勾践养猪与越国复兴

蒋 波

（西北大学文博学院，西安 710069）

在古代，猪不仅是人们最主要的肉食来源，也是日常祭祀活动中必备的供品。

在一些重大历史事件中，猪甚至扮演过重要角色，例如广为传颂的勾践卧薪尝胆的故事，就与猪有关。春秋后期，越国遭受吴国重创，勾践知耻后勇，发愤图强。不过所谓“有志者事竟成”，“有志”只是成功的一个先决条件而已，不是唯一因素，如果仅仅“有志”而不付诸行动，那么志向十有八九要落空。勾践之所以能成功，在于他不仅有志向有决心，还付出了实际努力，其中一个重要措施是大力发展养猪业。越国当时养猪的规模很大，有专门的饲养人员，也有“豕山”这样大型的养殖场所，“鸡山、豕山者，勾践以畜鸡豕。”（《越绝书》卷八）

至于勾践号召养猪的目的，史书有明确的说明。一是为了鼓励生育，增加人口。无论生男生女，都有奖励，“生丈夫，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚。”（《国语·越语上》）春秋战国之际，猪肉并不像今天这样普遍，经常有肉吃的被称为“肉食者”，一般老百姓吃顿肉不容易，只有过年过节或者古稀之后才能享受，所以孟子说：“七十者可以食肉矣。”（《孟子·梁惠王上》）勾践拿猪来奖励老百姓生育，足见复仇决心之大。

养猪的另一个目的是强兵。直白点说，就是改善士兵们的伙食，提高战斗力，为讨伐吴国做充分准备，“将伐吴，以食士也。”（《越绝书》卷八）常言一杯牛奶强壮一个民族，在那个物质相对贫乏的年代，一块块肥肉也可以强壮一支军队。勾践卧薪尝胆、复兴越国，养猪的举措功不可没。