PBGS教学模式在英语专业旅游英语课程教学中的探索与应用

◆李 冰 惠良虹

(东北大学秦皇岛分校语言学院)

PBGS教学模式在英语专业旅游英语课程教学中的探索与应用

◆李 冰 惠良虹

(东北大学秦皇岛分校语言学院)

旅游英语是一门实践要求很强的课程，PBGS是一种新兴的把理论应用实践的教学方法，本文在秦皇岛市旅游立项背景下，结合本地旅游资源，介绍驻秦高校英语专业旅游英语课程进行PBGS改革所取得的阶段性成果，以期为高校进行英语教学改革提供参考和借鉴。

PBGS 旅游英语 教学改革

一、对英语专业旅游英语教学进行PBGS的必要性

近几年，随着秦皇岛市在旅游立市背景下旅游业的蓬勃发展，对掌握旅游英语这一技能的人才需求日益增大。同时，旅游英语是一门操作性和实用性很强的课程，单纯的课堂教学已不能满足现实的需要，应进行教学实践改革。为了提高学生的实战能力和实践经验，本课题决定把PBGS (Project based Group Study)即“基于项目的团队学习”方式引入教学方式当中。PBGS教学模式有两个基本概念，一个是团队，一个是项目。团队是指在工作中紧密协作并相互负责的一小群人。团队学习概念最早是由英国著名经济学家RegRevans提出，他认为团队学习是指在社会经济迅速变化和高度不确定的环境中，通常会遇到书本中无法找到答案的问题，可以通过团队成员去发现问题、分析问题，并通过团队所能掌握的资源来尝试解决这些问题。项目是指在特定的时间内为了实现与现实相关联的特定目标，把需要解决的问题分解为一系列的相互联系的任务以便群体相互合作，并有效组织和利用相关资源，从而创造出特定产品或提供服务。PBGS作为一种探究型、任务驱动式的教学方法和合作学习模式，对培养应用型人才实践能力和创新能力有积极的促进作用。

在国外，关于探究性的教育方法和学习模式的研究，最早可追溯到19世纪末在美国兴起的实用主义教育思想，其代表人物杜威在批判传统学校教育的基础上，提出了“从做中学”这个基本原则。在实用主义教育思想的前后，许多心理学家和教育学家也都在积极的探索各种教学方法这些方法都蕴含探究型教学和学习的思想，主要由美国心理学家布鲁纳提出的发现法、保加利亚医学博士乔治·罗札诺夫提出的启发式教学法，以及在日本兴起的自主学习法等。这些研究都阐述了要使学生成为主体，引导学生探究和发现知识、培养能力，应采用项目(或任务、问题、情境)式的教学方法。把企业的需求当成一个个真实的项目，引导学生运用所学解决实际问题，从而掌握知识形成能力;强调学生主体地位，在教学方法上，强调学生积极主动地学习，教师只是一个指导者、一个教学活动组织者的角色。在理论知识的学习上，既可以根据学生的情况采取课堂讲授的方法，也可以采取学生自己学习，教师指导与回答问题的方法，而在技能的学习上则主要采取教师组织教学过程和教学活动，学习主动学习、练习及实践的方法。

PBGS与PBL(Project based learning)即“基于项目的学习”基本相似，都是教学模式和方法，从本质上是一致的，经常是结合在一起实施的。因为一个教学项目活动的设计，通常是需要不同的任务小组来完成，因此完全可以把它们归于同一个模式。美国衣阿华州的马斯卡廷高中开设了PBL的实验班。在这个高中学生们进行的学习活动包括制作生水净化系统，调查服务学习或制作新的公交路线课堂的设计强调帮助学生在高中毕业后可以顺利的升入大学或就业。

2009年10月22日，中共秦皇岛市委以市委十届六次全会决议的形式通过了《中共秦皇岛市委、秦皇岛市人民政府关于实施旅游立市战略、加快旅游产业发展的决定》提出按照“中国北方最大滨海休闲度假基地，国内最佳、国际上有较大影响的旅游目的的”要求，把秦皇岛整体打造为“国际旅游名城”。2010年，全市“旅游立市”百项工程全面启动，秦市正在以更大的力度和更快的速度推进旅游立市”重点工程。可以预见，秦市的旅游硬件环境将会发生极大的改观和提升。众所周知，旅游环境包括硬环境和软环境。要把秦皇岛整体打造为“国际旅游名城”，真正成为在国际上有影响力的旅游目的地，我们同样不可忽视软环境的建设。一般来讲，外语水平是影响旅游软环境建设的一个重要因素，同时也是衡量一个国家或地区文明程度的重要指标之一。英语是当今世界上主要的国际通用语言之一，世界上差不多每五个人中有一个人至少在一定程度上懂英语。据秦皇岛市旅游局统计2011年我市接待海外游客26.2万人次，同比增长8%。目前，俄罗斯游客仍然是秦皇岛第一入境游客源，但是对我市来讲，要实现"国际旅游名城"的目标，目光局限于俄罗斯、韩国这些有限的周边国家是不行的，我们要把客源国不断扩展到全世界。这样一来，我市的旅游机构对既有扎实的英语语言基础和较强的语言交际能力，又掌握旅游英语专业知识的高素质复合型英语语言人才的需求缺口较大，这为英语专业毕业生提供了广阔的就业市场，同时也为秦皇岛各高校英语专业旅游英语课程的教学指明了方向

