浙江东兴实业有限责任公司伊康乳业分公司

一、基本情况

1.场区、生产、经济效益等情况。该示范场隶属于浙江东兴实业有限责任公司，位于浙江省金华市婺城区蒋堂镇下汪村东，占地面积306亩，建筑面积3万多平方米，固定资产总投资5000余万元。目前奶牛总存栏2000头，其中，成母牛1100头，日产优质原料奶30吨。

奶牛单产达到7500千克，牛奶体细胞数（SCC）始终控制在40万个/毫升以下，牛奶细菌数（TBC）在20万个/毫升以下，乳蛋白率大于3.0%，乳脂率大于3.6%。2010年原料奶平均售价为3.45元/千克，实现年利润400万元。

2.设施设备情况。散栏牛舍采用轻钢结构，为开放式牛舍。拴系牛舍采用砖混结构，为开放式牛舍。冬季采用篷布保温，夏季采用风扇和喷淋系统对牛体进行降温。

采用德国WESTFALIA公司48位转盘式挤奶系统，拴系牛舍挤奶采用WESTFALIA公司110位管道式挤奶系统。引进9立方米和12立方米TMR（全混合日粮）搅拌发料车各1台，每日采用TMR搅拌车进行三次饲料投喂，确保奶牛24小时都能自由采食到新鲜的TMR。

污水处理为采用沉降池和化粪池处理后二次利用和灌溉周围农田的方式。牛粪进行堆积发酵还田处理和生产有机肥料。

二、专家技术点评

该场选址科学、布局合理，设施先进、设备优良，从良种引进、饲料采购、饲养管理、疫病防治、药物使用、环境治理、饮用水质、挤奶工序、贮存保鲜、冷链运输、市场流通等各个环节全程监督与控制，保证了生鲜乳质量安全。同时，吸收应用国内外先进科技成果与经营理念，结合实际不断创新，从实践中摸索与总结出“种养结合、生态循环”的技术模式，不仅解决了牛场污染问题，实现了粪污零排放，同时将处理后的粪污还田，降低了种植饲料的生产成本，提高了经济效益。该场从开始引进奶牛至今仅7年时间，奶牛饲养量达2000头，成母牛单产达到7.5吨，年产值3000万元。该模式有助于推动南方奶业向绿色无公害和生态可持续方向发展，值得大力推广。

◎场内饲料地

◎调整青贮

◎挤奶厅