四边桑蚕区栽桑技术改进探讨

江俊益

(广安市蚕业管理站，四川 广安 638500)

四川许多蚕桑产区是在二十世纪八十年代就初具规模，这些地区的蚕桑产业是以四边桑为基础发展起来的，并在四边桑为主体的时代蚕茧产量达到历史高峰，四边桑对这些地区的蚕桑产业发展做出了巨大贡献，对蚕桑技术体系的形成也影响深远，因此，本文称之为四边桑蚕区。四边桑蚕区的栽桑技术虽然从五十年代以前的桑树自然生长，经过六、七十年代的“冬重修”，八十年代的“三结合栽桑”，九十年代的“一步成园”等多次改进，但至今仍然停留在“桑籽育苗、实生苗栽植、芽接改良、冬季重修、无拳式养型、春夏秋分段采片叶养蚕”主体栽桑技术路线上。这一技术路线带有浓重的四边桑特色，体现了“以粮为纲”特殊历史背景对蚕桑产业发展的影响。现如今，农业形势已发生了很大变化，区域化布局、专业化生产、省力化作业、规模化经营已成为主体发展方向，产业竞争追求高科技、低成本、高效益、比较优势，在这种情况下，现行的栽桑技术已不能跟上形势发展，亟需进行改进。

1 现行栽桑技术路线存在的问题

1.1 桑园建设周期长

现行栽桑技术，最快的“温床肥团育苗，小苗移栽一步成园”，从育苗栽桑到正式投产也需要2～3a，如果技术掌握不好，更要3～5a时间。这既增大了建设成本，也延长了建设周期，难以跟上茧丝绸市场行情快速波动的节奏。如果按照上述方法发展蚕桑，往往就会落入“行情好时栽桑，投产见效就到低谷”的恶性循环，积极性倍受打击。如果要做到“低谷抓发展、高峰见效益”，对投资者的决策力和经济承受力要求又相当高，目前农民难以达到这个境界，政府要做通农民的思想工作难度也相当大。

1.2 桑叶利用效果差

冬重修桑树，由于春季发芽迟，侧枝、三眼叶少，桑叶成熟晚，春季养蚕时间推迟，后期容易遭受高温多湿危害，影响蚕茧单产质量。夏季不伐条，秋季桑树长势减缓，产叶量低、易老化，不利秋蚕和晚秋蚕饲养。据统计，从普及桑树冬重修技术后，我市蚕种出库时间，春蚕一般在5月1日前后，晚秋蚕8月下旬，而采取夏伐式修剪，春蚕可提前到4月10日出库，晚秋蚕推迟到9月中旬，全年养蚕时间延长30来天，便于拉开各季养蚕间隔，减少病原交叉污染，增加春蚕和秋蚕饲养量，提高蚕茧单产质量。

1.3 桑树病虫害严重

冬重修技术要求高，操作难度大，容易形成枯枝杆桩，人为地给桑树病虫害提供潜伏场所，使其越冬容易，并降低防治效果，增加病原和虫口基数。加之，生长期桑树上一直保有桑叶，病害虫繁衍有充足的食料保障，繁殖成活率高，从而加重了四边桑蚕区的桑树病虫危害。目前，老蚕区早春蛀食桑树冬芽的桑梢小蠹虫、桑象虫，春季芽枯病、桑瘿蚊、桑毛虫、桑尺蠖，秋季桑螟虫、桑薊马、红蜘蛛为害十分严重，时常暴发成灾。

1.4 现代化改造困难

现行栽桑技术不注重桑树立地条件改善、忽视基础设施建设，育苗栽桑、嫁接改造、修枝养型、肥培管理、病虫防治、采叶收获都很精细，需要根据不同情况采取不同的管理方法，过分的精细化、差别化要求，给机械化作业、标准化管理设置了障碍，使得现代生产手段和管理方法难以在蚕桑生产领域运用。由于生产管理复杂，熟练劳动力成长慢，降低了对青壮年劳力的吸引力，影响到后继劳动力的补充，劳动者素质难以提高。受劳动生产率低的限制，经营规模无法扩大，现代蚕业发展推进困难。

