酒博会 汇聚世界精彩

文Ⅰ本刊记者 蒋叶俊

酒博会 汇聚世界精彩

文Ⅰ本刊记者 蒋叶俊

在万众期待中，2012年9月9日至13日，第二届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳如期举行。为期五天的酒博会，以“展示全球佳酿，促进合作交流”为主题，荟萃各地美酒，以国际性、高水准展现了一场“贵州风格、中国特色、世界水平”的酒博盛会。

“你们带来了一个地区的特色，必将带回全世界的精彩。”9月9日，酒博会开幕式上，贵州省委书记、省长赵克志如是说。作为全球美酒盛宴，本届酒博会坚持创新、注重实效，各项工作精细到位，四方宾客乘兴而来、载兴而归，堪称“圆满、成功、精彩”。

本届酒博会更为贵州这个正日益开放创新的西部省份再一次注入了“世界眼光”：以更加宽广开阔的视野观察世界、以更加开放自信的姿态面向世界、以更加虚心的态度借鉴和吸收其他国家的文明成果、研究和学习其他地区行业发展的有益经验，奋力实现后发赶超。

酒博会迈上新高度

2011年8月，在筹备时间不足两个月的情况下，首届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳拉开帷幕。作为我国举办的首个国际性酒类博览会，贵州省举办的第一个世界性展会，首届酒博会一展贵州“开放、创新、团结、奋进”的新形象。展期由3天延至5天，世界名酒集中亮相，签约投资成果丰硕……无疑，首届酒博会精彩而成功。

高起点树立高标准。以首届酒博会为起点，2012年9月，第二届酒博会全面迈上新高度，无论是参会参展规模还是活动安排、投资洽谈等各方面均大幅增长。参展企业1346家，比去年增加526家，其中境外企业662家，比去年增加474家；参展人数2万多人，比去年增加2倍多，参展的境外企业人数3310人，比去年增加2370人；共签订酒类贸易合同2128个，比去年增加261个，合同额553.6亿元（其中展会现场签约73.7亿元），比去年增加56.2亿元。8万平方米的展馆汇集了全球佳酿。拉菲、拉图、木桐、玛歌，法国顶级葡萄酒庄抱团参展。智利GVP葡萄酒公司、澳大利亚马蹄庄园、新西兰斯特灵藤有限公司、库佰斯酒庄、达克河酒庄以及智利阿雷蒂诺S.C.A葡萄酒酒窖等，也集中亮相外国名酒廊。国内白酒，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、董酒、西凤酒等老牌名酒悉数到场；在国外名牌红酒扎堆参展的情况下，通化葡萄酒、张裕葡萄酒、莫高葡萄酒等国内葡萄酒也不甘落后，一展身姿；雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、金星啤酒等国内知名啤酒更以大气、清爽的风格亮相名酒展区。

从1号馆至8号馆，白酒、红酒、啤酒、果酒、保健酒……各种酒品及酒类衍生品名目繁多；法国展区、意大利展区、美国展区、智利展区……各个国家、地区各具特色；一线品牌，二线品牌、地方品牌各展自身优势。每个展区均有展销人员为参观者准备了品酒器具，有好饮者，一路品来，馆未游完，人已微醺。场馆内时时散发着不可言妙的混合酒香。

以酒会友，话酒论道。作为此次酒博会的重头戏，2012中国酒业高峰论坛成为关注焦点。围绕“传统与创新——中国酒业国际化之路”主题，300多位国内外知名酒企负责人、酒业专家共聚一堂，深入探讨全球酒业发展和创新大计，共话区域交流合作、企业国际化发展、传统与创新等关乎整个世界酒业发展尤其是中国白酒发展的长远问题。此次论坛，为整个行业的健康有序发展提供了思想视角。

不仅以酒会友，本届酒博会更是以酒为媒，以乐会友、以画会友。“清乐如诗留醉山水”，一场高水准的交响乐会为酒博会倍增文化气息。除了交响乐，更有名家书画、诗歌创作展示，“九月九的酒”大型广场歌舞诗、酒博会形象大使选拔等各式围绕酒博会进行的文化活动，让八方来客、四方友人一览贵州精神文化建设新气象。

