声音

中国蜂胶与巴西蜂胶无显著差异

20世纪90年代初，巴西蜂胶中提取出了被认为是抗菌活性物质的桂皮酸。同时，由于欧洲和日本等国多将巴西蜂胶作为研究材料，对巴西蜂胶关注度较高，从而让人们误以为“巴西蜂胶品质优良”，颇有些先入为主的味道。

浙江大学动物学学院完成的《中国蜂胶和巴西蜂胶改善糖尿病大鼠的效果及对糖尿病肾病的作用机理》指出，中国蜂胶对血糖的控制效果和肝脏的保护效果优于巴西蜂胶，而巴西蜂胶改善氧化应激的效果优于中国蜂胶。该院也曾经与日本岐阜药科大学合作蜂胶对心血管，主要是脑溢血影响的对比试验，结果显示，中国蜂胶与巴西蜂胶无显著性差异。

——糖酒产业网

美国零售蜂蜜趋势正在悄然滋长

“探索蜂蜜”（Follow the honey）是第一个在波士顿开设的零售蜂蜜和蜂蜜产品的商店。它坐落在哈佛广场上一个类似小地下室的空间里，就像旅行到一个神奇的世界：它陈列了各种古董橱柜，古董橱柜里是全世界范围内的蜂蜜、蜡烛及相关用具。

零售蜂蜜产品在美国是一种相对较新的现象。这些零售商店对于养蜂来说是有益处的，因为他们推广了养蜂世界里蜂蜜和养蜂者的价值。来自世界各地的携蜂者向我们展示了这次活动的巨大规模。如果美国的每一个主要城市都有一个蜂蜜商店，或许人们对当地蜂蜜的需求比例就会从10%增长到20%。

——《美国蜜蜂杂志》

研究显示蜜蜂能返老还童或助人类抗衰老

科学期刊《实验老年医学》五月份发布了一份研究报告，研究对象是一个蜂群里的年轻工蜂和老年工蜂。研究人员将年轻的抚养蜂蛹的工蜂从蜂房里移出来，留下年老的工蜂。虽然后者在六个星期的生命晚期显示出学习能力衰退的现象，但在年轻的工蜂被转移之后，它们仍然肩负起抚养蜂蛹的责任，比如分泌出蜂蛹生长所需的“蜂王浆”。

研究人员在这些重获活力的老工蜂脑部发现较高含量的蛋白质谷氨酸。在人类脑部，如果谷氨酸含量达到一定水平，人的记忆力和学习能力会得到加强，但过高含量的谷氨酸反而会导致认知功能的减退。这个研究推断出，谷氨酸可以复原工蜂的脑细胞——老工蜂在重新肩负起抚养蜂蛹的责任之后，反而活得更长。

通过分析蜜蜂脑部蛋白质的含量变化情况，科学家们希望能研发出一种新药物，以抗击衰老所带来的脑功能减退现象。

——网易探索