2 四边桑蚕区存在的栽桑认识误区

2.1 实生苗栽植是最适宜的栽桑方式

由于四川地处丘陵，多为坡地、土质瘠薄，传统的栽桑方式都是栽植实生苗，生长1～2年后嫁接改良，这一技术已深入人心。后来引进嫁接苗时，仍然沿袭实生苗栽植管理方式，不改土、不施肥、不灌溉，桑树长势差，没几年就衰败了。因此，人们就认为嫁接苗根系不旺、长势差、易老化，不适宜四川丘陵地区土壤和气候，实生苗栽植是最成功、最适宜的栽桑方式。二十世纪八十年代我市利用“插桑”做砧木培育嫁接苗，开嫁接苗栽桑先例，九十年代从江浙调进嫁接苗栽建桑园，2001年试验用根袋接方法就地培育嫁接苗，2006年大面积推广栽植嫁接桑苗，从30多年的实践来看:如果栽桑前适当改土，栽植后加强水肥管理，嫁接苗栽植桑树仍然能够获得高产。

2.2 冬重修是最适宜的修剪方式

五十年代以前，四边桑蚕区的桑树不修剪，任其自然生长，采叶养蚕，六七十年代总结推广“冬重修”后，由于修剪在冬季桑树休眠后、农闲时进行，既有劳力保证，又不伤树势，因此被人们接受。长期推广使用后，人们就认为冬重修是四川气候条件下最好的桑树修剪方式。1999年我市在国家茧丝风险基金项目支持下，进行“改桑树冬重修为冬季留条保尖、夏伐条”试点。经过连续3年实践证明:在加强水肥管理的条件下，夏伐式剪伐能够促进桑树早发芽、春叶早成熟提早春蚕饲养时间，避开后期遭遇高温多湿气候为害。同时还可以促进桑树秋季生长、延迟桑叶老化，增加秋蚕和晚秋蚕饲养量，提高蚕茧单产质量。

2.3 桑树属于耐贫瘠植物

四边桑蚕区最好的耕地种蔬菜、二类耕地种粮食，贫瘠的坡地、山地才用于种桑树，且多以四边桑、间作桑为主，由于桑树属于多年生植物，扎根深、吸收面广，在与其它农作物竞争中处于优势，能够从间作物肥培管理中吸收营养，不单独给桑树施肥，桑树生长也较旺盛，因此人们就认为桑树耐贫瘠、不需要单独给桑树施肥。诚然，如果栽桑的目的仅是保持水土、绿化荒山，没必要过多的给桑树施肥，但如果作为经济作物，要追求经济效益，多产叶、多养蚕，必须给桑树补充营养。近年来由于农村种地劳力紧缺，桑园间作种植减少，桑树不能从间作物施肥中吸收养分，长势下降，人们不是从水肥管理上找原因，反而认为是栽桑方式和桑树品种有问题。

3 改进栽桑技术的设想

3.1 改变栽桑模式，占领主业地位

打破副业蚕桑思维观念，对蚕桑产业重新定位，按照现代农业发展思路，布局和规划蚕桑基地建设。对比较优势不突出、没有发展前途的区域要主动放弃。在有优势、潜力大、适宜发展的规划区域内，要舍得用好田好土栽桑，建设优质高产桑园，让蚕桑成为当地的主导产业，融入人们的生产、生活和地方经济建设中去，形成一大批蚕桑特色乡镇、村。把优质高产桑园建成养蚕桑叶的主体来源，在蚕桑生产技术设计、养蚕时间安排上以桑园生产为主要考虑对象。

3.2 实行专业育苗，简化栽桑作业

将育苗、嫁接等技术性强的栽桑工序从大面积生产中剥离出来，交由有技术、有能力的企业、业主或大户完成，采取政府支持、企业运作的方式实现专业化育苗，加快优良桑树品种的推广。大面积生产直接使用良桑苗，栽后只管养型产叶，减少嫁接改良工序，缩短桑园建设时间。桑园全面推广条桑收获，降低修枝养型难度，结合机械化作业、条桑育养蚕，实现蚕桑生产省力化，提高劳动生产率。有条件的还可推广杂交桑种籽直播、草桑化收获，以适应快速波动的市场行情。

3.3 加强基础建设、改善桑园条件

改变粗放栽桑习惯，除以水土保持为主要目的的生态桑树外，优质高产桑园必须平整土地，按机械化作业进行土地划块、坡改梯，修筑排灌沟渠、集雨引水池塘，配套建设道路、电力、沤肥及养蚕设施。栽桑前必须深耕翻地，施足底肥，改良土壤，投产后采取测土配方施肥，根据桑树生长和养蚕需要，加强水肥管理，确保桑树旺盛生长，提高桑叶单产质量。