五味子的传说

文◎苏桂云 马盼盼

▲五味子植物图

▲五味子药材

五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等。《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。而历史上关于五味子名称的得来更有一个美丽的传说。

五味子名字的由来

传说很早以前，在长白山脚下一个不知名的村庄里，有个青年叫苦娃。苦娃自幼父母双亡，靠给一个姓刁的员外放牛做杂活度日。这个刁员外根本不把苦娃当人看待，给他吃的是气味难闻的猪狗食，穿的是破烂不堪的补丁衣。苦娃常常挨饿受冻，稍有疏忽，便是一顿毒打。几年下来，苦娃积下了一身的病，骨瘦如柴不成人样。而刁员外却对苦娃的病置若罔闻，不但不给苦娃治病，还每日逼他硬挺着干活。眼看着苦娃的身体越来越差，每到夜深人静之时，他想起了过世的亲人，泪水不住往下流，无法可想，只有默默地求告观音菩萨保佑自己。

一天，刁员外看苦娃的病越来越重，连走路都没有了力气，就派人把他拖着轰出了家门，将苦娃扔在很远的树林子边的草地上。精疲力尽、气息奄奄的苦娃昏昏沉沉地睡过去了。这时有一只喜鹊从远处飞来，衔着几粒种子，撒在苦娃身边的草地上。等苦娃一觉醒来，见周围长出了一株株小树，藤蔓相连，葱葱郁郁，一串串红里透黑散发着清香的果子挂满枝条。苦娃正饿得难以忍受，见到果子喜出望外，便随手摘了一串塞进了嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，非常爽口。他越吃越想吃，一气儿吃了半个多时辰，只感到精神焕发，气顺心畅，一身的疾病也顿感全无。苦娃的病竟然被这些野果子治好了。

自此，苦娃就在深山老林开荒种地，娶妻生子过上了舒心的日子。每年的这一天他都不忘到这里祭拜这些神果树。后来，这些爬蔓的树所结之果其籽落地发芽长出新藤，新藤再结新果，数年后，“五味之果”长满了长白山脚下的沟沟岔岔，穷人们不管患了什么病。只要吃了五味果就百病消除。因这种果子具有五种味道，人们就将它取名为“五味子”。

五味子的功能主治

五味子酸、甘，温。归肺、心、肾经。能收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗、盗汗、津伤口渴、气短脉虚、内热消渴、心悸失眠等症。中医论证认为，五味子性酸，温，无毒。《本经》提出该品有益气、补虚、强阴等作用。历代文献记述五味子补虚劳、壮筋骨，专补肺肾，兼补五脏，益气生津。对常见老年病肺肾虚损之咳喘、消渴尿多、气虚自汗、阴虚盗汗，均有治疗作用。对改善老年心血不足、心气虚，心肾不交之失眠心悸均有良好作用。

现代医学研究发现五味子含糖类、脂肪油、挥发油、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C等成分。能增强中枢神经系统的兴奋过程，也能加强抑制过程，使其相互平衡，提高大脑皮层的调节作用；能提高工作率，减轻疲劳。能调节血压，增强心脏功能。能兴奋呼吸，并有祛痰、镇咳作用。能促进胆汁分泌、对肝细胞有一定保护作用。尚能调节胃液分泌，兴奋子宫，以及增进视力、听力，提高皮肤感受器的辨别能力。北五味子有与人参、刺五加等相似的适应原样作用，但作用稍弱；又能增强机体对非特异性刺激的防御能力。

五味子用于气虚津伤、体倦多汗、短气心悸；肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳，或喘咳日久、肺气耗伤；心阴不足、心悸怔忡、失眠健忘；肾气不固、遗精、尿频，或脾肾两虚、久泻不止。现代又用于无黄疸型和迁延慢性肝炎。