上海牛奶集团（大丰）海丰奶牛场有限公司

一、基本情况

1.场区、生产、经济效益等情况。该示范场坐落在黄海之滨的江苏省大丰市东侧，隶属上海牛奶集团公司。2008年3月28日项目正式启动，一期工程投资3.5亿元人民币，注册资金1亿元人民币。设计存栏1.2万头，占地1435.4亩，牛场建筑面积1077.4亩，沼气工程占地340亩，自来水厂和职工生活小区占地18亩，职工生活小区建筑面积5430平方米。牧场所处的大丰市海丰农场，拥有25万亩土地。

该场现存栏奶牛9465头，其中，成母牛6007头，日上市优质鲜奶170余吨，奶牛单产达9000千克。

2.设施设备情况。采用进口大功率风扇和水雾化喷淋对牛舍进行降温，减少热应激。自由散栏饲养，采用意大利进口的TMR发料车三次投料，电子监控日粮发放量，可及时获得牛只采食情况。

应用美国博美特48位转盘挤奶系统，待挤厅采用德国赶牛器自动赶牛。上台走道和牛床铺设橡胶垫，提高牛只舒适度。挤奶返回通道设置蹄浴槽和牛只电子称重系统，保证牛蹄健康和体况评价。

采用荷兰JOZ机械刮粪板清粪。粪污经地下管渠，水冲粪输送到粪污处理中心进行固液分离，粪渣用于生产有机肥和垫料，废液还田用于农业生产。

二、专家技术点评

该示范场的建设通过高投入获取高产出，在牛舍建筑、牛床设计、饲喂方式、挤奶、清粪、环境控制、粪污处理等方面引进国际先进的设备，并采用美国DC305牧场管理软件实施管理，建成仅两年，就实现了投资回收。该奶牛场管理理念先进，牛群种质与繁殖性能优良，饲草料优质，管理科学规范，乳脂率、乳蛋白率和牛奶卫生质量均达到国内领先水平。

该场先后通过了ISO 9001全面质量管理体系认证、GAP良好农业规范认证和农业部奶牛标准化示范场认证，使奶牛场的生产过程达到“畜禽良种化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污处理无害化、监管常态化”的标准。该场的经验值得在大型规模化奶牛场推广。

◎牛舍

◎制作青贮

◎挤奶厅