中职药物制剂专业《药物分析技术》课程教学探讨

2013-01-24郭润勤

中国医药指南 2013年20期

关键词：药物制剂中职教材

郭润勤

（广东省食品药品职业技术学校，广东广州 510663）

中职药物制剂专业《药物分析技术》课程教学探讨

郭润勤

（广东省食品药品职业技术学校，广东广州 510663）

中职；药物分析技术；教学探讨

国家教育部在《中等职业教育改革创新行动计划》的总体思路中明确指出，当前要“全面推动中等职业教育随着经济增长方式转变‘动’，跟着产业结构调整升级‘走’，围绕企业人才需要‘转’，适应社会和市场需求‘变’”。职业教育要适应地方经济发展需求，真正体现“以就业为导向、以能力为本位、以发展技能为核心”的职业教育宗旨，强调理论知识“够用”，强化技能训练，突出技能的“适用”。本文结合职业教育培养的目标和要求，对《药物分析技术》课程教学模式和方法进行了有益的探索，旨在提高教学效果。

1 课程性质、任务与特点

《药物分析技术》课程是中职学校药物制剂专业的一门核心课程，其主要任务是根据质量标准的规定，对药品进行严格的分析检验，保证用药的安全有效。该课程具有理论综合性明显、实践操作性强的特点，是研究药物制剂质量控制的一门综合性应用学科，通过本课程的学习应使学生掌握药物制剂质量控制的基本程序和主要内容，树立正确的质量控制理念，掌握药物制剂的定性鉴别、常规检查、杂质检查和含量测定的基本理论与技能，使学生成为药物检测与分析的专门人才。

2 创新教材编写思路

教材建设是深化中等职业教育改革的重要内容之一，以往的教材思维封闭，理念陈旧，不能把教学引向“以学生为主题，以教师为主导”的改革轨道上来，学生没有时间思考，没有机会实践[1]，应对教材编写思路进行创新。

2.1 教材应突出职业教育特色

我校的教材采用了最新编写的中职类“基于工作过程的项目化”教材，该教材强调“理论够用，技能适用”的原则，突出职业教育特色，即：能力观——以能力取代知识作为教材设计的基础；过程观——课程结构是对工作过程的分解；结果观——典型产品引领使工作任务具体化；情景观——创设真实工作情景展开教学。教材编写原则：科学反映专业知识的系统性，涵盖教学大纲强调的知识点，观点应明确、简练、具体、实用、够用；根据中职教育特点，教材内容包括基本知识、实训实践、趣味学习、职业对接、知识链接等，根据中职学生年龄轻，思想活跃等特点，多使用图表形式直接表述，以提高学生学习兴趣和加强学生主动参与意识，从而达到学习掌握知识的目的[2]。

2.2 教材结构

教材突破了传统的章节编写模式，分为三个模块共二十一个项目：模块一是药物分析技术基础知识，主要是“应知”的基础知识，教学可在传统教室进行；模块二是药物分析技术专项技能，主要是“应会”的“性状”、“鉴别”和“检查”各个专项技能；模块三是药物分析技术综合技能，以十五个典型药物的质量标准为案例，学习如何对药物进行全检，模块二与模块三的教学应在“理实一体化”教室进行，边教边做边学。

3 激发学生学习兴趣

托尔斯泰说过：“成功的教学所需要的不是强制，而是激发学生的兴趣。”能使学生在愉悦的气氛中学习，唤起学生强烈的求知欲望是教学成功的关键[3]。药物分析技术课程由于本身的特点，内容抽象、理论复杂、计算繁多，教师难教，学生难学，影响兴趣的培养。教师在本课程的教学之初，应根据中职生好奇心强的特点，激发其学习兴趣[4]。例如，在该课程的第一节课，不必直入主题，直接讲授新课，这样学生不易接受。可以采用师生间课堂互动的方式，提问学生一系列问题，如：在日常生活中有没有买到过假药或劣药？在各种媒体上听到或看到过关于假、劣药的报道吗？你知道假劣药品的危害吗？买到了假劣药应该怎么办？普通消费者从外观能区分假劣药吗？应该用哪些专业方法既快又准确地识别假劣药品呢？通过层层深入的提问，引起学生强烈的好奇心，激发学生学习本课程的兴趣，为新课的学习做好精神上的准备。

