安丘大葱大拱棚秋延迟栽培技术
2012-06-06邹兰香
邹兰香
为使消费者一年四季都可以吃上充分长成的成熟鲜葱,安丘地区采用大拱棚内套小拱棚双膜延迟栽培技术,667 m2产量高达 5 256.4 kg,效益达8 000多元,取得了社会效益和经济效益双丰收。栽培时需选择耐低温、晚抽薹的优良品种,此外为保证大葱的质量,需要根据大葱的长势进行培土,一般隔半个月1次,共4次。
随着人们生活水平日益提高,人们对大葱的消费要求愈来愈高,不仅要求一年四季有葱吃,而且要吃充分长成的成株鲜葱。因此,发展大葱秋延迟栽培,在大葱收获淡季供应成株鲜葱很有必要。安丘市2009年秋延迟大葱栽培面积达到1 333.3 hm2,每667 m2产量高达5 256.4 kg,效益达8 000元以上,最高可达万元以上,取得了经济、社会效益双丰收。下面介绍一下安丘大拱棚大葱秋延迟栽培主要技术。
1 大拱棚模式
大拱棚南北朝向,宽12 m,长依地而定,边柱高1.1~1.2 m,中柱高1.7~1.8 m。大拱棚内套小拱棚,小拱棚宽3 m。
2 主要栽培技术
2.1 品种选择
选用耐低温、晚抽薹的优良品种,如极晚抽、天光一本太、元藏等。这些品种除耐寒且不易抽薹外,还具有在低温条件下生长快、抗病性强、假茎组织紧密、整株色泽亮丽、加工品质好等优点。
2.2 育苗
①育苗时间 一般在4月下旬到5月上旬露地育苗。
②育苗床的选择 苗床应选3年未种过葱、蒜、韭类蔬菜的地块,苗床东西朝向,畦面宽1.2 m。每定植667 m2需育苗床面积40~60 m2,施入N、P、K三元复合肥3 kg。用毒死蜱、敌百虫颗粒剂或福美双杀菌剂,与床土充分混匀防地下害虫。
③播种 播前畦内浇水造墒,每定植667 m2需葱种100 g,把种子与细沙拌匀,均匀撒于畦内,覆盖湿润的细土,盖土2 cm厚。苗床要见干见湿,不能使地面干裂或积水。播种后盖膜,但要注意高温为害。
④苗床管理 有60%种子出苗后及时揭去地膜,以防影响幼苗生长。为防大雨冲刷,要设立小拱棚,下雨前在小拱棚上覆盖薄膜,雨后把膜揭掉。出苗后定植前气温逐渐升高,光照加强,不利于葱苗生长,因此当平均气温高于25℃时应给葱苗加盖遮阳网,为葱苗创造适宜的生长环境,以利培育壮苗。此期防治猝倒病、霜霉病、紫斑病、锈病和葱蓟马。
2.3 定植
①定植时间 于8月上旬进行定植。
②定植田准备 选排水良好、土层深厚肥沃的土壤。前茬收获后结合深耕每667 m2施腐熟土杂肥5 000~8 000 kg,耙平后开沟。栽植沟南北朝向,使苗受光均匀。沟宽1 m,深25 cm,沟底每667 m2施三元复合肥25 kg,划锄盖土,然后浇水,水渗下后插葱苗。
③起苗 起苗前1~2天苗床浇水,剔除病苗、弱苗,将葱苗按大、中、小三级分别定植,边刨边栽。
④定植方法 定植要于早、晚进行,避开中午的高温,以利于缓苗快。定植行距为1 m,株距3 cm,每667 m2定植 2.1万~2.3万株。定植深度以不埋没葱心为宜,过深不宜发苗,过浅影响葱白长度。定植时应将叶面与栽植沟成垂直排列,利于密植与管理。
2.4 田间管理
①温度管理 大葱定植后适逢高温,可覆盖遮阳网。10月初要架设大拱棚,10月中旬大拱棚上覆盖塑料膜。当进入生长后期,遇严寒天气,有条件的可以加盖3 m宽的小拱棚,实行双膜覆盖,以利保温。以白天保持在15~25℃、夜间不低于6℃为宜。
②浇水 定植后如果土壤不十分干旱不再浇水,遇大雨注意排水,防止葱沟积水。缓苗后浇1次小水。大葱进入旺盛生长期前要浇小水;进入旺盛生长期后要结合培土大水勤浇。总的原则是见干见湿,旱则浇、涝则排,不能有积水。入冬盖棚后要少浇水,浇小水,以免使地温下降太快,影响大葱正常生长。收获前一周停止浇水。
③追肥 大葱缓苗后,应追提苗肥,结合浇水每667 m2施尿素15 kg;葱白生长初期,生长逐渐加快,应追攻叶肥,每667 m2施N、P、K三元复合肥25 kg;葱白旺盛生长期,需肥量大,应追攻棵肥,N、P、K肥并重,每 667m2施 N、P、K 三元复合肥 60 kg,尿素 10 kg,磷酸钾10 kg,结合培土分2~3次追入。后期,根据大葱长势可随浇水每667 m2冲施N、P、K三元复合肥15 kg,以满足大葱的生长需要,有利于提高大葱的抗病、抗寒能力,提高大葱品质。
④培土 培土要逐步进行,开始先结合中耕把栽植沟填平,以后根据大葱长势进行培土,一般隔半个月1次,共培土4次。注意培土时不能埋没葱心,不能造成葱苗弯曲,要保持葱的假茎挺直,使葱白长度在30 cm以上,这是保证出口大葱质量的重要措施。
⑤病虫害防治 日本大葱主要病害有紫斑病、疫病和霜霉病,可用70%百菌清可湿性粉剂800倍液,64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液或70%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液交替防治。虫害主要有葱蓟马,可用10%除尽(虫螨腈)、15%安打(茚虫威)或21%灭杀毙(增效马·氰)乳油防治。
2.5 收获
翌年1月开始采收。先岔开垄台的一侧,露出葱白,轻轻拔出,使产品不受损伤,抖去泥土。根据价格情况,收获期可以延迟到3月。