金色事业 猪德天下:记广西金德原种猪场
2012-08-22陈晓明
本刊记者 陈晓明
四年磨砺,创建了一个国家核心育种场;培育了一个全国知名原种猪品牌企业;形成了独特的猪场特色企业文化和经营管理模式;探索出了一条适合自己的发展道路,这就是广西金德原种猪场。
由广西壮族自治区畜牧总站、广西柯新源原种猪有限责任公司、广西桂牧叮原种猪有限责任公司等共同发起成立的广西金德农牧有限公司,建于2008年4月,总投资3 700万元,设计规模为2 400头的新美系原种猪场,其每年可向社会提供2万头新美系原种猪和优质新美系猪精液15万份,实现年销售收入1亿元,完成利税2千万元。广西金德原种猪场的经济效益如此之好,是基于一种什么样的经营管理模式呢,记者带着这样的疑问,走访了广西金德原种猪场。
科学规划合理布局
金德原种猪场位于广西扶绥种畜场内,离扶绥县城6公里,其四面环山,拥有天然的防疫屏障,远离居民生活区,具备良好的自然防疫条件。 走进金德原种猪场,首先映入眼帘的是 “金色事业、猪德天下”这8个大字,它高高矗立在绿荫环绕的办公大楼上,走入金德原种猪场,宽敞的场地、成片的绿荫,为金德原种猪场的发展创造了优美的环境,也为保证种猪健康生长提供了先决条件。
其次,猪场的建设、猪舍的设计对种猪也具有很重要的作用,它关系到养猪生产的方方面面。金德猪场建筑设施按管理区、生产区和隔离区三个功能区分区布置。
生产区按照种猪、保育仔猪、育肥猪三点式模式建设,种猪区有种公猪舍1栋,饲养种公猪66头;母猪舍共11栋,其中产房6栋,饲养母猪647头,并且按初产、经产胎次饲养,做到全进全出,提高劳动生产率和猪栏利用率。保育仔猪采取小单元饲养,全进全出;育肥区分种用区及商品肥育区,从而使得管理更为科学。
猪场四周种植有剑麻和速生桉,形成了天然的绿色防疫屏障。猪舍全部加装防虫网,大大降低了蚊虫、鸟、鼠等传播疾病的风险;进入场区的车辆要都经过严格的消毒,生产区建有消毒更衣室,员工进入生产区须淋浴更衣消毒;装猪台设置在猪场的外围,与生产区相隔500米。
设备先进品质卓越
▲定位栏
▲种猪区
在激烈的市场竞争中,猪场应该如何实现传统产业向现代产业的过渡,如何提高母猪的繁殖能力和猪场的生产力水平,如何实现猪场的经济效益,作为规模化种猪场的金德不得不面对这些问题。目前,计算机技术的发展为社会带来了很大的便利,其应用已经逐步渗透到各行各业,其中也包括养殖业。鉴于此,金德从荷兰引进了Nedap velos智能化母猪群养管理系统。Velos系统主要用于繁殖母猪的妊娠阶段,实现了妊娠母猪的群养和单体精细化饲喂管理,凸显了动物福利理念。
国外当前比较成熟的,且已经在猪场大规模使用的母猪繁殖智能化饲养管理系统,除了Velos以外,还有格式塔智能化繁殖母猪饲养管理系统。2010年金德成为国内第一家使用 “格式塔”系统管理的数字化猪场。共引进48台格式塔设备,用于产房哺乳母猪的数字化饲喂管理。 “格式塔”繁殖母猪智能化饲喂管理系统是根据母猪的年龄、胎次、体况和乳猪数目对每头母猪进行哺乳期饲喂管理的,能动态掌握各猪只的采食情况,减少母猪哺乳期体重的损失,实现母猪泌乳量的最大化,缩短母猪发情到断奶的间隔时间,提高母猪潜在的生产性能。
管理创新收效显著
目前种猪饲养存在的普遍问题是种猪场老板的心思不在养殖上,人员管理不合理,整个企业人员素质低,新技术使用不稳定,甚至出现为了节约成本不断减少防疫费用的情况。针对这些问题,金德原种猪场从建场开始,就建立了自己的管理模式。首先遵循一切以人为本的原则,调动员工工作的积极性,制定相应的规章制度,特别是奖罚制度,并且经常与员工沟通,了解他们的想法,在不影响生产的情况下,尽可能开展娱乐活动,给每一名员工都带来猪场如 “家”的感觉。
金德原种猪场在育种工作方面,重点从环境和营养上入手,首先引进了先进的技术设备,随时观察猪群状况,为猪建立不同的档案,并根据猪的档案情况采取相应的措施。其次聘请专家成立顾问育种小组,制定科学选育方案,完善场内测定制度,并经常学习和引进国外的先进技术,如选育种技术、测定技术、人工授精技术等。
专业定位业内认可
金德原种猪场将培育一流原种猪作为企业生存和发展的根本。其始终坚持引育并重,狠抓良种选育工作。一是引名种,提升繁育品质。充分利用发达国家的优质品种资源,积极扩大多种形式的国际和地区交流合作。从2008年开始,金德先后直接从美国WALDO、CEDAR RIDGE、WHITEXHIRE三个SPF猪场进口优秀的杜洛克、大约克、长白原种猪1 200头。大大提高了金德种猪质量,并在此基础上逐步建立起了具有 “体格健壮、肌肉发达、繁殖性能好、抗应激能力强、遗传性能稳定”等优点的种群繁育体系。
▲智能化母猪群养管理系统
▲格式塔”哺乳母猪饲养管理系统
金德原种猪场实施专业化定位,选用国内外优质基因种猪和技术,希望打造中国种猪行业名优品牌,从而实现快速、高效的规模化发展。
健康养猪共铸辉煌
拥有了先进的技术、优秀的管理团队、独特的企业文化,凭借优质的种猪产品,秉承 “健康才是硬道理”的经营理念。2009年12月金德被广西壮族自治区水产畜牧兽医局评定为原种猪场,2010年8月被广西壮族自治区评为广西水产畜牧行业重点龙头企业、健康种猪场,2010年10月被中华人民共和国农业部评定为生猪标准化示范场,2010年11月又被农业部评为国家生猪核心育种场。这么多荣誉的获得,凝聚了金德员工无数的汗水与心血。
在激烈的竞争中,金德以和谐谋发展,通过建立生态种猪基地,以优质的种猪、良好的信誉和周到的服务,不断打造行业优势品牌,为养猪行业的发展作出了卓越的贡献。