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熊玉亮的豫酒梦

2012-12-18王振芳

商业2.0·豫商 2012年11期
关键词:酒业抱团白酒

王振芳

熊玉亮的办公室就是一个酒的博物馆。一面放满了全国各地的酒瓶子,从最早的包装到最新的包装;一面放满了他在河南省酒业协会13年所写的资料,从行业感悟到给政府相关部门的行业发展建议。

熊玉亮常说,酒风看作风,酒品看人品。于他个人而言,既有像酒一样浓烈的热忱,也有像酒一样醇厚持久的性格。

在酒业协会的13年间,他倾注了自己的满腔热情,用创新的思路办协会,他使一个行业协会焕发出活力。他被媒体誉为“全国最牛协会熊会长”。

有人说,他是行业的守望者,也有人说,他是企业利益的代言人,更有人说,他是豫酒的“护家犬”。

一直以来,熊玉亮都在坚持着他的“豫满中国”梦想,这是他的创举,也是他的追求。坚守梦想的过程中,他常常感到无奈,“呼吁了很多,建议写了很多,但真正落实得很少”。

对此,熊玉亮还是很坚定地表示,我们会一直努力,我不是政府官员,我就是要做一个社会人,为这个行业和社会做点有益的事。

“皮毛生存学”

“我的前半生做固体,后半生做液体。”熊玉亮这样总结自己的职业生涯。1985年大学毕业后,熊玉亮进入家具行业,一干就是14年。

1999年9月,35岁的熊玉亮到了河南省酒业协会,一干就是半辈子,用他的话说“后半生都奉献给河南的酒行业了”。

那么,在多如雨后春笋般的协会中,熊玉亮如何使河南省酒业协会成为媒体眼中的最牛协会?

作为国内省级以下的协会,无职无权无经费,做起事来是非常辛苦的。但这也给了熊玉亮很大的发挥空间,他说:“协会活动空间大,自由度高,想干点事是可以做成的。这么多年,我们协会一直坚持的理念是:用心尽力,一切皆有可能。”

同时,熊玉亮也阐述了他的“皮毛生存学”理论。酒协和企业就是皮与毛的关系,皮之不存毛将焉附?“酒协是个民间组织,如何集中民间力量办好酒协,这需要企业的发展,只有企业发展了,酒协才会发展。”

从担任河南酒业协会会长之初,熊玉亮就树立了创新的思路办协会。他坚信,只有创新能改变现状,行业走出困境的唯一办法是创新,协会发展更离不开创新。

在熊玉亮的领导下,河南省酒协决定与政府职能部门联合举办行业技能竞赛活动,这个创举拉近了协企关系。

根据市场需求,熊玉亮还提出了整合社会资源办协会的设想。专家委员会、营销策划委员会等11个分支机构相继成立,媒体、科研院所、咨询组织、行业专家等介入协会工作,担任协会职务。

2007年1月,信阳出台禁酒令,对中午饮酒的公务员给予严厉处罚。河南省酒业协会对此提出质疑,引起媒体广泛关注,河南省酒协也就是在这个时候被媒体及广大网民誉为“最牛协会”。

当中国保护消费者基金会违规曝光酒厂、工商部门查处啤酒瓶时,河南酒协及时采取发公告、致信、交涉等措施站出来维护行业利益。

不断地“站出来”虽有较大的风险,但赢得了企业的尊重。“企业知道协会是为它们说话办事,所以协会的活动也就积极参加。”熊玉亮说。

协会干什么?协会能干成什么?在办协会的过程中,熊玉亮也在不断地反思和总结。

他确定了“一、二、三”的办会宗旨。一个宗旨:为政府、社会、行业、企业服务,为会员提供增值服务;增强二个实力:经济实力和业务实力;树立三个权威:信息权威、协调权威、指导权威。

“在政府和企业之间上传下达,争取政府的关注支持,提高话语权为会员赢得更多利益,只有为企业会员提供实实在在的服务,方能凝聚行业力量,推进行业和协会发展。”熊玉亮说。

复兴豫酒

熊玉亮出任河南酒协会长时,正是河南白酒行业的低迷时期,全省酒行业陷入困境,全行业亏损,企业发展危机四伏。

于是,熊玉亮花了大量的时间深入河南省酒业调查研究,分析豫酒发展的出路。当时的他,一方面为豫酒的曾经辉煌震撼,另一方面又为豫酒的低迷痛心,复兴豫酒的强烈使命冲击着他的内心。

熊玉亮在思考,如何凝聚行业力量,使豫酒企业尽快走出低谷?

