熙园1号美味与健康共享

艾思思 黄颖

车来车往的八一路上，有家主打正宗雪花牛肉的火锅店：熙园1号。与热火朝天、人声鼎沸的普通火锅店相比，这里幽静高端，气派十足，非常适合商务宴请和家庭聚会。

丰盈的油花均匀的分布在每一块雪花牛肉上，有着大理石般的美丽花纹，牛肉手工切片后涮，不仅品味到极品牛肉的鲜嫩本色，经过烫煮水分也被牢牢锁住，保持了原汁原味，入口即融的感受让人过口难忘。极品雪花牛肉色泽红润，脂肪与牛肉之间的纹理细腻有致，每片都经过厨师使用专业刀具手工切制。开放性的厨房还能对制作过程一趟究竟。

这里最大的特色是讲究自然，绿色，健康。经理介绍到，熙园1号雪花牛是真正听音乐，喝啤酒，吃杂粮长大的贵族牛，肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，对清除血液里的垃圾很有帮助，特别是对于家庭里的老人和孩子，更易消化和吸收。

大寒节气将至，好肉怎能不配上好汤。大骨配整鸡熬煮的高汤，用紫砂锅细细精炖7个小时。浸着骨头熬出的油花，沸腾时没有一星油沫。舀上一碗汤，涮上几片雪花牛肉，饕餮美味与健康生活一并品下。

推荐菜品：

雪花肥牛粒 138元

特选肥牛 88元

雪花金钱盏 68元

人均消费：150元以上

停车：免费停车位

地址：武昌区八一路87号银海华庭订座电话：027-87199950/87199960

营业时间：11：00-14：00；17：00-21：00（2012年1月21日-27日不营业）