扁豆炭疽病的病理学特性与综合防治技术

李明桃 李峰

扁豆作物是边开花，边结（果）荚、边采收及全生育期长的蔬菜之一。自1986年以来，扁豆种植是青浦区徐泾镇农民经济收入的支柱产业之一。多年来，尤其是2005年8月5日“麦莎”与9月10日第8号“卡努”2次强台风过后，出现了凉夏暖秋与时常闷热并存的灾害性气候，诱发了根部与支架上着蔓的节与节间枝叶炭疽病大量发生。因此炭疽病是扁豆生产上最主要的病害，对扁豆中、后期的生产与产量（主要是嫩荚与品质）形成有着很大的影响，一般损失在30%左右。为此我们对该病害在扁豆上的病理学特点及综合防治技术等进行连续多年的田间观测、调查、研究与分析。现介绍如下。

1 病理学特性

1.1 形态特征

扁豆炭疽病（Colletotrichum lindemuthianum）是由半知菌亚门真菌豆刺盘孢菌侵染所致。

①苗期染病 苗期子叶上即可见病斑，子叶边缘出现浅褐色至红褐色的凹陷斑，田间温度高时，病斑长出粉红色黏稠物。

②叶片染病 发病初期叶片上出现褐色小点，后病斑沿脉扩大成赤褐色至黑色不规则形小条斑。

③叶柄和茎蔓染病 出现凹陷状褐色至红褐色病斑。每年夏天8月初强台风过后，出现闷热潮湿的天气时，在扁豆茎蔓的节间出现病斑。

④豆（果）荚染病 初生褐色小点，扩大后为黑褐色至黑色近圆形至长圆形凹陷状，边缘明显。

⑤种子染病 病斑呈黄褐色至暗褐色。

1.2 炭疽病发病的温度

病菌喜温暖高湿的环境，适宜发病温度为6～35℃；最适宜发病日均温21～30℃，相对湿度100%；苗期及结荚至采收期最易感病。

2 发病规律

2.1 病菌传播途径

扁豆炭疽病在苗期和成株期均可侵染，主要侵染扁豆的叶片、叶柄、茎蔓、果荚和种子。病菌主要以菌丝在种子上越冬，也能以菌丝体随病株残体在田间越冬。播种带菌的种子，幼苗即可染病，产生的分生孢子借雨水和昆虫进行传播。越冬菌丝体在环境条件适宜时产生孢子，通过雨水滴溅至寄主植物上，从寄主表皮直接侵入，引起初次侵染。经潜育后出现病斑，在病斑上就会产生新生代孢子，进行多次再侵染。

2.2 扁豆炭疽病发病时间

上海地区炭疽病发病盛期为5月中旬至9月上旬。年度间台风过多，或闷热多雷阵雨天气发病偏重；地势低洼，地面潮湿或栽培过密等地块发病偏重；偏施氮肥易诱发该病。

3 防治技术

在发病初期开始喷药，用药间隔期7～10天，连续防治2～4次，重病田块视病情发展，必要时还可以增加喷药次数，喷药时间一般在7：30～11：00进行为好。

3.1 农业防治

①留种与种子消毒 从无病留种株上采收扁豆种子。干种子用2.5%咯菌腈（适乐时）悬浮种衣剂包衣，包衣使用剂量为种子质量的3‰～4‰，包衣后晒干播种。

②茬口轮作 实行与非豆科蔬菜作物2年以上的轮作，以减少田间菌源。

③加强田间管理 开好排水沟系，防止土壤过湿和雨后及时排水。精耕细作，合理密植，合理使用氮肥，增施磷钾肥，控制浇水。

④清洁田园 苗期发现病株，立即拔出，收获后及时清除病株残体，深翻土壤，加速病残体腐烂分解减少田间残留菌源。

3.2 苗期病害的防治

可用 1∶1∶200 波尔多液 （0.5 kg 生石灰、0.5 kg硫酸铜，加水100 kg配制而成）来防治，也可用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液浇根防治。

3.3 控制中后期炭疽病与豆野螟的发生

7月中旬至8月底即扁豆生育中后期，是本地区台风暴风多发季节，此期多为高温高湿的不利天气，易诱发根部及蔓叶炭疽病发生，可选用瑞士产58%瑞毒霉可湿性粉剂或国产58%瑞毒霉代森锰粉剂混合5%卡死克（氟虫脲）乳油1 000倍液喷施防治，隔10～12天再喷一次。经多年试验，这些药剂对炭疽病及豆野螟防效显著，具有内吸性和非内吸性杀菌杀虫的双重作用。

3.4 果荚形成与采收期的防治

扁豆果荚形成与采收有两个高峰期，正好与扁豆炭疽病的发病盛期相重合，此期防治措施至关重要，常采用常规防治与绿色防治交替进行。

①果荚形成与采收期两大高峰 a.第一高峰。从6月中旬开花经过15～20天结（果）荚，7月中旬开始采收，7月底采收结束。b.第二高峰期。从9月初开花经过15～20天结 （果）荚，9月中旬开始采收，国庆节之前采收结束。

②防治措施 a.常规防治。根据结（果）荚形成与2个采收高峰期7～9月，分别在每一个高峰期来到之前（6月中旬初至8月下旬末）抓紧时间分2次防治，每667 m2可用50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂 120 g（900倍液）、或用 80%大生 M-45（代森锰锌）可湿性粉剂125 g（800倍液）进行喷洒。

b.绿色防治。每667m2可用50%咪鲜胺（施保功）可湿性粉剂70 g（1 200倍液）、或用10%苯醚甲环唑（世高）水分散粒剂60 g（1 000倍液）喷洒。