打造白酒金三角

本届酒博会，孕育着中国酒行业发展的新思路。

酒博会既是一场名酒盛宴，也是一场激烈的品牌竞争。如何通过此次博览会进一步树立品牌，吸引实力采购商、寻找优质代理商是各酒企参展的首要目的。

面对中国消费市场的强大购买力，各国酒商、酒企都不甘落后，纷纷出击。

德国威海姆酒庄是德国的一家小型家族葡萄酒酿造企业。此次酒博会上，该酒庄庄主弗兰茨·威海姆坦言：“不仅想要推广我们的葡萄酒，也想更多地了解中国、中国文化和中国人。我期待着能够在这次酒博会上建立新的商业联系。”

“红酒是西班牙最成熟、最完美的产业，中国则是放眼望去最强大的经济大国，所以加强与中国的合作是必要的。”来自西班牙的政府官员艾琳娜·比斯巴尔直接表达了参展的目的。

与此形成鲜明对比的是，通化葡萄酒股份有限公司营销总监李志刚感叹，“进口葡萄酒与国产葡萄酒品牌之间的竞争从未如此激烈，给原本份额不大的通化葡萄酒带来了压力。”“营销创新和国际化是必经之路。”

不仅国内红酒厂商普遍感到生存、发展压力，洋酒的涌入也给白酒市场带来了冲击，白酒行业同样面临着全球竞争的巨大挑战。

因此，在此次酒博会开幕式上，省委书记、省长赵克志指出，当今白酒行业，全国各区域发挥地缘优势、加强合作交流，共筑区域产业板块，是大势所趋、潮流所向。“贵州将以本届酒博会为新的起点，与四川一道，携手共铸“中国白酒金三角”，全力打造世界著名白酒产业核心区，共同提升中国白酒产业的影响力和知名度。”

在此次酒博会上，茅台、五粮液，作为黔、川两省的龙头企业，围绕区域发展，打造“中国白酒金三角”达成初步共识。茅台集团董事长袁仁国认为，中国白酒要在国际市场占有一席之地，还有很长的路要走，需要走出“丛林法则”的局限，在竞争的同时，加强沟通与合作。五粮液集团公司总裁唐桥表明，打造“中国白酒金三角”是中国白酒走向国际的必然选择，酒企应当抱团出海，走出国门、走向世界。

以此次酒博会为新起点，贵州将积极加强与川滇两省的政府间合作，共创协商机制，共搭发展平台，共建产业园区，共连交通体系，共保生态环境，共拓品牌市场，共享人才技术，共建原料基地。

黔酒发展新机遇

黔酒是酒博会一道最为靓丽的风景。

“国酒茅台”、“懂天下事不如董酒”、“习酒国营60年”、“洞藏青酒”、“传奇珍酒”……黔酒以其深厚的文化积淀，优良的品质成为全场焦点。

不仅在酒博会上，黔酒成为焦点，近年来，黔酒的快速发展同样成为行业焦点。去年贵州全省白酒产业发展大会，提出到2015年贵州白酒产量达到全国白酒市场10%的份额，2020年达到20%的目标，并确立了加快把茅台酒打造成“世界蒸馏第一品牌”、把茅台镇打造成“中国国酒之心”、把仁怀市打造成“中国国酒文化之都”和努力做到“未来十年中国白酒看贵州”的奋斗目标。

在国酒茅台的引领下，黔酒强劲复苏、崛起，董酒、珍酒、安酒等一批老牌名酒开始全面复苏，习酒、国台等一大批名优酒企市场销量稳步增长。2011年，贵州省白酒生产企业达到527家，拥有白酒许可证255张，规模以上白酒企业66户，白酒产量24.66万千升，增长47.57%，增速在全国排第4位。产量从2010年全国的第12位上升到第11位；实现工业增加值231.78亿元，增长27.9%，高于贵州省工业增速6.8个百分点，占全部工业增加值的13.4%，实现利税184.5亿元，居全国第二位，同比增长60%；贵州省酒类出口大幅度增长，出口1206千升，货值1.08亿美元；同比分别增长34.2%和69.4%，酒类产品一跃成为贵州省出口货值最高的食品。

随着国内白酒中高端市场的不断扩大，之前由于成本偏高而长期占据“小份额”的酱酒市场进入了发展的春天。贵州作为酱香型白酒的主产区，白酒产业迎来了快速发展的历史机遇。

空杯留香，酒神徜徉。酒博会已经完美谢幕，但酒尽杯留香。这香气由世界各地汇集贵州，虽只有5天融合发酵，却让整个世界更加清晰的认识到，在中国的大西南山区，有个酒神徜徉之地——贵州，正以世界的眼光、开放的胸襟、坚定的脚步迎接新一轮全球竞争的历史机遇。

贵州的努力，让世人可以期待：下届酒博会，精彩继续。（责任编辑/喻丹）