状，层纹隐现，多见由2～3分粒组成的复粒。

3 理化鉴别

3.1 石莲子

取少许石莲子粉末，将其置于 254mn的紫外灯下进行观察，不显荧光。或者取石莲子黄白色子叶滴加数滴浓硝酸，观察到呈黄色反应。

3.2 苦石莲

取少许苦石莲粉末，将其置于 254mn的紫外灯下进行观察，本品显蓝色荧光。或者取苦石莲黄白色子叶滴加数滴浓硝酸，观察到呈红棕色反应。

4 性味功能

4.1 石莲子

性平，味甘微苦，入心、脾、肾经，可以清心除烦，涩精止泄，益脾开胃，祛除热毒，用于冷热呕吐、食物不下、泻痢、淋浊等病症。

4.2 苦石莲

性大寒，味苦，可以清热、祛湿、散瘀、止痛，用于跌打损伤、哕逆、痢疾、尿血、淋浊等病症。

5 讨 论

从来源上，石莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟果实，苦石莲为豆科植物南蛇ā的干燥成熟种子；从性状上，石莲子呈椭圆形，表面黑色光滑，两片黄白色子叶，胚绿色，而苦石莲呈椭圆形或长圆形，表面乌黑色，具横环纹或横裂纹，两片棕色子叶；从显微特征上，二者的种皮、表皮、果皮、胚乳、淀粉粒等具有明显差异；二者的理化鉴别方法相同，结果不同，且性味功能也不相同。除此之外，二者的其他方面也有所不同。石莲子与苦石莲的生长环境也有很大差别[3]，石莲子主要生于池塘、水泽、湖沼或水田中，为野生或栽培，分布非常广泛，南北各地均有；而苦石莲多生于海拔400～1500m的山沟、灌丛中或溪旁，资源分布于广东、四川、广西、云南和贵州等地，福建也有栽培。石莲子与苦石莲在化学成分上也有很大差别，石莲子中含有莲心碱、异莲心碱、莲心单碱、（+ ）去甲基乌药碱、甲基莲心碱以及甲基可里帕林等生物碱，此外还含有淀粉及棉子糖等，而苦石莲的主要成分是蒽醌类成分[4]。

综上所述，石莲子与苦石莲虽然在形状上有相似之处，但是其有效成分、功效及临床应用还是有很大差别的，所以在经营使用中要严格区别药用，以保证临床用药的安全有效。

[1] 李雅文,郝金德.石莲子与苦石莲应区别药用[J].时珍国医国药,2004,15(4):229-230.

[2] 孙巍,马洁德.石莲子与苦石莲的鉴别及临床应用[J].山东中医杂志,2005,24(12):735-736.

[3] 朴英华,徐晓,马惠芳.甜石莲与苦石莲的鉴别[J].中国林副特产,2005,4(47):20-21.

[4] 郭建军,周英苦.石莲脂溶性成分的GC-MS分析[J].化学与生物工程 ,2011, 28(5):126.

R282.710.3

A

1671-8194（2013）29-0170-02