南瓜适宜氮磷肥用量初探

张富林　范先鹏等

摘要：采用大田试验的方法对嘉鱼县蜜本南瓜种植的适宜氮肥、磷肥施用量进行了初步探讨。结果表明，蜜本南瓜的适宜施氮（以Ｎ计）量为２２６．９ｋｇ／ｈｍ２，适宜施磷（以Ｐ计）量为３２．７ｋｇ／ｈｍ２。对蜜本南瓜而言，鸡粪中的氮当季有效性与等量化学氮相当，而鸡粪中的磷在当季则基本无效。

关键词：南瓜；氮；磷

中图分类号：Ｓ５４２．１；Ｓ１３１＋．１；Ｓ１４３ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０12）24－5669-02

南瓜（ＣｕｃｕｒｂｉｔａｍｏｓｃｈａｔａＤｕｃｈ．）又称番瓜、楼瓜、北瓜、金冬瓜、饭瓜，为一年生草本植物。南瓜甘甜适口，营养丰富，含有大量的生理活性物质，是良好的保健食品［１］。嘉鱼县是湖北省蔬菜板块种植基地县，全县蔬菜基地面积２万ｈｍ２，其中南瓜生产面积约４０００ｈｍ２，产值７５００万元［２］。但在生产实际中，农户在南瓜种植上的肥料施用比较盲目；据我们在嘉鱼县的调查，当地农户种植南瓜时，施氮量最高可达３５７ｋｇ／ｈｍ２，而少的仅为６０ｋｇ／ｈｍ２；施磷（Ｐ２Ｏ５）最高可达１８０ｋｇ／ｈｍ２，但有的仅为１８ｋｇ／ｈｍ２；因此有必要对该地区南瓜栽培管理的适宜肥料用量进行试验比较。

１ 材料与方法

１．１ 试验地简况

试验地位于湖北省咸宁市嘉鱼县渡普镇东湖村２组，该村处在北纬３０°０３′２２″、东经１１４°０８′０１″；土壤类型为潮土，质地较黏，土壤基本理化性状（０～２０ｃｍ土层）如下：总氮含量１．３０ｇ／ｋｇ、硝态氮含量４２．０１ｍｇ／ｋｇ、铵态氮含量１．００ｍｇ／ｋｇ、总磷含量１．７０ｇ／ｋｇ、速效磷含量２９．７０ｍｇ／ｋｇ、速效钾含量２４９．６８ｍｇ／ｋｇ、有机质含量１６．４０ｇ／ｋｇ。

１．２ 材料

试验所用有机肥为腐熟鸡粪，由武汉合缘绿色生物工程有限公司提供，其水分、Ｎ、Ｐ２Ｏ５和Ｋ２Ｏ含量分别为８．８６％、１．80％、２．８２％和２．２５％。试验所用的氮、磷、钾化学肥料分别为尿素（含Ｎ４６％）、过磷酸钙（含Ｐ２Ｏ５１２％）和氯化钾（含Ｋ２Ｏ６０％），均在当地的农资供应部门购买。供试南瓜品种为蜜本（Ｃ．ｍｏｓｃｈａｔａｃｖ．Ｍｉｂｅｎ．）［３］。

１．３ 试验设计

根据化学肥料氮肥、磷肥的不同用量，试验共设１１个处理，各处理的有机肥、氮肥、磷肥用量组合见表１。每个处理３次重复，小区面积均为２４．５ｍ２，田间随机区组排列。各处理所有的有机肥和磷肥全部作为底肥一次性施入试验地中，而氮肥和钾肥分为底肥和追肥（有２次）分别施用，底肥中氮肥和钾肥用量占两者总用量的５０％，每次追肥则占两者总用量的２５％。底肥施用方法是将所要施入的肥料都撒在沿小区中线开挖的施肥沟中，然后肥土混匀起垄［４］；追肥则全田撒施。密本南瓜栽植密度为２８５０株／ｈｍ２，在２０１２年３月９日播种，４月８日移栽，７～８月分批收获。在试验过程中，其他农事管理都统一按当地种植习惯进行。收获时，在田间将每个小区的全部南瓜和南瓜藤蔓收获量实地称量并记录。

２ 结果与分析

２．１ 南瓜适宜磷肥用量及有机肥中氮、磷有效性

２．２ 南瓜适宜施氮量分析

３ 小结

田间试验结果显示，嘉鱼县蜜本南瓜栽培管理在生长阶段的适宜肥料用量为施氮（以Ｎ计）量２２６．９ｋｇ／ｈｍ２、施磷（以Ｐ计）量３２．７ｋｇ／ｈｍ２。对南瓜而言，鸡粪中的氮与等量化学氮肥的当季有效性相当，而鸡粪中的磷在当季则基本无效。所以在生产实际中合理施肥对增加南瓜产量、降低肥料投入、进而减少管理用工、提高种植收益等都具有积极的意义。

参考文献：

［１］孙清芳，崔崇士，张耀伟．南瓜营养品质育种的研究进展［Ｊ］．东北农业大学学报，２００４，３５（６）：７５４－７５８．

［２］鲁运江．蜜本南瓜的科学种植技术［Ｊ］．长江蔬菜，２０１０（２３）：１０－１１．

［３］李品汉．蜜本南瓜［Ｊ］．农村实用科技信息，２００５（９）：１５．

［４］刘振威，赵润洲，刘 弘．４个南瓜品种苗期净光合及叶绿素含量的比较［Ｊ］．河南科技学院学报，２０１０，３８（３）：３３－３５．

［５］沈其荣，沈振国，史瑞和．有机肥氮素的矿化特征及其与化学组成的关系［Ｊ］．南京农业大学学报，１９９２，１５（１）：５９－６４．

［６］赵 明，赵征宇，蔡 葵，等．有机肥料对土壤可溶性氮素变化的影响及肥效研究［Ｊ］．山东农业科学，２００８（１）：８３－８６．

［７］赵 明，赵征宇，蔡 葵，等．畜禽有机肥料当季速效氮磷钾养分释放规律［Ｊ］．山东农业科学，２００４（５）：５９－６１．

［８］张建华，陈火英，庄天明．南瓜品种比较及其栽培技术的研究［Ｊ］．上海交通大学学报（农业科学版），２００１，１９（１）：６６－６８．