秦皇岛作为一座著名的旅游城市，可以为我们旅游英语PBGS教学的改革提供丰富的实践实战资源。同时我们对教学的改革可以为我市的旅游业也输送更加合格的旅游英语人才，从而推动我市的旅游业的发展，形成教学与旅游业共同发展的双赢局面。

二、PBGS教学模式实施的环节与步骤

我们以秦皇岛高校英语专业旅游英语课程为依托，通过对课程引入PBGS教学方法，结合秦皇岛本地旅游资源特点，来进行一种新的教学尝试，具体做法如下:

1.确定项目(任务)和教学目标

我们的项目名称为“外教秦皇岛一日游”，教学目标是让学生通过对旅游英语的学习可以为外教在秦皇岛一日游活动做导游。

2.PBGS教学实施

(1)分组。把学生分成若干小组，确定小组负责人并明确分工。小组成员共同制定工作计划，分工完成自己的任务(如资料的搜集、分析、整理和归纳)，并把每个人的学习研究成果进行整合。

(2)完成项目。首先，在课堂上老师要明确每个阶段的子任务是什么，完成该任务所需的旅游英语方面的理论知识有哪些，完成任务的时间限制以及评分标准。然后，学生根据以上要求自主学习完成子任务。我们安排的子任务包括:①前期准备工作即对秦皇岛本地的旅游资源、景区特色和存在问题进行实地考察分析并应用正规的旅游英语进行介绍，同时还要对外教进行采访，了解其在秦皇岛旅游时的需求;②通过衣、食、住、行、游、购几方面对旅行细节进行规划和准备，并结合旅游英语的知识编写相应的英语解说词。“衣”即根据秦皇岛本地气候特点和风景区天气特点提醒外教在旅行当天应配备什么样的衣物和装备。“食”即可以制作一张秦皇岛是的美食地图，供外教选择就餐地点和旅行路线。“住”调查研究秦皇岛本地酒店的地理位置、级别、口碑和特色并对酒店入住程序进行学习和了解;“行”即景点间的交通安排和旅途娱乐方式;“购”即富有本地特色的旅游纪念品的介绍。

(3)成果展示。这部分由两部分组成:一个是每完成一个子项目时，各小组都要对其用英语进行总结和展示，撰写项目报告，制作PPT，形式不拘，鼓励创新，每个团队确定一个主汇报人，其他人做补充汇报，或把整个报告分成几部分，由团队成员分别汇报;二是“外教秦皇岛一日游”，学生结合自已这一学期通过PBGS教学模式对旅游英语的学习，完成整个项目的目标。

(4)评估。首先教师要对项目实施的每一个步骤制定具体的评估标准。PBGS的评估是一种职业教育能力的评估，应打破传统的单一的评价方式，选择多元化综合性的评估方法。从评估方式讲，可选用档案研判法(即过程性评估占60%)和现场观摩法(即终结性评估方法占40%)相结合的方法。从评价总体上讲可选用小组自评(30%)、小组互评(30%)和教师评估(40%)相结合的方法。从评估结果上讲，可选择个体表现(60%)和团队表现(40%)相结合的方法，评定学生个人成绩。其次还要注意评估过程中客观数据的采集。项目的评估从实施方式来看，有主观性性评估和客观性评估。但是主观性评估取决于评估者的个人看法、情感及直觉判断，可能会影响到评估的结果，所以应主要采用客观性评估。客观性评估是经过系统研究、观察，基于正确的理由做出的评估结果，客观性评估的依据就是客观证据，可分为可阅性档案类证据和可视性展示类证据他们可以由行动计划、工作日志、个人心得、讨论记录、分析报告、访问记录、第三者评价、工作总结、口头报告、自评报告、项目报告、现场实操和视频汇报等。

三、结论

本项目的是产学研相结合，突出实践环节，使理论教学与实践紧密结合，强调学生的自主学习能力和团队合作能力。同时，由于引入了PBGS教学方法，教师和学生的角色都发生了变化。教师不再是教学的主导者，而变成了项目材料的供货员、项目实施的引导者和管理者、项目结果的点评者;学生将由被动学习变为主动参与，学习目标变成了项目任务，由交平面作业变为立体作业、卷面测试成绩变成了项目成果。

在秦皇岛旅游立市背景下，结合秦皇岛旅游资源，在英语专业旅游英语课程中引入PBGS教学法，在理论、实践和地方特色相结合的这种教学探索在秦皇岛市各高校课程改革中还没有出现过。本研究针对我市旅游业发展的需要，并结合英语专业在语言方面的优势，同时考虑到学生的就业前景，希望通过对此项教学改革的探索，为我市旅游市场的需求和学生就业方向搭建桥梁，已达到共赢的目的。

为了能使本课题顺利有效地进行，参与该课题的所有教师都已经为此做好了充分的准备，收集了大量的有关秦皇岛本市旅游资源的信息，并自学了旅游管理相关课程以弥补作为英语专业教师对旅游管理方面欠缺的相关知识。同时我们还对参与本课题的所有英语专业的学生进行了问卷调查，调查学生是否愿意对旅游英语课程进行PBGS教学改革，调查结果显示，虽然课程的改革对学生的要求很高，需要学生投入大量的时间和精力，但86.3%的学生表示愿与参与到该课题中来，并肯定了该课题对其自身能力的培养和提高以及对拓宽其就业前景的肯定。

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本文系秦皇岛市社科联2012年社会科学重点应用性课题“旅游立市背景下的秦皇岛高校英语专业旅游课程PBGS教学模式探究”(项目编号: 201206152)的研究成果。