教师还可以查找一些典型生动的小故事，并绘声绘色地讲出来，以激发学生学习兴趣。例如，学习维生素C颗粒的检验时，讲解哥伦布探险时的一个小故事：航海生活非常艰苦，船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼，许多船员得了一种怪病，先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢死去。病重的船员为了不拖累大家，要求哥伦布把他们送到附近的荒岛上，等返航归来的时候，再把他们的尸体运回家乡。船队终于胜利返航，当船在荒岛靠岸时，却惊奇地发现他们还活着！此时，可提问学生船员所生何病？什么救了这些船员？维生素C有什么特殊性质？是由于什么结构特点引起的？维生素C的作用？在生活中应该怎样摄取维生素C？短短的几分钟，既营造了轻松愉快的课堂气氛，又抓住了学生注意力，使学生对维生素C的学习产生浓厚兴趣，为后续的学习奠定了良好的基础。

4 多种教学方法并用

在教学中可通过采用多种教学方法，并始终加强学生实践能力的培养，使学生真正将知识融会贯通，将死板的理论变成解决实际问题的能力，为走入社会奠定基础。

4.1 问题引导教学法

“问题引导教学法”是以问题为索引揭示全部教学内容和教学重点，归属于启发式教学。在整个问题引导教学中，教师与学生不断调整教学目标，最终以高质量完成课程学习[5]。药物分析技术因其学科交叉性，学习过程有很多复杂场景和典型案例，采用此法教学很有必要。要充分发挥教师引导作用，因势利导，由浅入深，同时“问题”应能概括教学重点，密切联系实际，正确引导学习者的思维活动，从而达到明确重点，掌握难点，提高运用知识与解决问题的能力。本文3中例子即为问题引导教学法实例。

4.2 案例教学法

药物分析技术的学习是采用多种方法对药品（包括原辅料）进行严格分析，保证安全有效。临床用药有许多由于质量原因而导致多人伤亡的事件，教师可以将这些活生生的例子用于教学。例如：在讲到红外光谱法时，可列举“齐二药事件”，就是由于检验人员的疏忽而造成，错误地把有较强肾毒性的二甘醇当做丙二醇，用于亮菌甲素注射液的生产。确实二甘醇与丙二醇在性状、化学性质方面非常相近，但是有一种方法可以把两者辨别清楚，那就是红外光谱鉴别法，只需将样品的红外光谱图，与丙二醇标准图谱对照，就可发现二者图谱存在明显差别。这样通过案例的引入，理论联系实际，引发学生思考，提高学生分析、解决问题的能力，并牢固树立质量第一的理念。

4.3 学生授课方式

本课程模块三综合技能的代表性药物全检分析中，部分药物检查与含量测定方法相类似，教师在教学中可将方法类似的内容，交给学生，由学生来授课。教师将任务提前交给学生，课前可帮助学生认真查阅资料，书写教案，使学生应用已有知识研究学习新知识。通过此法，有效提高了学生思考问题、分析问题、解决问题的能力，同时加强了知识结构的建立及自学能力的培养[6]。通过学生教学，教师可收获更易被学生接受的语言表达方式与课程的安排结构，达到真正意义上的互动教学；还可使学生体会到教师教学过程的辛苦，达到教育的真正目的。

4.4 巧用多媒体教学

教师应根据教学特点和要求，利用多媒体，将枯燥的书本知识转变为生动形象直观的图片。本课程实践性很强，应利用发达的网络，下载各种检验方法的演示视频，学生学习起来更加形象具体。应避免盲目观看视频，教师应让学生带着问题观看，这样增强课堂效果，使学生印象更加深刻。视频的观看时间应灵活，有些可先讲解再观看，而有些可先观看视频再行讲解。