高职商务英语视听说项目课程设计与实施研究

刘佳真

(杭州职业技术学院新通国际学院，杭州310018)

高职商务英语视听说项目课程设计与实施研究

刘佳真

(杭州职业技术学院新通国际学院，杭州310018)

项目课程是一种促进学生职业能力培养的重要课程模式。随着职业教育项目课程理论研究的日渐成熟，项目课程在许多高职院校得到了开发与广泛应用。在阐述项目课程内涵、设计理念与原则的基础上，对高职商务英语视听说项目课程的设计进行探讨，并就课程的实施提出几点建议，以期进一步提高高职商务英语视听说项目课程的教学质量。

商务英语视听说;项目课程;课程设计;课程实施

引言

经济全球化背景下，对商务英语人才的需求大幅增加，各高职院校纷纷开设了商务英语专业。同时，经济全球化的发展趋势使高职商务英语教学也不断面临着新的挑战，对其培养具备综合职业能力的复合型涉外人才提出了更高的要求。作为其中的一项职业能力，即在各种商务环境中具备熟练的英语听说交际能力却一直是商务英语视听说课程教学的难点和学生的软肋。究其原因，主要体现在课程设计不合理，教学环境不真实，教学内容与职业岗位的关联度低等方面，导致学生在实际工作中职业应用能力不强，不能学以致用。而教育部［2006］16号文件《关于全面提高高等职业技术教育教学质量的若干意见》明确指出，高等职业院校要根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求，以就业为导向，改革课程体系和教学内容，大力推行工学结合，突出学生职业能力的培养。因此，如何凸显职业教育特色是高职商务英语视听说课程亟须解决的问题。要使人才培养适应社会和经济发展的需求，必须改变以“知识为本位”的传统教学模式，改进课程设计，围绕岗位任务组织课程内容，使学生的学习更具职业性和实践性。

近年来，随着职业教育项目课程理论研究的日渐成熟，项目课程正逐步成为我国高职教育课程建设与改革的重要主导理念。项目课程是以“典型产品或服务为载体让学生学会完成完整工作过程的课程模式”［1］。它具有立足岗位要求，以工作任务为中心，以工作项目为载体，以工作情境为依托，以培养职业能力为目标的特点，在很大程度上解决了传统的职业教育课程因为偏重理论学科知识传授、教学内容实用性不高而导致学生职业技能训练不足，不能适应职业岗位需要的问题。实践表明，项目课程作为一种新的高职教育课程模式，在把握高职教育本质内涵、体现高职教育特色和符合国情等方面，体现了工学结合的思想精髓，代表了中国高职教育课程模式改革的发展方向［2］。由于商务英语视听说课程特别强调学生在特定商务情境下使用英语进行商务沟通的技能，其实践性强的特点使该课程实现以工作任务为核心，以项目为载体的组织形式成为可能。鉴于此，笔者以项目课程理论为基础，探讨基于工作过程的高职商务英语视听说项目课程设计与实施。

一、项目课程设计理念与原则

(一)明确专业所面向的岗位定位，实现课程学习情境与工作情境的融合

岗位定位是项目课程设计的起点，是确定工作任务、职业能力的基本依据［3］。只有准确地表达了专业所面向的岗位，才能有效地进行工作任务分析，才能明确地描述完成任务所需的职业能力。只有岗位定位清晰之后，才能依据与岗位相关的工作情境创设学习情境，以项目为载体，让学生在基于工作过程的仿真教学环境中通过完成项目主动建构相关的理论知识，培养和发展职业技能。

(二)分析岗位的工作任务，实现课程结构与工作任务的融合

工作任务是岗位职业活动的内容。通过对某一职业岗位或岗位群需要完成的任务进行深入、细致的分解，掌握其具体的工作内容，是项目课程设计的关键环节。获得完整的工作任务体系，便于打破以知识为基本参照点的传统学科课程组织形式，转变为围绕工作任务体系设置课程和组织教学，同时也为准确、细致地定义职业能力，实现课程内容的调整确立了重要的基础。

(三)定义任务的职业能力，实现课程内容与职业能力的融合

职业能力是确定课程目标，选择课程内容的基本依据。它与职业活动中的具体任务紧密相连，是完成岗位任务必须具备的能力。根据任务进行具体化的职业能力描述，保证了对课程内容的分析真正深入到了职业内部，能真正选择出岗位任务所需要的知识和技能，增强课程内容的实用性，从而让学生在建构知识与工作任务联系的学习过程中，有效地培养职业能力。