由于河南酒类市场高度开放,全国各板块和品牌逐鹿中原,竞争残酷,对豫酒压力很大。熊玉亮意识到,对于一度沉寂,当时正处于恢复阶段的豫酒来说,单打独斗显然没有太大的优势。只有集体抱团出击,才能实现共赢。

河南省酒业协会担当起组织者的重任。从2005年起,河南省酒业协会提出豫酒“抱团打天下”的理念和发展思路,以“豫满中国”为主题,团结和带领河南的知名白酒企业、啤酒企业、酒业经销商参加全国大型展会,树立豫酒的整体品牌形象。

每到一处,豫酒军团均召开新闻发布会,壮大整个团队的声势,都会赢得广泛的关注。

谈起抱团发展,被称为“豫酒军团总司令”的熊玉亮感慨良多:“抱团打天下,以团队的形式出现,对打造强势豫酒品牌形象起到了很好的推动作用。下一阶段要力求实现“抱团”的升级,不断深化豫酒抱团打天下的内涵,深化企业间的竞争和合作,包括融资、重组、强强联合组建企业集团,倡导企业间差异化竞争。”

除“抱团打天下”外,熊玉亮多年来一直在倡导“我们一起喝豫酒”、“河南人喝河南酒”,为豫酒的发展营造氛围。

这样的倡导被一部分人曲解为狭隘的市场保护,而在熊玉亮看来,喝豫酒更多地体现了一种情怀,是对当地产品的一种认可、一种包容、一种自豪。

他一直有个心愿:每个喝酒的河南人,都以向外商或外地客人介绍豫酒为荣,那么,河南的消费氛围该会是多么和谐。

无奈与坚持

经过长达10年的豫酒复兴历程,熊玉亮认为,河南酒业基本完成了前期阶段,即豫酒已走出了低谷,开始了全面攻坚。

但在谈到今后河南酒业的发展时,他说,豫酒前途辉煌,但任重而道远。因为豫酒不要说和川酒、黔酒相比,就是和周围的苏酒、鄂酒、皖酒、鲁酒相比,差距也非常大。

熊玉亮认为,豫酒的差距主要表现在缺乏个性化产品,风格不突出。“酱香酒卖不过贵州酒,浓香酒卖不过五粮液,清香酒卖不过汾酒,芝麻香酒卖不过鲁酒。而河南白酒卖什么,香型是什么,没有独特的个性,消费者也不会在短时间内知道豫酒的闪光点。”

没有个性的原因之一是,豫酒都被川酒同化了。熊玉亮讲到上世纪80年代末的时候,全国原酒的流通开放,四川有原酒生产的历史,开始向全国销售,把河南消费者培养成川味酒的消费者。再加上河南对原酒重视意识不够,很多企业生产力不足,从四川买原酒,导致豫酒一直缺乏个性。

同时,豫酒企业缺乏持之以恒精神也是没有壮大的一个原因。熊玉亮认为,作为一个酒类品牌要想让消费者认可、市场认同,不是一朝一夕能达到的。他也多次和豫酒企业沟通,发现豫酒企业无论是做产品,还是做市场,缺乏的是那种像做百年老店一样的持之以恒精神。

每年,熊玉亮都会到江苏、山东、四川、贵州等地甚至国外取经,走出去的过程中,他有了更多感悟。

他发现,四川、贵州当地政府对白酒产业的支持力度比较大,从支持白酒发展的相关政策到营造白酒发展的氛围,比如贵阳市人民政府办公厅下了文件,要求一律使用本地酒。

而河南的白酒企业几乎没有相关的发展政策支持,河南的政府部门、事业单位也没有喝豫酒的氛围和意识。熊玉亮认为,这是河南白酒企业发展缓慢的重要原因。

熊玉亮先后多次上书河南省委、河南省人民政府,建议公务接待、公共采购,一律使用河南产品,包括烟酒。尽管后来,政府部门也曾下文要求公务接待尽量使用本地产品,但并没有具体落实下去。

2009年,龙永图来河南,郭庚茂省长请客,以熊玉亮为代表的河南省酒业协会参与了这次宴请。听熊玉亮谈了行业的情况,郭省长让熊玉亮写一个支持行业发展的文件。等熊玉亮八易其稿写好了,但因为酒行业牵扯到好多部门,最后不了了之。

熊玉亮连续11年提议案建议酒立法,也是一直没有结果。即便这样,明年,他还会提建议。

翻开之前写的很多文件,熊玉亮颇感无奈,他说:“与豫酒同共荣”,这样的表达颇有几分悲壮主义色彩,“一直在奋斗,不管遇到什么挫折。”

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