百日咳食疗方

马学仁

百日咳是小儿常见的急性呼吸道传染病，患病初期很像感冒，患儿出现打喷嚏、咳嗽等症状，时有低烧。3～4天后咳嗽越来越重，且一声接一声，使病人不能吸气，面红耳赤、口唇发紫，憋得满头是汗。咳嗽一定次数后，随着长长的吸气发出像鸡鸣的声音，这种咳嗽叫做痉咳。每次痉咳后往往伴有呕吐，吐出大量黏稠痰液，夜间尤为严重。咳得厉害时会造成眼睛、鼻子出血，患儿十分痛苦。此外，百日咳还可能引发肺炎、脑炎等并发症。

患了百日咳，在积极进行治疗的同时，采用一些清热、宣肺、止咳的饮食配合治疗，有利于减轻症状，缩短病程。

花生粥： 花生仁10克，粳米100克。花生、粳米淘洗干净，同入锅，注入清水适量煮粥服食，每日1～2次。

核桃冰糖梨： 核桃仁、冰糖各30克，雪梨150克。梨去皮、核，同核桃仁、冰糖共捣烂，加清水适量煮成浓汁，每日3次。

橄榄煲冰糖： 鲜橄榄60克，冰糖适量。将橄榄洗净，去核捣烂，加冰糖适量，清水2碗煎至1碗，去渣，慢饮，每日1剂。

罗汉果柿饼汤： 罗汉果1个，柿饼15克，冰糖适量。罗汉果、柿饼洗净，切碎，同入沙锅，加清水适量，煮沸去渣取汁，加入冰糖溶化后饮用。每日1剂，分数次服下。

最后要提醒的是，百日咳病人对海鲜、河鲜之类的食物特别敏感，一定要忌食；不要吃巧克力、甜点、蛋糕、猪肉、奶油、肥肉等甜腻之物；忌食辛辣刺激之物，如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等；不要吃生冷食物，如冷饮、冰镇食物、西瓜、香蕉、柿子、荸荠等。