二、商务英语视听说项目课程的构建

(一)项目课程基本框架设计思路

商务英语视听说是一门实践性很强的职业技能训练课，重点训练学生使用语言在特定商务情境中有效地完成商务活动或业务操作的能力［4］，因此可围绕“任务驱动、项目导向、基于工作过程”的项目课程模式来组织教学。其基本框架的建立首先从商务英语专业的职业岗位定位入手。通过调研，深入分析涉外企事业单位的实际岗位设置，列出专业所面向的基本国际商务岗位。其次，在企业专家的参与下，对国际商务岗位典型工作任务和职业能力进行分析，提炼项目课程的总体目标，即完成涉外商务工作任务应具备的基本知识、技能和素质。同时，在工作任务和职业能力分析的基础上，确定项目课程内容，进行项目设计，并且按照符合工作过程和工作顺序的原则编排项目，每个项目可由若干个模块或任务组成。最后，让学生在由视听媒体构成的学习情境中，以英语为媒介展开项目训练，实现教学做一体化，使学生获取基本商务知识，提高商务英语交际技能和处理、解决实际商务问题的职业能力。

(二)国际商务岗位、工作任务和职业能力分析

通过对地方外资企业、合资企业、外贸公司等涉外企事业单位的调研，与企业专家的交流，结合近几年商务英语专业毕业生主要就业岗位的分布统计，笔者了解到国际商务工作相对集中于对外贸易业务、涉外行政管理与服务这两大领域，岗位包括外贸业务员、报关员、单证员、跟单员、商务翻译、涉外文秘、涉外导游等。典型的工作任务主要涉及商务单证缮制、海关报关、产品介绍、产品报价与议价、订货与订单处理、客户开发与联络、涉外接待、公司推广与宣传、商务谈判、现场翻译、会议安排等。而要完成这些工作任务，就必须具备相应的职业能力，如能根据进出口业务流程与操作规范进行基本的业务操作，能接待国际商务业务客户并维持良好的客户关系，能描述企业的组织结构与产品生产流程，能运用商务谈判技巧进行简单的商务谈判，能组织、主持或参加一般的国际商务会议，能进行一般的会议翻译和商务陪同翻译等。除了专业职业能力，良好的沟通协调能力、学习能力、分析解决问题能力、务实积极的态度等社会能力和品德素养因素也在工作过程中发挥着重要的作用。

(三)课程目标设计

基于商务英语专业工作任务和职业能力分析，又考虑到商务英语专业课程体系结构和视听说课程的自身特点，商务英语视听说项目课程设计主要以“使学生具有扎实的英语基础及商务知识，熟悉常见的国际商务工作任务，能熟练地运用英语处理日常商务工作和基本的国际贸易业务，具备良好的职业道德”为宗旨，课程可分“商务英语视听说1”和“商务英语视听说2”两阶段展开教学，其总体目标见表1。

表1 《商务英语视听说》课程目标

(四)课程内容设计

为了突出《商务英语视听说》项目课程的职业特色，课程内容尽可能取材于国际商务岗位活动，强调学生在特定商务情境下，在工作过程中对知识的建构和职业能力的获得经历。可以学生毕业后应聘进入涉外公司所经历的整个工作过程为主线进行具体的项目设计，将课程内容优化整合为求职面试、初涉职场、客户接待、会议安排、商务旅行、推广宣传、业务洽谈、售后服务等八个项目，按由易到难、由简单到复杂的顺序设置，循序渐进。每个项目下又可设置一个或多个任务。前五个项目可作为“商务英语视听说1”的教学内容，侧重于公司企业的日常商务活动，其项目设计如表2所示。而后三个项目则在“商务英语视听说2”阶段展开，以国际贸易活动为主，任务可包括公司介绍、产品推介、询盘报盘、价格磋商、支付货款、订货等，以培养学生初步的业务能力。

每一个项目的教学都渗透着语言知识、专业知识、交际技巧、实践活动、商务文化知识，以任务来驱动学生的学习，组织学生在模拟的工作情境中运用语言完成任务，使语言实践活动与职业活动融为一体，缩小学习效果与实际就业需求的距离。

