高寒山区甜玉米—超级稻轮作高产栽培技术
2012-04-29黄荣昌韦目阔
黄荣昌 韦目阔
摘要：本文主要针对东兰县山区中稻望天田因干旱缺水产量低、效益差的状况，开展水旱轮作制度的试验与示范，总结出一种新的甜玉米一超级稻增产增收模式，为中稻地区实现“一年两熟”高效栽培提供科学参考。
关键词：甜玉米；超级稻；栽培技术
中图分类号：S344.3 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2012）03-0069-03
广西河池市东兰县泗孟乡是一个以中稻生产为主的山区农业乡，该乡常年一季中稻望天田种植面积有287.9hm2，每666.7m2产量在420～450kg，产值920～990元，扣除种子、化肥、农药等投资310元，每666.7m2纯收入614～680元，农民种田效益较低，人均增收十分困难。为探寻山区农民增收新途径，近年来，该乡农业服务中心大胆引进和示范推广甜玉米——超级稻一年两收种植模式，不仅实现山区光、温、水、土地的合理利用，而且稳定了粮食增产，农民种田取得了良好的经济效益与社会效益。据2011年在该乡钦能村、生满村、屯长村栽培示范调查，甜玉米平均每666.7m2鲜苞产量达1126.9kg，产值1803.04元；超级稻平均每666.7m2产量达589.7kg，产值1297.3元。一年两季产值达3100.34元，比传统单季中稻产值增收2110元以上。该种植模式两熟茬口衔接时间宽裕，技术操作方法简便，经济效益较高，同时实行水旱轮作，病虫害发生较少，农药投入低，有利于绿色食品栽培，推广潜力大，是山区调整种植结构、提高粮食产量、促进农民增收的重要举措。其高产栽培技术措施如下：
1、甜玉米超级稻轮作模式
甜玉米于2月25～28日播种，至5月20～25日收获，全生育期85～90d；超级稻于5月1～5日播种，6月5～10日抛栽，至9月20～25日收获，全生育期140～145d。
2、甜玉米栽培技术
2.1 品种选择
选用优质丰产、抗性强、适应性广、生育期适中、口感好、市场卖价高的品种。如农甜88、华珍、先甜5号、粤甜10号、粤甜13号、正甜63号、农甜1号、丰甜1号、广甜2号等，这些品种鲜穗每公斤市价1.8元以上。
2.2 适时早播，隔离种植
适时早播可延长甜玉米营养生长期，增加光合物质积累，有利于玉米生育前期蹲苗健壮，避免徒长。当气温稳定在12℃以上时即可播种。春季播种时间掌握在2月中、下旬，并以地膜覆盖保温保湿，以增强玉米抗寒抗旱能力。同时甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植，以防串粉，影响品质。可采用空间隔离和时间隔离，但以空间隔离为好。如采用空间隔离，一般平原地区为400m以上，如有树林、山岗等天然屏障，间隔距离可适当缩短。如采用时间隔离，播种期应相差30d以上。
2.3 合理密植
以出售鲜穗为主的甜玉米，不仅要产量高，而且要外观好，果穗大小、均匀一致，籽粒饱满，秃顶少。因此，在种植密度上以3900～4000株/666.7m2为宜，并实行双行单株种植方式，大行距0.7～0.75m，小行距0.35～0.4m，株距0.28～0.3m，每穴播种子2～3粒。由于甜玉米种粒较小，顶土力弱，为提高种子的发芽率及出苗率，在播种前需晒种2～3h，然后浸种8～10h，晾干后再播种。播种时，最好用呋喃丹拌种，其用量与种子重量之比为1：5，以预防地老虎为害。
2.4 查苗补缺
为确保全田齐苗，在玉米出苗1～2张叶后，要及时进行查苗补缺，补苗要在3叶期前完成。如缺苗较少，可带土移栽大苗、壮苗补缺，同时淋放定根水，以提高成活率，避免三类禾苗出现。
2.5 科学施肥
