制约山西省养蜂业发展的因素

霍永刚 李 烨 郑永惠

（山西省晋中种蜂场，030600）

一、地理环境与植被

我省地处太行山中段，是典型的黄土高原，太行山的主要地质结构多为石灰岩、片麻岩等，是由风化母质形成，主要种类为黄土和褐色土质为主，其养分贫瘠，结构不良，土层瘠薄并含有大量的石砾。

太行山区是以不同演替阶段的次生植被，其生境特点为，植被低矮稀疏，呈斑块状分布格局，植物种类与生态成分属于旱生贫瘠类型。植被种类主要有沙棘、虎榛、绣线菊、黄刺玫、六道木、荆条、胡枝子、酸枣、苔草、白羊草、铁杆蒿、百里香等，植被覆盖率达60%左右。故而形成小气候波动幅度较大，土壤养分、水分和固体颗粒输出量大，生境趋于干旱贫瘠。

特殊的地理环境造就了我省蜜蜂养殖的特殊方式和管理措施，故而我省蜜蜂养殖过程中要充分了解和掌握这些特定的条件，合理利用当地的地理条件和自然环境，因势利导，充分利用科学的管理措施，引导性发展。

二、蜂产品生产者无定价权

蜂农对自己生产的蜂产品销售价格无法掌控，也就是说，生产者对自己生产的产品无定价权，而定价权直接掌控在收购商和个别的蜂产品经销商、加工商手中。如2012年的花粉价格，要按正常价格，蜂农产出的花粉是能获得较大的收益，但是，因市场供需失衡，各收购商和经销商压级压价收购，使得蜂农经济效益降低，部分蜂农亏损，严重挫伤了蜂农的生产积极性，故而影响了养蜂业的发展。如因荷花粉市场严重滞销，湖南临湘和湖北咸宁莲籽主产区，2012年荷花粉对蜂农收购价为22～25元/kg，比2011年低28.6%，只相当前十多年中等价50元的44～50%。因蜂农采收荷花粉过去十年的莲籽单产增加了50～60%；若无蜜蜂充分授粉，自然界其他昆虫完成不了对莲籽的授粉重任。在如青海油菜主要种植区互助、门源、大通三县，调查了四川、云南、重庆、浙江等省脱油菜花粉蜂场，中等以上蜂场产花粉1 t左右，箱产6～10 kg；蜂群每脱1 kg油菜花粉需喂白糖1.6～1.8 kg，不计人工、运费和饲料成本达11～12.5元/kg。受2011年花粉价格刺激，2012年进青海蜂场比常年多1/3，保守估计，青海油菜花粉总产将达4500t，连同内蒙油菜花粉(按1000t计)，两省区油菜花粉产量将刷新历史最高记录。丰产导致价格暴跌，青海对蜂农收购价为23～18元/kg，内蒙16～13.5元/kg，养蜂人苦不堪言。

三、城镇化建设的进程对养蜂业的影响

现代化是一个由传统社会向现代社会多层面、全方位转变的过程。从一定意义上讲，现代化是由工业革命引发和带来的，现代化的过程是工业化、城镇化的过程。工业化、城镇化会引发粮食安全、能源资源支撑、生态环境、农业生产框架支撑、承载能力等问题和挑战，但这条路是绕不过去的，我们没有别的选择，只能沿着工业化、城镇化和农业现代化“三化”协调发展的道路走下去。城镇化的过程是农民转为市民的过程，这意味着消费观念的更新和消费结构的升级。目前，我国城镇居民人均收入是农村居民人均收入的3.1倍左右，人均消费也是农村居民的3.1倍左右。如果一个农民真正成为城市居民，收入和消费至少将扩大到3倍以上。所以外出打工于是成为经济全球化背景下农民的一个主要应对策略。农村中青年劳动力大规模流入城镇打工、经商。根据国家统计局农民工统计监测调查数据，2011年我国实际城镇化率已达到51.3%；我国城镇人口已达到69079万人，其中有25278万个农民工。

据上述现状表明，由于人口大量向城镇流入，打乱

了农村人员结构，大量的青壮年流向城市，农村人员只有老弱人员，而养蜂人员的年龄结构更加老龄化，加之养蜂技术后置，造成养蜂生产经济效益低，满足不了快速发展的经济需求。这样就制约了养蜂事业的发展和进步。

四、综述

综上所述，我省发展养蜂业的各种环境与条件，纵观全国的条件来看，不是很优越，但是由于国家相关政策和地方性相关优惠规定的倾斜，以及我省蜂业管理部门和广大养蜂爱好者同蜂业技术人员的共同努力，使得我省的养蜂业有了较大的发展。我省养蜂事业随着政策的扶持，先进技术的推广和普及，正向着规模化、现代化、标准化、科学化的进程快速发展。