三、《商务英语视听说》项目课程实施建议

(一)创设仿真商务情境，突出“以学生为主体”的教学理念

与传统的学科课程不同，项目课程倡导的是在基于工作过程的教学环境中建构的学习，学生不再是被动的知识接受者，而是主动学习者、探究者和实践者。因此在教学活动中应充分尊重和发挥学生的主观能动性，突出以学生为主体的教学理念。应充分利用多媒体和网络技术，把真实的商务情境引入课堂，激发学生的学习兴趣。可采取灵活多样的教学方法，如任务型教学法、交际教学法、案例教学法、实践操作法等，让学生通过个人展示、两人对话、小组讨论、角色模拟等组织形式，展示其学习成果，使其积极主动地参与到课堂中来，真正成为课堂的中心。而教师在项目课程实施过程中，更多的只是给学生提供一定的指导和帮助，引导学生展开合作学习，引导学生自己探究问题、解决问题和完成任务，建构所学知识的意义，最终培养学生用英语从事商务活动的实践能力和职业素养。

(二)重视对过程的评价，建立以形成性评价为主的多元化评价体系

项目课程关注的重点是学生的学习和实践过程，因此评价应重在学生学习和实践过程中知识、技能的运用，重在亲身参加学习、研究、实践的经历与体验。换句话说，项目课程要强调对过程的评价，建立以形成性评价为主的多元化评价体系，真实地反映学生的成长过程。评价的主体可以是教师、学生个人、小组，甚至是企业专家。需要特别指出的是，学生作为评价主体，能促使其自我肯定，又能找出差距、学习他人的优点，对其提高学习质量，促进职业能力发展起到积极的作用。可采取教师评价、学生自评、学生互评、小组互评等方法，对语言与商务知识掌握情况、商务实践技能掌握情况、项目参与程度、团队合作等内容进行评价。同时注重评价结果反馈，以便及时调整教学策略，让尽可能多的学生取得良好的学习效果。

(三)积极开发课程资源，拓宽课外实践途径

项目课程作为一种以实践为核心的课程模式，其实施需要丰富的教学资源做支持。除了传统的教材教辅开发之外，应注重现代化教学资源的开发和利用，如在课余时间定期免费向学生开放语音实验室，如建立商务英语视听说课程网站，又如利用商务英语在线学习网站、数字图书馆、电子论坛等已有网络资源，为学生提供丰富的商务英语视频材料，满足学生课外自主学习训练的需要。应创设和拓展第二课堂，定期举办英语角、英语讲座，开展英语口语、听力、演讲、短剧小品等技能比赛或课外活动，营造良好的学习氛围，为学生的语言学习和技能实践构建一个立体的校园实践环境。应积极建设实训基地，组织学生到企业、工厂进行顶岗实习，参加各类进出口商品展销会、交易会，加深学生对专业的理解，以用促学，提高语言应用能力和职业能力。

表2 “商务英语视听说1”项目设计

结束语

《商务英语视听说》项目课程旨在基于工作过程的学习情境中，为学生提供主动建构语言和商务知识，培养商务沟通和操作等职业能力的机会。因此，作为项目课程的主要设计者和实施者，教师自身的教学理念、创新意识、知识结构和实践能力是制约课程设计成功与否和实施效果的关键因素。应建设一支既有较高教学水平又有较强商务实践能力的“双师型”师资队伍，在引进行业企业外语人才的同时，鼓励教师到企业公司锻炼，增强实践操作能力，为培养基于工作过程的项目课程设计能力和实施能力奠定坚实的基础，能更有针对性地开展“工学结合”的教学探索。

［1］徐国庆.职业教育项目课程的内涵、原理与开发［J］.职业技术教育，2008，(19).

［2］郝超，蒋庆斌.试论高职教育项目课程的基本内涵［J］.中国高教研究，2007，(7).

［3］徐国庆.职业教育项目课程开发指南［M］.上海:华东师范大学出版社，2009.

［4］Ellis，M.＆ Johnson，C..Teaching Business English［M］.上海:上海外语教育出版社，2002.

H319.32;G718.5

A

1001－7836(2012)01－0175－03

10.3969/j.issn.1001 －7836.2012.01.068

2011－08－17

刘佳真(1977－)，女，浙江杭州人，讲师，从事高职英语教育、西方文学研究。