在播种时，每666.7m2施腐熟干粪1200～1500kg，有机复合肥30～40kg，过磷酸钙35～40kg，氯化钾8～10kg，肥料要施在两行或两株玉米之间，深度在10～12cm，施后盖土。至3叶期，可浇一次淡粪水，每666.7m2浇1500～1800kg。在5叶期定苗后，视基肥多少和玉米的长势情况，适当追施一次攻苗肥。拔节期适量追施攻秆肥，使植株健壮、旺盛，但要注意氮、磷、钾配合，避免徒长。一般每666.7m2施尿素8～10kg、氯化钾5kg，施后盖土。在抽雄前7～8d，每666.7m2施尿素18～20kg，施后大培土。
2.6 防旱防涝
如春季雨水较多，要注意开沟排涝，防止积水。如遇干旱天气，叶片卷曲，要及时浇水或灌跑马水抗旱保苗。
2.7 及时防治病虫鼠害
甜玉米病害主要有纹枯病和大、小斑病，虫害主要有玉米螟、地老虎、铁甲虫等。出苗期要注意防治地老虎，拨节期至孕穗期注意防治玉米螟、铁甲虫及纹枯病。对3龄前地老虎的防治，每666.7m2用80%敌百虫可溶性粉剂1000倍液喷雾；对玉米螟的防治用50%辛硫磷乳剂500倍液在玉米心叶丛中喷雾；对纹枯病的防治每666.7m2用50%多菌灵30g加5%井岗霉素25g兑水50kg喷雾感病部位。鼠害是春玉米的大害，往往造成玉米减收。在玉米授粉结实后，可在甜玉米地头投放毒饵进行诱杀。
2.8 适时采收
甜玉米的收获期对其商品性和营养品质影响很大。如过早收获，籽粒内含物较少；若收获太晚，则果皮变硬、渣多，失去甜玉米特有的风味。因此，以果穗授粉后20～23d收获为宜；若以加工罐头为目的的可早收1～2d，以出售鲜穗为主的可晚收1～2d。
3、中稻超级稻栽培技术
3.1 选用良种
选用中浙优1号、中浙优8号、准两优527、Y两优l号、Ⅱ优航l号、特优航1号、Ⅱ优162、国稻l号、甬优6号等国家认定的优质丰产超级稻组合，这些品种生育期长，适应性广，易获高产。
3.2 适时播种，培育壮秧
根据各品种或组合生育特性安排适宜播种期和移栽期，一般在4月底至5月初播种较宜，秧龄控制在28～32d。每666.7m2大田准备旱秧床40～50m2，并配合使用350g“旱育保姆”培育2～3蘖旱壮秧。
3.3 合理稀植，适期抛栽
每666.7m2大田抛栽禾蔸1.9～2.0万丛，每丛有4～5个茎蘖。在秧龄4～4.5叶时浅水（1cm水层）抛栽，手插秧可按株行距13cm×23cm栽植，以主穗夺高产。
3.4 配方施肥，提高肥效
按每666.7m2产量750kg计，需吸收纯N11kg（折尿素23.9kg），P2O53kg（折钙镁磷肥25kg），K2011.5kg（折氯化钾19.1kg）。
3.4.1 基肥 每666.7m2施100kg饼肥或1500～2000kg有机肥；纯N5.5kg（折尿素11.9kg），占总N肥量的50%；磷、钾肥全部作基肥施用。
3.4.2 追肥抛栽后5～6d，分蘖肥每666.7m2施纯N4.5kg（折尿素9.7kg），占总N肥量的40%；穗肥每666.7m2施纯N1.0kg（折尿素2.1kg），占总N肥量的10%。
3.5 好气灌溉，促根生长
除抛栽期、分蘖期、孕穗期保持浅水层外，其它时期均以湿润灌溉为主，使土壤处于富氧状态，促根生长，保持活力。当茎蘖数达到20～22万苗/667m2时（每丛11～12个茎蘖）开始晒田，每666.7m2最高苗数控制在25万株左右。
3.6 综防病、虫、草害
以农业防治为主，辅以物理防治和药物防治，推广健株栽培，减少农田用药量。在超级稻生育中后期要重防卷叶螟、稻飞虱、三化螟等害虫；病害要重防稻瘟病和纹枯病。稻纵卷叶螟每666.7m2用阿维菌素75～100ml兑水50kg喷雾；稻飞虱每666.7m2用5%锐劲特50ml兑水50kg喷雾；三化螟用18%杀虫双水剂250ml兑水50kg喷雾；稻瘟病用40%g瘟散乳油500～600倍液喷雾；纹枯病用5%井岗霉素100ml兑水50kg喷雾。在田问草害较多时，可在抛栽后5～6d结合追肥每666.7m2用“野老”除草剂100g防控。
